Запоры от молока: лечим легко и быстро. Может ли быть от козьего и коровьего молока запор у ребенка или взрослого? Что делать при отсутствии стула? Запор от молочных продуктов у ребенка

Людмила Сергеевна Соколова

Время на чтение: 4 минуты

А А

Последнее обновление статьи: 01.05.2019

Запор у грудничков проявляется замедленным и затруднённым опорожнением их кишечника. При этом количество актов дефекации является абсолютно индивидуальным числом до момента введения прикорма для детей, находящихся на грудном вскармливании. Для грудничков, которые вскармливаются искусственным питанием, нормальным количеством испражнений является 1-2 раза в течение суток.

Для постановления диагноза запора следует опираться скорее не на число испражнений, а на прирост массы малыша и его общее состояние. Если ребёнок чувствует себя отлично и не ощущает дискомфорта от своего питания, значит не стоит зря беспокоиться и паниковать.

Если же грудной ребенок наряду с отсутствием стула проявляет чрезмерное беспокойство, плохо набирает вес, выделяет гнилостные газы, плачет и поджимает ножки при кормлении, сильно натуживается при попытке совершить акт дефекации, то можно подозревать у него запор и начинать лечение.

Основные причины запоров у грудных детей

Точную причину сможет определить только опытный педиатр, так как возможны несколько причин, которые могут вызывать затруднённое опорожнение кишечника у грудничков:

употребление продуктов, закрепляющих кал у грудничков;
недостаточная зрелость ЦНС;
различные заболевания кишечника;
прорезывание зубов;
перевод с грудного питания на искусственное;
недостаточная работа щитовидной железы, что приводит к слабой выработке гормонов;
аллергические реакции;
недостаток молока у кормящей матери;
приём кормящей матерью антибиотиков, спазмолитиков, антидепрессантов или железосодержащих препаратов.

В утробе матери ребёнок привыкает к плотному телесному контакту со своей матерью. Поэтому после рождения у него может возникнуть психогенный запор из-за нехватки этого контакта! Старайтесь всячески поддерживать эту связь с малышом, берите его почаще на руки, обнимайте и прижимайте к себе.

Какие продукты могут вызвать возникновение запора у малышей до года жизни

Существует несколько видов продуктов питания, вызывающих развитие запора у грудных детей:

рисовые каши (особенно опасен шлифованный рис);
незрелые бананы;
мясо с большим содержанием жира, мясные консервы;
твёрдые и жирные сорта сыра;
куриные яйца, сваренные вкрутую;
молочные напитки из цельного молока;
крепкие рыбные или мясные бульоны;
хлебобулочные изделия;
макаронные изделия, картофельное пюре и манная каша;
отварная морковь, баклажаны, грибы;
шоколад;
некоторые виды орехов (кешью, греческий, арахис);
изделия из сдобного теста и другие кондитерские изделия;
крепкие кофейные, чайные и мятные напитки, а также какао.

Некоторые лекарственные препараты также способны вызывать затруднённое опорожнение кишечника у детей! Не стоит заниматься самостоятельным лечением своего ребёнка, а проявление признаков и симптомов запора необходимо обратиться за помощью к своему педиатру.

Существует ряд причин появления запоров у малышей, находящихся на искусственном питании. Молочная смесь обязана индивидуально подбираться каждому малышу, так как неподходящая может послужить причиной возникновения проблем с кишечником. Следует подбирать наиболее подходящую смесь согласно рекомендациям специалистов педиатров и собственным наблюдениям за самочувствием малыша.

Резкий переход питания на другой вид смеси может спровоцировать затруднённую дефекацию. Следует производить такую процедуру медленно в течение нескольких дней.

Ввод питьевой воды является необходимым условием для грудничков, находящихся на грудном питании. Нехватка жидкости может спровоцировать сгущение масс кала и затруднить дефекацию.

Чем кормить ребенка при запорах

При проблемах дефекации у ребёнка кормящей матери нужно скорректировать свое меню и рацион прикорма малыша. Не стоит полностью отказываться от продуктов питания, которые способны спровоцировать запор у грудничков. Например, большое количество кальция содержится в твороге и твёрдых сырах. Поэтому не нужно отказываться от них, так как кальций крайне полезно кушать и малышу, и самой маме.

Чем кормить ребенка при запорах? Включите в меню побольше фруктов и овощей, которые насыщены клетчаткой и содержат много калия. Это поможет улучшить проходимость кишечника малыша и справиться с данной проблемой. Также нужно заменить молочные блюда из цельного коровьего молока на кисломолочные продукты, козье молоко. Специалисты рекомендуют уменьшить и употребление сдобных булок, свежего белого хлеба, бисквитов, других мучных и кондитерских изделий, заменив их на сухарики или галетное печенье. Кормящим матерям стоит обратить своё внимание на употребление в своём меню большого количества жидкости, чтобы грудное молоко не было слишком густым и жирным, что в свою очередь может привести к возникновению запора у ребёнка.

Не стоит полностью отказываться от мяса! Нужно кушать его в сочетании с овощами, зеленью и фруктами. Это же правило касается крупяных супов и каш.

Незрелые бананы, зелёные яблоки и груши вызывают запор, благодаря большому содержанию в них крахмала. А в этих же полностью спелых фруктах часть крахмала переходит в пектин, который может послабить работу кишечника детей. Кормящие матери могут учитывать данный факт, чтобы уметь составить правильное меню и контролировать нормальный стул у ребёнка.

Профилактика затруднённого опорожнения кишечника у грудных детей

При возникновении у вашего ребёнка проблем с опорожнением кишечника обязательно посетите с ним участкового врача педиатра. Он обязан провести осмотр грудничка, выяснить причину возникновения данной проблемы и дать полную консультацию по дальнейшему лечению запора. Не стоит оттягивать поход к врачу на более поздний срок, надеясь что всё пройдёт само по себе. Также не стоит и заниматься домашним лечением. Помните, что от ваших действий зависит здоровье вашего ребёнка!

Чтобы избежать повторения этого неприятного явления мамочкам следует придерживаться некоторых профилактических основ.

Сбалансируйте своё собственное питание и питание малыша, чтобы он полноценно мог кушать и получать все необходимые пищевые вещества. Не забывайте вести пищевой дневник, в котором фиксируйте реакции ребёнка на определённые продукты питания. Это поможет избежать запоров, диарей и проявлений аллергических реакций у ребёнка.

Проводите небольшую гимнастику или лёгкий массаж грудничку. Играясь с ним, поджимайте ему ножки и “крутите велосипед”. Слабыми круговыми движениями ладони массажируйте его животик по часовой стрелке. Не забывайте почаще выкладывать малыша на живот. Эти несложные процедуры могут помочь укрепить мышцы брюшной полости младенца и легко справляться с проблемами кишечника.

Не забывайте о тесной близости со своим ребёнком! Обязательно находите побольше времени для того, чтобы прижать его к себе или положить на грудь. Это обязательно успокоит малыша и нормализует работу всех его органов!

Не стоит лечить подобные проблемы у грудничков с помощью мыла, градусников и прочих “народных методов”! Научно доказано, что подобная стимуляция кишечника крайне вредна и может привести к привыканию.

Читайте далее:

Продукты, вызывающие запор, часто являются причиной дискомфорта в кишечнике, вследствие чего для нормализации работы ЖКТ многим людям приходится прибегать к слабительным средствам. Кроме того, подобная пища способствует усиленному отхождению газов, коликам, вздутию.

Болезненные акты дефекации, задержка испражнений характерны не только для младенцев и пожилых людей, но и для беременных, подростков, молодых женщин и мужчин.

Когда у человека наблюдаются проблемы с пищеварением, приводящие в конечном итоге к затрудненному опорожнению, болезненному акту дефекации, возникновению трещин, зуду анального отверстия, необходимо срочно исключить из своего рациона продукты, провоцирующие закрепы, либо заменить их послабляющими фруктово-овощными соками и пюре .

Часто проблему не удается решить достаточным потреблением жидкости, налаживанием режима дня, здоровым сном, физическими упражнениями. Единственно правильное решение в этой ситуации – изменить рацион питания.

Корректирующая диета оказывает положительное воздействие на перистальтику кишечника, устраняет дискомфорт и болевые ощущения.

Какие продукты крепят стул

Бананы возглавляют список крепящих стул продуктов. Стоит учитывать, что запоры провоцируют неспелые фрукты, содержащие крахмал. Их легко отличить по зеленому цвету кожуры. Чтобы организм успел переварить крахмалистые соединения, потребуется много времени, поэтому акт дефекации затягивается.

В составе спелых бананов много пектина, выводящего задерживающуюся жидкость из организма. Если в пищу употреблять спелые фрукты, они оказывают послабляющее действие, поэтому женщинам, кормящим младенцев, особо важно учитывать этот факт во время питания.

Коварным продуктом считается творог. Поскольку он богат кальцием, эффективно всасывающимся стенками желудка (1 г Са / 100 г продукта), его переизбыток приводит к нарушениям функционирования толстой кишки.

В кефире, молоке, сыре, простокваше, йогурте содержится много казеина и совсем отсутствует клетчатка, поэтому постоянное употребление молочных продуктов чревато замедлением моторики , вследствие чего человека начинают беспокоить стойкие запоры.

Быстрая пища фаст-фудов содержит много пустых калорий, красителей, добавок, что дает право классифицировать ее в категорию продуктов плохого качества. Покупка полуфабрикатов, замороженных блюд, жареных пирожков, бутербродов грозит проблемами со стулом. Людям, которых беспокоят запоры, категорически противопоказаны продукты быстрого приготовления.

Употребление мяса различных сортов (рыбного, свиного, телячьего, говяжьего) без дополнительной клетчатки в виде овощей и фруктов приводит к длительному отсутствию позывов к дефекации. Еще более усугубляется ситуация при добавлении к мясным изделиям макарон, картофеля, риса. Красное мясо содержит соединения и жиры, расщепляющиеся в среднем более 12 часов.

Для кишечника это тяжелая, быстро усваиваемая пища, провоцирующая запоры. Чтобы нормализовать работу кишечника, стоит заменять мясные блюда чечевицей, коричневым рисом, фасолью.

Сдобные изделия (булочки, сладости), жирные, кофейные продукты ослабляют перистальтику кишечника, задерживая кал в организме. Кроме того, в сдобном меню имеются углеводы и сахара, способствующие раздражению слизистой стенок кишечника. Для усиления перистальтики важно питаться бездрожжевой выпечкой из муки грубого помола и цельных зерен.

Если человек не страдает анемией, следует отказаться от железосодержащих продуктов (яблок, свеклы), заменив их тыквой, злаками, бобовыми. Проблема запоров и состояния анемии решается внесением в пищу кураги. Помимо железа этот продукт оказывает на организм послабляющее действие.

Твердая оболочка кукурузных зерен попкорна плохо переваривается. Огромное съеденное количество продукта опасно для здоровья человека, страдающего воспалениями кишечника, механическими повреждениями стенок толстой кишки, болями в кишечнике, развитием кишечной непроходимости. Особо опасен попкорн для маленьких детей, чей пищеварительный тракт полностью не сформирован.

В кожуре хурмы содержатся не перевариваемые пищевые волокна , поэтому при общей слабости мышц брюшины рекомендуется исключить фрукт (именно с кожурой) со своего меню. Мякоть смело можно употреблять. Поскольку кожура хурмы имеет свойство образовывать камни в кишках (безоары), ее нельзя кушать людям с заболеваниями органов ЖКТ. Рекомендуемая суточная доза употребления хурмы для здоровых людей — 1 шт. в день. При несистематических запорах можно употреблять фрукт, очищая плоды от шкурки.

Мука, предназначенная для приготовления мацы, также очень плохо усваивается человеческим организмом. Для взрослых и детей пища из мацы не подходит. От нее стоит отказаться либо употреблять в минимальных количествах.

Плоды кактуса, несмотря на полезность и изумительный вкус, тяжелы для усвоения за счет содержащихся в них зернышек. При частом употреблении плодов возникает нагрузка на кишечник, развивается кишечная непроходимость, запоры, ослабляется перистальтика. Стоит отметить, что потребление значительного количества жидкости никак не помогает справиться с проблемой, поэтому от плодов следует отказаться.

В сельдерее содержится много пищевых волокон, с перевариванием которых не в силах справиться кишечник. В целях безопасности этот продукт следует исключить из меню.

Гранатовый сок богат наличием дубильных веществ , которые способствуют задержке испражнений. Народная медицина рекомендует использовать этот фрукт при лечении диареи, но никак не при запорах.

Жирные продукты крепят стул, замедляя процесс пищеварения. Особенно опасно употреблять их после 30-летнего возраста. Если запоры часто дают о себе знать, шпики, колбасные изделия, жареные, жирные продукты, выпечка должны покинуть полки холодильника.
Сыр, молоко, творог, кефир совсем не содержат пищевых волокон, способствующих нормальному пищеварению. Большое количество белка, жира, кальция и минимум тиамина отрицательно сказываются на работе кишечника, замедляя процесс переваривания пищи.

Маринады, напитки, содержащие кофеин, крепкий чай, кофе, соления, сырые продукты, в составе которых имеется глутамат натрия, вызывают обезвоживание организма.

Частое употребление крепкого кофе и содержащих кофеин напитков при обезвоживании организма приводит к проблемам с ЖКТ. Являясь нейростимуляторами, они приводят к нарушению нормальной ритмичности импульсов вегетативной нервной системы и длительному отсутствию испражнений.

Людям, склонным к запорам, не следует употреблять:

мясные и рыбные консервы;
выпечку из высших сортов муки (торты, хлеб, булочки, печенье);
вкрутую сваренные яйца;
рис и блюда из него;
макароны;
пшенную, манную, гречневую каши;
жирные мясные, рыбные бульоны;
вино из красных сортов винограда;
картофель;
шоколадные изделия;
груши, кизил, бруснику, гранаты, чернику и соки из них.

Все выше перечисленные продукты содержат в составе парализующие функционирование мускулатуры кишечника вещества, которые, взаимодействуя с ферментами, провоцируют задержку опорожнения кишечника. При попадании данных продуктов в организм слизистая кишечника не распознает содержимое, вследствие чего не поступает сигнал к дефекации.

Чем опасны продукты, провоцирующие запор

Постоянное питание легкой, быстро усваиваемой пищей, чревато:

повреждениями стенок кишечника;
нарушением чувствительности желудка;
неверной передачей нервных импульсов;
сбоями гормонального фона;
сокращением тонуса и силы мышц;
нарушениями рефлекторных реакций у людей, склонных к холециститу, гинекологическим заболеваниям, язвам, геморрою;
нарушениями в работе нервной и эндокринной систем;
токсическими отравлениями;
передозировкой минералами и витаминами;
затрудненным пропусканием испражнений из-за нарушения сократительной способности мышц.

Чтобы избавиться от запоров, достаточно исключить из рациона блюда, провоцирующие крепеж стула . Несмотря на пользу, диетичность, витаминность, даже самые экзотические продукты, оказывающие благотворное влияние на организм, должны остаться на полках магазинов.

Кому следует избегать крепящих продуктов

У здоровых людей нормой считается формирование под воздействием определенных веществ пищевого комка, легко продвигающегося по прямой кишке. Когда человек потребляет легко усваиваемые продукты, нарушается образование пищевого комка нужной консистенции. Вследствие этого легкая пища быстро переваривается, не задерживаясь в организме, из-за чего отсутствует нужный объем для проталкивания еды кишечником.

Запоры возникают при употреблении в пищу легко усваиваемых продуктов, не требующих усиленной работы на переваривание от пищеварительного тракта. Под воздействием ферментов и желудочного сока такая пища долго разлагается и всасывается в кровь.

Отказаться от продуктов, способствующих закрепам, стоит людям, склонным к:

синдрому замедленного кишечника;
послаблению перистальтики;
образованию полипов;
ослаблению гладкой мускулатуры.

Как предотвратить отрицательное воздействие продуктов, провоцирующих запоры, на организм

Всем, кто имеет проблемы с опорожнением кишечника, рекомендуется:

Пить как можно больше жидкости.
Выбирать продукты с большим содержанием не перевариваемых веществ.
Включить в рацион еду, богатую клетчаткой. Особенность клетчатки заключается в ее способности не перевариваться. Сам по себе этот продукт уже создает объем. При попадании в организм вместе с жидкостью она разбухает, образовавшийся пищевой комок легко очищает кишечник, нормализуя акты дефекации. Кроме того, комок, перемещаясь по кишечнику, выводит из организма лишний холестерин, глюкозу, канцерогенные вещества.
Людям, склонным к спастическим запорам, следует ограничить потребление клетчатки, заменив ее небольшими порциями вареных либо печеных овощей.
Употреблять хлеб с отрубями и злаками.
Придерживаться диеты.
Избавляться от закрепов путем выпивания перед завтраком стакана теплой воды с соком лимона.
Не пренебрегать тертым овощным салатом, приготовленным из моркови, зелени, свеклы, капусты и заправленным растительным маслом. Если не знаете, чем заменить любимые макароны и пищу из фаст-фуда, — салат именно то, что нужно.
Употреблять помидоры, тыкву, кабачки, сладкий перец, огурцы и блюда из них (особенно ценны эти овощи в запеченном виде).
Как можно чаще включать в рацион сырые тыквенные семечки. Они оказывают послабляющее действие.
Не отказываться от цельнозерновых каш (например, коричневого риса) с добавлением изюма и грецких орехов.
Включать в меню белокочанную капусту (ее следует добавлять к тушеным, отварным, печеным блюдам, а также употреблять в сыром виде, использовать в качестве запеканок и паровых блюд).
Устранять стойкие запоры жидкими овощными супами. На ночь рекомендуется выпивать стакан нежирного кефира с ложкой оливкового масла.
Соблюдать режим дня.
Отказаться от «опасных» продуктов (при желании съесть мясной деликатес, следует отдать предпочтение овощному гарниру, богатому клетчаткой; также важно отказаться от крахмалистой нездоровой пищи).

Людям с проблемами дефекации необходимо знать, какая пища провоцирует запоры и как исключить ее из своего рациона. Сбалансированность, полезность, калорийность, консистенция пищи благотворно сказываются на кишечнике, нормализуя периодичность, легкость, количество испражнений.

Не стоит бояться корректировать свой рацион. Привычка экспериментировать может помочь избежать многих проблем с кишечником, устранить имеющиеся заболевания желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ.

Запором называют патологическое состояние, характеризующееся неполной, замедленной или значительно затрудненной дефекацией (опорожнением кишечника). В международной классификации болезней (МКБ-10), составленной ВОЗ, запор отнесен к числу самостоятельных заболеваний. Однако представители Всемирной организации гастроэнтерологов полагают, что задержка дефекации является лишь симптоматическим признаком других патологий.

Запоры признаются значимой медицинской и социальной проблемой. Согласно статистическим данным, от проявлений данной патологии страдает не менее 30 % взрослого населения планеты и от 7 до 20 % детей. Установлено также, что у лиц, достигших 65-летнего возраста, запоры диагностируются в 3–4 раза чаще, чем у молодых людей.

Критерии диагностики запоров

В норме позывы к дефекации должны возникать не реже трех раз в течение недели и не чаще двух раз в сутки, а процесс опорожнения кишечника не должен сопровождаться ощущением дискомфорта или болью. К числу признаков, сигнализирующих о развитии запора, относят:

отсутствие позывов к опорожнению кишечника на протяжении 3 суток и более;
изменение установившейся частоты дефекаций;
снижение объема каловых масс;
чрезмерную сухость и твердость кала;
появление непосредственно после дефекации ощущения неполного опорожнения кишечника.

В некоторых случаях запоры принимают хронический характер. Для выявления подобных патологий медики применяют особую методику. В частности, диагноз «хронический запор» ставится пациентам, обнаружившим у себя не менее двух симптомов из приведенного ниже списка:

повышенную твердость каловых масс при каждой четвертой дефекации и чаще;
наличие необходимости в сильном натуживании при каждом четвертом опорожнении кишечника и чаще;
чувство блокады в аноректальной зоне при 25 % дефекаций или чаще;
появление позывов к дефекации реже, чем трижды в неделю;
появление ощущения, что кишечник опорожнен лишь частично после каждого четвертого акта дефекации и чаще;
наличие необходимости в дополнительном стимулировании процесса опорожнения кишечника.

Наблюдение за больным при этом ведется на протяжении трех месяцев.

Причины возникновения запоров

Существует огромное множество факторов, способных спровоцировать возникновение запоров:

несвоевременное посещение туалета;
пониженная физическая активность;
вынашивание плода;
неконтролируемое использование слабительных препаратов;
заболевания аноректальной зоны (трещины анального прохода, геморрой);
частая смена климатических условий при путешествиях;
нарушение моторной функции пищеварительного тракта;
применение некоторых групп медикаментов;
заболевания тазового дна;
анатомические нарушения в строении толстой кишки;
гормональные сбои;
некоторые травмы и пр.

Тем не менее самой распространенной причиной развития запоров остается неправильное питание. Для того чтобы предотвратить возникновение патологического процесса, необходимо четко представлять, какие продукты вызывают задержку опорожнения кишечника, и принимать меры, направленные на минимизацию их вредного влияния на работу ЖКТ.

Какие продукты вызывают запор у взрослых?

Одной из самых распространенных причин возникновения запоров у взрослых является употребление мяса (телятины, говядины, свинины, баранины, крольчатины и пр.), птицы и рыбы без гарнира, богатого клетчаткой (фруктов, овощей и др.). Ситуация усугубляется при одновременном употреблении мясных продуктов и риса, картофеля, макарон. Подобная пища очень долго усваивается организмом, поэтому ее регулярное потребление неминуемо приводит к проблемам с дефекацией.
Еще одной причиной запоров является чрезмерное пристрастие к фастфуду . Гамбургеры, чипсы, сухарики, жареные пирожки, макароны быстрого приготовления и полуфабрикаты содержат мало клетчатки, полезных микро- и макроэлементов, витаминов. При этом в составе подобных блюд всегда присутствует масса быстрых углеводов, красителей, усилителей вкуса и других добавок, отрицательно влияющих на работу пищеварительной системы.
К числу продуктов, крепящих стул, относят батоны, булочки и другую сдобную выпечку , ослабляющую перистальтику кишечника и раздражающую его слизистый эпителий. Для стимуляции волнообразных сокращений стенок пищевода, способствующих продвижению пищевого кома, необходимо обогащать рацион бездрожжевыми хлебобулочными изделиями из цельных зерен и муки грубого помола.
Фактором, способствующим возникновению запоров, является частое употребление в пищу молочных продуктов . В твороге, кефире, сырах, йогуртах, молоке и простокваше содержится много белков и отсутствует клетчатка. Превалирование подобной пищи в рационе может повлечь за собой существенное замедление моторики кишечника и, как следствие, нарушение стула.
Установлено, что причиной запора может стать употребление в пищу недозрелых бананов , содержащих большое количество трудно перевариваемого крахмала. Такие плоды легко распознать по зеленоватому оттенку кожуры. Переспелые же бананы, напротив, оказывают на организм легкое слабительное действие и могут быть использованы для борьбы с нарушениями стула.
К числу продуктов, провоцирующих возникновение запоров, относят и попкорн . Причиной нарушения стула при злоупотреблении этим продуктом становится попадание в пищеварительный тракт плохо перевариваемой оболочки кукурузных зерен.
Вещества, способные спровоцировать задержку дефекации, присутствуют и в кожуре хурмы . По этой причине лицам, страдающим хроническим запором, рекомендуют исключить из рациона этот фрукт или очищать его от кожицы перед употреблением в пищу. Здоровые люди могут позволить себе 1-2 плода хурмы с кожурой в день.
Фактором, способствующим возникновению запора, может стать злоупотребление гранатовым соком . Этот напиток богат дубильными веществами, крепящими стул, поэтому в народной медицине его используют для лечения диареи.
Соединения, способные вызывать запор, содержатся и в наземной части сельдерея . Лицам, страдающим задержкой дефекации, рекомендуется полностью исключить этот продукт из рациона.
Частой причиной запоров является злоупотребление жирными продуктами : колбасными изделиями, салом, жареными блюдами и пр. Чаще всего нарушения стула, обусловленные избытком жира в пище, наблюдаются в пожилом возрасте.
Задержка опорожнения кишечника может возникать на фоне злоупотребления напитками, содержащими кофеин . Крепкий черный чай, кока-кола и кофе не только обезвоживают организм, но и являются нейростимуляторами, оказывающими отрицательное влияние на перистальтику кишечника.

Наряду с вышеперечисленными продуктами, запор могут вызвать:

соления, консервы, маринады;
сваренные яйца;
белый рис и приготовленные на его основе блюда;
макаронные изделия;
каши из манной, пшенной или гречневой крупы;
красное вино;
наваристые бульоны (и рыбные, и мясные);
шоколад и приготовленные на его основе кондитерские изделия;
картофель;
брусника, кизил и другие ягоды.

Продукты и блюда, вошедшие в приведенный выше список, содержат вещества, нарушающие нормальное функционирование кишечной мускулатуры и провоцирующие задержку опорожнения кишечника. По этой причине лицам, страдающим от запоров, необходимо проявлять осторожность при включении их в рацион.

Какие продукты вызывают запор у детей?

В большинстве случаев причиной возникновения запора у детей является слишком частое включение в рацион следующих продуктов и блюд:

манной каши;
отварного риса;
коровьего молока;
грушевого, морковного, виноградного и яблочного сока;
творога;
картофеля;
яблочного, морковного пюре;
отварной моркови;
куриной лапши;
печенья и сушек, сдобной выпечки;
наваристых рыбных и мясных бульонов;
сваренных яиц;
каш, супов, киселей и иных продуктов быстрого приготовления;
недозрелых бананов;
гранатов;
брусники, черники;
груш.

Наряду с этим, отрицательное влияние на работу кишечника может оказать употребление кондитерских изделий, чипсов, сухариков, орешков и другого фастфуда. Перечисленные закуски нежелательно включать в детский рацион даже в том случае, если ребенок полностью здоров. Если же у малыша наблюдается склонность к запорам, то фастфуд ему строго противопоказан.

Продукты, вызывающие запор у грудничков

Методика диагностирования запора у грудничков существенно отличается от того механизма, который используется при выявлении данной патологии у детей постарше и взрослых. Основными критериями, на которые ориентируются врачи при диагностике задержки опорожнения кишечника у малышей в возрасте до года, являются:

снижение частоты дефекаций ниже установленной возрастной нормы;
изменение консистенции кала в сторону сгущения;
сопровождение акта дефекации сильным натуживанием.

Возрастная норма дефекаций для грудных детей составляет:

в возрасте до 2 месяцев: от трех раз в течение дня;
в возрасте 2–6 месяцев: 2-3 раза на протяжении суток;
в возрасте от полугода: 1-2 дефекации в день.

Основной причиной запора у грудничков является изменение состава грудного молока, обусловленное включением в рацион матери следующих продуктов:

жирного сыра;
цельного коровьего молока;
белого хлеба и сдобной выпечки;
крепкого кофе и чая;
мяса жирных сортов;
орехов.

Помимо этого, проблемы с опорожнением кишечника у маленьких детей могут возникнуть на фоне неправильного подбора смеси для искусственного вскармливания. В частности, причинами запоров могут стать:

использование неадаптированных, не соответствующих возрасту малыша смесей;
резкий перевод ребенка с одной молочной смеси на другую;
несоблюдение питьевого режима при искусственном вскармливании грудничка;
слишком раннее введение в прикорм белковой пищи.

Как решить проблему возникновения запоров?

Для того чтобы предотвратить возникновение алиментарных запоров, необходимо:

строго соблюдать питьевой режим, выпивать в течение дня не менее 1,5 литров жидкости;
следить за тем, чтобы в рационе постоянно присутствовали продукты, богатые клетчаткой;
заменить белый рис бурым;
исключить из рациона хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
включить в рацион салаты и другие блюда из томатов, кабачков, огурцов, тыквы;
ежедневно съедать небольшую горсть тыквенных семечек;
заменить мясные и рыбные бульоны овощными супами.

Грамотная корректировка рациона позволяет эффективно и быстро устранить все проявления этой патологии, избежать множества иных проблем с кишечником, избавиться от имеющихся заболеваний ЖКТ, привести в норму обмен веществ и улучшить общее самочувствие.

Продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты при частом употреблении вызывают запор и вообще не способствуют здоровой работе ЖКТ. К такой пище относятся: фаст-фуд, покупные замороженные полуфабрикаты – котлеты, пельмени, блинчики и пр., любимые многими пицца, гамбургеры, хот-доги. Сюда же можно отнести перекусы в сухомятку бутербродами.

В еде быстрого приготовления, как правило, содержатся продукты низкого качества и много вредных наполнителей и добавок, очень мало клетчатки. Поэтому такая пища плохо переваривается, обезвоживает организм и надолго задерживается в кишечнике, вызывая запор.

Сдоба и сладости: сладкая и жирная выпечка из высших сортов муки, конфеты и шоколад, особенно молочный, сахар. В этих продуктах совсем нет клетчатки и волокон. Поэтому перистальтика кишечника при обильном употреблении такого рода пищи без овощей, фруктов и супов замирает, и каловые массы надолго остаются в кишечнике.

Мясо - телятина, говядина и свинина, если его употреблять (овощей, зелени и фруктов), также вызывает мучительные запоры. Еще хуже обстоят дела, когда мясо совмещают с кашами, картошкой и макаронами. Кишечнику очень трудно переваривать вместе столь разные и тяжелые продукты. Что, естественно, приводит к запорам.

Жирная пища также способствуют появлению запоров, особенно после 30 лет. Приготовление блюд во фритюре (жарка в масле), жирные копченые колбасы, шпик, торты и пирожные с масляным кремом замедляют пищеварение.

Молоко и молочные продукты также способствуют возникновению . В молоке, твороге и сыре много жиров и совсем нет пищевых волокон, которые усиливают перистальтику кишечника. Помимо случаев непереносимости лактозы, когда .

Одной из главных причин запоров является элементарное обезвоживание организма. Поэтому от крепкого кофе и чая стоит отказаться или пить их в минимальном количестве. Кофеин, содержащийся в этих напитках, приводит к потере жидкости. Это же касается солений и маринадов, обильно сдобренной солью пищи и употребления усилителя вкуса – глютамата нартия.

Здоровое питание при запорах

Если запор – частое для вас явление, пересмотрите свой рацион питания и исключите или ограничьте продукты, способствующие появлению этой проблемы. Кроме этого начинайте вводить в свое ежедневное меню те продукты, которые способствуют усилению перистальтики кишечника и хорошему пищеварению.

В первую очередь – это пища, богатая клетчаткой – овощи и фрукты: морковь, капуста, брокколи, огурцы, зелень; яблоки, абрикосы, сливы. Именно рацион, обогащенный клетчаткой и волокнами заставит ваш ленивый быстрее.

Кисломолочные продукты способствуют нормализации флоры кишечника, что приводит его работу в нормальное состояние. Для этого употребляйте в пищу живые йогурты, биокефир и бифидок. Также для нормальной работы ЖКТ выпивайте в день до 1,5-х литров чистой воды, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Кисломолочные продукты обязательно должны входить в ежедневный рацион каждого человека. Особенно полезно молоко для растущего организма из-за высокого содержания кальция, необходимого для формирования костей. Молочные продукты также помогают наладить нормальную работу пищеварительной системы. Далее более подробно рассмотрим, как правильно пить молоко при запоре у взрослых и детей.

Молочные продукты имеют следующие особенности и преимущества:

Положительное влияние на защитные функции организма. Укрепляется иммунитет и устойчивость к вирусным заболеваниям.
Улучшение работы важных органов и систем.
Снижается риск развития заболеваний сердца.
Молоко позволяет устранить отек конечностей.
Прекрасная профилактика возникновения злокачественных новообразований.
Обеспечение организма полезными микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Молоко особенно полезно детям для нормального развития и роста.
Успокаивающее воздействие на нервную систему, снятие стресса и нервного напряжения, улучшение сна.
Сожжение лишних жировых отложений.
Снижение риска развития сахарного диабета.
Молочные блюда полезны при повышенной кислотности желудка и гастрите. Регулярное употребление молока позволяет устранить воспалительные процессы и нормализовать кислотность желудка.

Молочные напитки и клетчатка в рационе поможет восстановить нормальные процессы пищеварения. Молоко можно сочетать с фруктами и крупами.

Бывает ли запор от молока?

В некоторых случаях может быть запор от молока у взрослого. Все зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека и его образа жизни. Далее рассмотрим особенности коровьего и козьего молока.

Коровье молоко

Особой популярностью в наше время пользуется коровье молоко, запоры от которого бывают в редких случаях. В первую очередь к нарушению естественных процессов дефекации приводит высокая жирность молочных продуктов. Также чрезмерное количество молока в ежедневном рационе может приводить к различным проблемам с пищеварением. Если правильно питаться, то удастся избежать всех этих проблем.

Козье молоко

По сравнению с коровьем, козье молоко имеет высокое содержание полезных для организма микроэлементов. Оно ценнее и питательнее, особенно для растущего организма. Кроме того, козье молоко лучше усваивается и не вызывает аллергических реакций. Именно поэтому специалисты рекомендуют детям покупать козье молоко.

При этом бывают случаи, когда желудок не справляется с молочными продуктами и нарушается естественный процесс дефекации. Преимущественно это происходит из-за высокой жирности молока. Поэтому рекомендуется разбавлять его водой. Козье молоко не рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы и ожирении.

Лучше пить молоко перед едой, чтобы избежать проблем с пищеварением. Также в течение дня нужно пить много воды, чтобы разжижать каловые массы в толстой кишке.

Лечение

Знакомство с молочными продуктами рекомендуется начинать с небольших порций и следить за реакцией организма. Нельзя полностью исключить из рациона кисломолочные продукты из-за их неоценимой пользы для человеческого организма. Поэтому нужно постараться адаптировать желудок к лактозе, следуя простым советам специалистов.

Взрослых

Чтобы получить максимальную пользу от молока при запорах у взрослых рекомендуется, в первую очередь, снизить его жирность. Кроме того, можно купить уже готовый продукт нужной жирности, которая указывается на упаковке. Жирные молочные продукты негативно влияют на обмен веществ, что приводит к застойным явлениям в толстой кишке.

Итак, покупаем обезжиренное молоко или разбавляем его водой в домашних условиях. Также прекрасной альтернативой станет кефир, который рекомендуется пить перед сном, чтобы восстановить нормальную работу пищеварительной системы. Кисломолочные продукты восстанавливают полезную микрофлору в кишечнике и нормализуют стул. Кроме кефира на ночь можно пить нежирный йогурт с живыми бактериями.

Детей

Чтобы у ребенка не возник запор от коровьего молока, нужно придерживаться следующих простых рекомендаций:

Только после года можно вводить молоко в ежедневный рацион малыша. К этому времени лучше всего использовать специальные, адаптированные к детскому организму смеси, а также грудное вскармливание.
Лучше всего покупать молоко для детей в магазине. Молочная продукция обязательно проходит термическую обработку и очистку от бактерий, поэтому безопасна для здоровья малыша. Молоко, купленное на стихийном рынке, может иметь опасные вирусы и бактерии. Поэтому лучше не рисковать. Также в магазине можно выбрать нужную жирность.
На процессы пищеварения негативно влияют молочные продукты с повышенной жирностью. Поэтому лучше выбирать молоко с жирностью не более 2,5%.
Только после достижения трехлетнего возраста можно вводить в ежедневный рацион малыша козье молоко. Высокое содержание жиров может навредить несовершенной пищеварительной системе ребенка. Козье молоко также должно проходить термическую обработку и очистку, чтобы быть безопасным для здоровья малыша.
Для того чтобы разбавить затвердевшие каловые массы, рекомендуется пить теплое молоко. Холодное, наоборот, может привести к нарушению пищеварения и простудных заболеваний.
Можно делать клизмы с использованием теплого молока, но только после консультации врача.

Преимущества козьего молока

Козье молоко особенно полезно для растущего организма. Оно помогает ребенку быстрее расти, набирать нужный вес, укреплять защитные функции организма.

По сравнению с грудным молоком козье имеет меньшее количество лактозы и не вызывает аллергической реакции. Это прекрасный вариант питания после завершения грудного вскармливания. При этом нужно выбирать продукты, которые прошли термическую обработку и являются безопасными для здоровья малыша. В противном случае, есть риск заражения различными инфекциями через молоко, которое не подвергалось специальной очистке.

Чтобы избежать проблем с дефекацией, обязательно рекомендуется следить за жирностью молока. Снизить жирность можно с помощью кипяченой воды. Также не стоит перекармливать детей. Меню должно быть разнообразным и сбалансированным, чтобы обеспечить бесперебойную работу пищеварительной системы.

Запоры от козьего молока могут сопровождаться болевыми ощущениями в области живота. В этом случае нужно полностью исключить молочные продукты из рациона и обратиться к врачу.