Какво може да се лекува с дафинови листа. Дафинов лист: лечебни свойства, противопоказания, приложение

Дафиновият лист, често използван от домакините като подправка, може да бъде полезен не само в готвенето, но и за медицински и козметични цели. Листата на храста са надарени с много полезни свойства, тъй като съдържат танини, микро- и макроелементи. Те запазват лечебния си ефект не само в пресен, но и в сух вид. Отварата от дафинов лист, за която ще стане дума, също не губи тези характеристики.

Ястията, приготвени с добавка на дафинов лист, придобиват не само ароматни вкусови характеристики, но и лечебни свойства. Все пак не забравяйте - за да запазите ползите от продукта, трябва да го добавите към храната 10 минути преди края на готвенето. И след като процесът на готвене приключи, трябва да го извадите, за да не добави прекомерна горчивина към ястието.

За медицински и здравни цели се използва отвара от дафинови листа, чиито ползи и вреди отдавна са проучени от специалисти. Именно в отварата и запарката се съдържат всички полезни компоненти от химическия състав на подправката:

танини;
етерични масла;
органични киселини;
растителни стероли;
полиненаситени мастни киселини;
минерали;
витаминни комплекси.

Благодарение на този състав има следните лечебни ефекти върху тялото:

повишава защитните функции;
бори се с възпалителните процеси;
ускорява процесите на регенерация в случай на увреждане на кожата;
намалява отока;
почиства кръвоносните съдове от холестеролни плаки;
намалява кръвното налягане;
премахва соли, отпадъци и токсини;
намалява алергичните прояви;
понижава нивата на кръвната глюкоза;
подобрява отделянето на храчки.

Освен това има антихелминтно, антибактериално, противогъбично, диуретично и седативно действие.

Показания за употреба на отварата са:

гъбични и пустуларни лезии на кожата и лигавиците;
възпалителни процеси на устната лигавица;
алергични прояви;
безсъние;
нервни състояния;
остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции;
намалени защитни функции на тялото;
наднормено телесно тегло;
начална форма на захарен диабет;
забавяне на менструацията;
люспест лишей;
ставни заболявания;
цистит;
повишено изпотяване;
лошо храносмилане;
метеоризъм;
хипертонична болест;
възпаление на средното ухо;
ринит;
възпаление на максиларните синуси.

Дафиновите листа могат да бъдат закупени пакетирани или на стръкове.

Най-важното нещо, което трябва да запомните при покупката, е цветът на листата. Те трябва да са тъмнозелени на цвят без видими включвания или кафяви петна (показват, че подправката не е съхранявана правилно).

Също така помиришете растението. Пресните листа имат характерен пикантен аромат. Ако лавровото дърво излъчва горчивина, тогава е нежелателно да го използвате за медицински цели и готвене.

Най-добре е дафинът да бъде събран от средата на ноември до средата на февруари.

Именно от такова растение ще получите висококачествена инфузия от дафинови листа за медицински цели.

Колко дълго могат да се съхраняват сухи суровини?

При спазване на всички технологии за сушене сухите лаврови листа могат да се съхраняват 1 година. В този случай те трябва да се сушат естествено за 5-10 дни или изкуствено при температура 40 градуса.

Има доста различни методи за приготвяне на дафинов лист в зависимост от начина на употреба и заболяванията. Когато създавате лечебна отвара или тинктура, трябва стриктно да се придържате към посочената дозировка и не забравяйте да се консултирате със специалист преди да започнете лечението.

Отварата от него е универсално средство, което има многостранен ефект върху тялото.

Тинктурата от дафинови листа с водка е силно лекарство, което трябва да се използва с голямо внимание.

За да приготвите тинктурата, лавровите листа се начупват и се изсипват в литров буркан с 1/5 обем. Готовият дафинов лист се залива с водка. Оставете да се влива на тъмно и топло място за една седмица. В края на периода филтрирайте и бутилирайте. Готовата тинктура трябва да се съхранява на неосветено място.

Рецептите за приготвяне на отвари се различават в зависимост от заболяването.

Тинктура от дафинов лист, употребата му в алтернативната медицина е доста често срещана. Има общоукрепващо действие, повишава апетита, нормализира работата на стомашно-чревния тракт и пикочно-половата система, има регенериращо и антисептично действие. Използва се и при нарушения на съня и диабет тип 2 като допълнение към основното лечение.

Използват се външно като компреси и разтривки при кожни лезии и болки в подвижните стави.

Ако имате диабет, не трябва да пиете тинктура от дафинов лист повече от 23 дни. Преди започване на лечението е наложително да се консултирате със специалист, тъй като при диабет рязък спад на кръвната захар може да доведе до диабетна кома. Курсът на лечение се провежда под контрола на нивата на глюкозата. По правило се предписват 25 капки 2-3 пъти на ден.

Също така, при диабет можете да използвате лаврова инфузия: изсипете 10 листа в 750 ml. гореща вода, но не вряла. Оставете да вари 3-4 часа, филтрирайте. Пийте по ½ чаша на ден, разделена на 3-4 приема.

Тинктурата се използва и за козметични цели, като се втрива върху мазна кожа и акне. Не използвайте повече от 3-4 пъти седмично. Ефективно средство при натъртвания, охлузвания и контузии.

Понякога в живота на момичетата възникват ситуации, че е необходимо да се провокира пристигането на менструация. Наистина, отвара от дафинов лист за менструация може да се използва, но ако закъснението не надвишава 5 дни и е причинено от стресови ситуации, повишена умора и тежки физически натоварвания. Можете също така да го използвате в ситуация на спешно заминаване, за да ускорите менструацията за няколко дни.

За приготвянето на такава отвара са необходими 10 гр. листата се заливат с 0,5 л вода и се варят един час. Филтрирайте бульона. Пие се еднократно по 250 мл. Дозата не може да се превишава. Повтарянето на процедурата е строго забранено. В противен случай може да провокира тежко маточно кървене, което може да бъде животозастрашаващо.

важно! Ако закъснението е причинено от бременност, отварата може да предизвика спонтанен аборт!

За да приготвите отвара от дафинов лист за стави, добавете 10-15 листа в 300 мл вряща вода и оставете да ври 5-7 минути. Оставете да вари 3-4 часа. В края на периода филтрирайте. Тази пропорция е дневната доза. Трябва да пиете през целия ден, като разпределите количеството на няколко приема. Продължителността на терапията е 3 дни. След това почивка от 7 дни и можете да повторите дозата отново.

При силни болки от подагра и ревматизъм може да си приготвите мехлем на базата на подправката. За да направите това, смилайте дафиновия лист на малки частици и размекнете маслото. Комбинира масло и дафинов лист в съотношение 2:1. Разбъркайте и загрейте на водна баня за половин час. Оставете да изстине и нанасяйте върху засегнатата става всеки ден, за предпочитане преди лягане.

За отслабване

Въпреки факта, че лавровата инфузия повишава апетита, тя се използва за лечение на затлъстяване, но само като помощно средство. Отварата активира метаболитните процеси, извежда излишната течност, соли и токсини. Самата запарка не намалява натрупания мастен слой, но балансира водно-солевия баланс, отговорен за целулитните натрупвания. Следователно, в комбинация с диетично хранене и физическа активност, помага за постигане на желания резултат.

Залейте 3 листа подправка с 300 мл. вода. Вари се 5 минути. Охладете и филтрирайте. Вземете 1 с.л. л. 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

При алергии

Инфузията перфектно облекчава алергичните атаки. Ако алергичната реакция се прояви под формата на кожен обрив или диатеза, се препоръчва да се вземат вани с лавров отвара. Продължителността на къпането е не повече от 20 минути. Курсът на ежедневните водни процедури продължава от 2 до 7 дни.

За да приготвите запарката, ви трябват 15-17 изсушени дафинови листа, залейте с 350 мл вода. Разтворът се вари 5 минути. Изсипете в термос и оставете за 5 часа. Пие се по 50 мл. 3 пъти на ден.

Такава отвара от дафинови листа за алергии при кърмачета ще бъде истинско спасение от проявите на диатеза по кожата. Също така, когато се приема перорално от възрастен, той помага за премахване на алергените, укрепва съдовите стени и намалява възпалението.

Използването на отвара от дафинов лист за коса показва отлични резултати. Помага да се отървете от пърхота, бори се с косопада, сухотата и тъпотата. Също така, поради съдържанието на танини и етерични масла, влияе върху структурата на косата.

За да създадете лечебна инфузия, трябва да подготвите:

дафинов лист - 20-25 броя;
вряща вода - 1 литър.

Съставките се смесват и се вари в продължение на половин час. След изтичане на времето се изсипва в термос и се оставя за 3 часа. След това прецедете и можете да изплакнете косата си. Продължителността на лечението е 1 месец.

Можете да използвате и друг лек на базата на дафинов лист: нарежете 5 лаврови листа и ги залейте със 100 мл. ябълков оцет. Оставете на тъмно място за 24 часа. Когато времето изтече, филтрирайте. За изплакване използвайте продукт, разреден с вода в съотношение 1:1. Това решение ще помогне не само с проблема с косопада, но и ще се справи с мазните нишки.

Друго ефективно средство е маслото от дафинов лист. 30 гр. залейте със 100 мл наситнени дафинови листа. растително масло. Загрява се леко на огъня, без да се довежда до кипене. Разбъркайте добре и изсипете в съд от тъмно стъкло. Оставете да се влива на хладно и неосветено място в продължение на 14 дни. В края на периода се прецежда. Съхранявайте в хладилник. Втривайте в косата веднъж седмично.

През студения сезон хремата е доста често срещана. И изглежда, че вече опитах всичко, но няма резултат. Лекарствата просто лекуват проблема. Тук ще помогне благородният лавр или по-скоро отвара от него.

За да приготвите отварата, трябва да залеете 4 средни листа с литър вода. Вари се на тих огън 5-7 минути. Оставете да се охлади за 30 минути и прецедете.

Тази отвара трябва да се използва за изплакване на носните проходи. За да направите това, накиснете памучни тампони в бульона и внимателно обработете носната лигавица за 10 секунди за всяка ноздра. Правете процедурата всеки час. Този метод е подходящ за лечение на ринит при деца. Продължителността на терапията е 1 ден.

Приемът на отварата през устата също ще облекчи състоянието при хрема. Залейте 3 дафинови листа с чаша вряща вода. Оставете да вари в термос за 10-15 минути. Пийте по 2-3 глътки през целия ден.

За целите на превенцията можете просто да разпръснете листата на благородния лавр из стаята.

Можете да приготвите отвара за лечение на хроничен ринит. За целта залейте 3 опаковки дафинови листа с вода, така че леко да покрие подправката. Оставете да заври и отстранете от огъня. Накиснете ленена кърпа в бульона и го нанесете върху моста на носа, докато е горещ. Дръжте докато изстине. След това отново намокрете кърпата и нанесете. Направете 3-4 подхода. Най-добре е процедурата да се извърши преди лягане. Продължителността на терапията е 7 дни.

Противопоказания и възможна вреда при приема на лекарството

Въпреки всички полезни свойства, лавровият може да има и отрицателен ефект. Рисковата група включва хора, които се самолекуват. Този продукт трябва да се използва стриктно според показанията и без превишаване на дозировката. Това е особено вярно, когато се приема през устата. Също така, отварата може да бъде вредна, ако не се спазват пропорциите по време на приготвянето, при дългосрочно съхранение и при използване на суровини с лошо качество.

Отвара или тинктура от лавр е противопоказан при:

бременност и по време на кърмене;
чревни проблеми;
стомашно-чревни язви;
склонност към запек;
бъбречни заболявания в остър или хроничен стадий;
склонност към кървене;
нарушения на протеиновите метаболитни процеси;
индивидуална непоносимост;
сърдечно-съдови заболявания;
чернодробно заболяване в острия стадий;
тежка форма на захарен диабет;
уролитиаза заболяване.

Ако дозата бъде превишена, могат да се развият следните нежелани последици:

отравяне;
вътрешно кървене;
кожни обриви;
лошо храносмилане и други странични ефекти.

Обобщавайки, можем да кажем, че лавровият отвара се използва широко в алтернативната медицина. За медицински цели трябва да се използват само висококачествени суровини. Дафиновият лист заема наистина достойно място в „зелената аптека“, тъй като помага да се справите с различни заболявания, вариращи от обикновена настинка до възпаление на ставите, туберкулоза, диабет и други заболявания.

Отварата от подправката е мощен антисептик, който перфектно лекува гнойни инфекции на кожата. Ще помогне да се отървете от натъртвания, ожулвания, драскотини. Ще повиши имунитета, ще премахне солите и токсините. Трябва обаче да запомните, че самолечението с отвара от дафинов лист е изпълнено с рискове за здравето. Ето защо, преди да започнете терапевтични мерки, консултирайте се със специалист.

Видео рецепти

Подправката дафинов лист присъства в кухнята на всяка домакиня. Това е незаменим продукт при готвене на желирано месо, супи и борш.

Ароматна добавка към ястия и, както се оказва, много полезно лекарство. използва се не само за кулинарни препарати, но и в козметологията и медицината. Днес ще ви разкажем за приложението на отвара от дафинов лист в народната медицина.

Всеки може да си приготви отвара от дафинови листа. Всичко, от което се нуждаете за това, е вода и самите листа. Освен това Може да се използва като пресен суровини и тези, които вече са закупени в магазина, изсушени. За половин литър пречистена вода ще ви трябват около двадесет дафинови листа.

Дрогата се поставя на котлона и се вари седем-осем минути. След това е по-добре да изсипете течността в термос и да я оставите да вари добре четири часа. След това бульонът се филтрира и е готов за употреба.

Тази рецепта е подходяща, ако приемате напитката вътрешно. Ако целта е външна, тогава е по-добре отварата да не е много силна. Времето за кипене може да се намали наполовина и да се остави за не повече от половин час.

Отварата от дафинови листа е доста богата на различни полезни вещества. Наличието на растежен витамин (А) влияе добре на много процеси в организма и значително подпомага зрението. За оптимизиране на метаболитните процеси друг добър витамин е В, който също се съдържа в отварата.

Освен това е полезно за нервната система, лигавиците и кожата. Витамин РР ще помогне за подобряване на кръвообращението и премахване на лошия холестерол.
Наличието на аскорбинова киселина в отварата ефективно засяга костната и мускулната тъкан, а също така помага за укрепване на съдовите стени.

Костите и сърцето също изискват калий, който се намира в лавровия отвара. В допълнение, тази отвара съдържа селен, мед, цинк и желязо, които са необходими за много органи и системи на човешкото тяло; както и горчивина, етерични масла, фитоциди и танини.

Лечебни свойства на отвара от дафинов лист

Универсалното лекарство е подходящо за употреба по време на настинки и като възстановително лекарство след вирусни заболявания. Отварата от дафинови листа е подходяща и ефективна и при други проблеми:

* Подпомага премахването на солните отлагания в човешкото тяло.

* Антисептичният ефект е отличен при заздравяване на гнойни рани.

* С тази отвара се лекуват гъбички по краката и други части на тялото.

* Устната кухина също е от полза. Стоматитът и проблемите с венците ще отшумят, ако използвате лекарството и изплакнете устата си с него.

* Гаргара с отвара от дафин е показана и при заболявания на гърлото.

* Ожулвания, навяхвания, контузии и натъртвания могат да бъдат премахнати с помощта на компреси от лаврово дърво.

* В списъка на заболяванията, за които отварата помага, са още възпаление на средното ухо, алергии, хемороиди, храносмилателни проблеми, високо кръвно налягане, диабет, чернодробни заболявания и рак.

* Козметологична област на приложение.

Рецепти за приготвяне и използване на отварата

Има много рецепти за приготвяне на отвара от дафинов лист, в зависимост от областта на употреба.

1) За облекчаване на болки в ставитесухи листа се смачкват с нож и се варят не повече от три минути. След това филтрирайте и оставете да вари. Курсът на лечение не надвишава 72 часа с приложение веднъж дневно.

Друга рецепта е по-ефективна за почистване на ставите: сварете натрошените листа в продължение на пет минути, след което ги оставете в термос за около шест часа. Начин на употреба: Пийте малко по малко в продължение на половин ден на интервали от двадесет минути. Курсът също е три дни.

2) Универсална готварска рецепта, която действа при настинки и като имуностимулатор: Изсипете вряла вода върху торбичка сушени дафинови листа и оставете да къкри малко повече от пет минути. След това съхранявайте в термос. Можете да го пиете два пъти на ден.

3) За синузитнаправете компрес от лаврова отвара. Методът на готвене е същият като в предишната рецепта. Парче плат се навлажнява в получената течност и се налага върху моста на носа и челото. Такива компреси се препоръчват да се правят вечер, преди лягане.

4) Капки от отвара ще помогнат за лечение на възпаление на средното ухо. По-добре е да го направите слаб. Листата се заливат с вряла вода и се оставят да заври. След това те настояват за не повече от два часа. Можете да капнете няколко капки във всяко ухо на ден в две или три дози. За максимален ефект отварата се приема и през устата.

5)Успокоява нервната система, облекчава стресаСледващата рецепта ще ви помогне да създадете цялостен положителен фон. Листата не се варят, а само се заливат с вряла вода и се вливат в термос. Пийте като чай на малки порции.

6) Отварата от дафинови листа също е добра за употреба от малки деца. С него правят бани, които помагат при кожни заболявания и обриви при децата. Инфузионни баниефективен и за възрастни.

Особено полезно е да се вземат заседнали водни процедури при заболявания на пикочно-половата система.

7) Повишено изпотяване на краката, гъбичкии инфекция - и тук на помощ идва лавровата отвара. Ежедневните вечерни бани ще помогнат за премахване на проблема.

8) За да намалите нивата на кръвната захар, трябва да изпиете готовата отвара на малки порции в същия ден, в който сте я приготвили. Курсът на лечение е три дни. Варете нова отвара всеки ден.

9) Актуално е и козметичното приложение на отвара от дафинов лист. Особено ефективен е за косата и кожата на лицето. При обриви и възпаленияТази рецепта ще помогне: варете натрошени дафинови листа на слаб огън за около шест минути. След това се оставя в термос за поне 300 минути.

Ежедневното обтриване с този домашен лосион ще изсветли кожата, ще премахне видимите проблеми и ще я освежи.

10) Отървете се от пърхота, премахнете омазняванетоИзплакването на косата с лавров отвара ще й помогне да придаде еластичност и естествен блясък. След всяка процедура за измиване на косата, използвайте тази домашна вода за изплакване.

Противопоказания

Отвара от дафинови листа има забрани за употреба: стомашни язви, панкреатит, холецистит, запек, бъбречна недостатъчност.

По природа дафиновият лист е отровен в големи количества и концентрации. Ето защо, когато готвите, трябва стриктно да спазвате посочените пропорции. Консултирайте се с Вашия лекар и следвайте предписанието.

Лечебните свойства и противопоказанията на дафиновия лист са нашата тема за днес. Ще ви разкажем и за използването му в рецепти от традиционната медицина и лечение с дафинов лист.

Дафиновият лист е най-известен на всички като подправка за огромен брой ястия. Но неговата стойност се крие в голям брой полезни компоненти. Съдържа различни витамини от група В, както и С, РР и ценни микроелементи.

Благороден лавр- древно растение, свещено от известно време, с богата история и обвито в множество вярвания. Кой не знае лавровите венци, които увенчават победителя от времето на Древна Гърция? А лауреатиразлични награди, чиито заглавия произлизат именно от нашата сега скромна Лаврушка?

Митове, легенди, защита от магия, средство за пророчески сън - на какво още са се възхищавали и какви удивително полезни свойства са приписвали на дафиновия лист нашите прадядовци...

Лечебни свойства на дафинов лист

Най-широко известните полезни свойства на дафиновите листа са:

Съдържа голямо количество фитонциди, които имат антибактериален ефект. Лавърът не отстъпва в това отношение на иглолистните дървета. Поради това е подходящ за хора, страдащи от респираторни заболявания. Освен това, за разлика от борови иглички, към него не са наблюдавани алергични реакции. Препоръчва се и за профилактика и лечение на туберкулоза.

Той е лесен за грижи.

Антисептично и противовъзпалително действие.

Дафиновите листа съдържат значителни количества танини. Това обяснява техния антисептичен ефект и облекчаване на възпалителния отговор.

Отвара от дафинов лист

Така за малките деца се препоръчва къпане във вода с малко количество отвара от дафинов лист при тръпки, кожни прояви на пеленен дерматит и други патологични кожни прояви.

Въпреки това, наред с полезните си свойства, той има изсушаващ ефект. Ето защо, ако кожата е прекомерно суха, тогава отварата не трябва да е силна или трябва да използвате овлажняващ крем заедно с измиване с отвара от дафин.

Противовъзпалителният ефект на дафиновия лист е актуален и при лечението на артрит. Облекчава възпалението, облекчава болката и подуването.

Поради своите антисептични, антибактериални и противовъзпалителни свойства, дафиновите листа се използват при заболявания на устната кухина. Отвара от него се препоръчва при стоматит и пародонтоза.

В допълнение, той спира кървенето на венците, лекува малки рани и язвени дефекти.

Укрепващи имунните свойства.

Благодарение на витаминния си състав спомага за укрепване на имунната система.

Спазмолитичните свойства на растението облекчават болките в червата.

Струва си да включвате по-често супи, борш с дафинов лист в диетата си или дори да пиете отвара от него в курсове за пациенти с хипертония, тъй като продуктът може да понижи кръвното налягане.

Препоръчва се и при диабет – намалява нивото на глюкозата в кръвта. За да направите това, лавровият прах, смлян в кафемелачка, се приема три пъти на ден на върха на ножа.

Подложките със сушени листа перфектно ароматизират въздуха в спалнята, спомагат за здрав сън, бързо заспиване и релаксация.

Дафинов лист в народната медицина - как се пие, използва се в рецепти

За укрепване на имунната система.

Трябва да вземете 15 лаврови листа в 1,5 чаши вода. Поставете съда с тях на огъня и гответе, като разбърквате, 5 минути. След това отстранете от огъня и изсипете бульона в термос. Оставете за 4 часа. Можете да го оставите да се влива в съд, като го увиете топло. След това трябва да прецедите.

Същата отвара се използва и за прочистване, дафиновият лист премахва шлаките и токсините от тялото.

Третиране на ставите с дафинов лист - почистване, прочистване

Широко известен почистване на фуги с дафинов лист. Само това трябва да се направи след прочистване на червата и черния дроб, в противен случай при прочистване на ставите в кръвта могат да се отделят твърде много токсини наведнъж и тялото ще бъде трудно да се справи с тях.

С годините на нездравословен начин на живот ставите стават неактивни, в тях се отлагат соли, а почистването наистина ви помага да изглеждате по-млади и да започнете да се движите по-активно и безболезнено.

По време на процедурата е препоръчително да ядете вегетарианска диета, поне определено ще трябва да се справите без класически протеинови продукти - месо, яйца, млечни продукти.

Курсът на пречистване не е много дълъг - само три дни, трябва да пиете отварата по 2 супени лъжици на всеки половин час. (вечер запарете десетина средно големи листа с 250 мл вряща вода, оставете на слаб огън 5 минути, оставете да вари една нощ в термос).

След 2 месеца можете да го повторите, ако състоянието на ставите и костите е близо до депресивно, ако всичко е горе-долу, прочистването се повтаря веднъж годишно.

В допълнение към прочистването на ставите, след употреба на това лекарство, състоянието на кръвоносните съдове се подобрява и метаболизмът се активира.

Има още една видео рецепта за почистване на стави и кости с дафинов лист с малко по-различни пропорции:

При артрит, ревматизъм, подагра.

Препоръчително е да приготвите отвара от дафинови листа по описаната по-горе рецепта и да я пиете на малки глътки на ден. Строго не се препоръчва да изпиете целия обем на една глътка. Пийте също 3-4 дни. След това направете почивка за една седмица.

За лечението на ставите с желатин четем тук, а за използването на народни средства и лечебни билки при лечението на ставни патологии - тук.

Тинктура от дафинов лист

Тинктура от дафинов лист се използва при възпалено гърло и дори рак на гърлото.

Трябва да нарежете дафиновите листа. Трябва да получите пълна чаша. Изсипете в друг стъклен съд и налейте половин литър водка. Сместа трябва да се влива на тъмно място в продължение на половин месец. Използвайте продукта 30 минути преди хранене, приемайте по лъжица три пъти на ден.

При тийнейджърски и други кожни проблеми (акне, старчески петна). 25 листа трябва да се варят 5 минути в половин чаша вода. След това оставете в термос за около 5 часа, или оставете топло завито за една нощ. Полученият продукт се използва като лосион за избърсване на кожата за стесняване на порите, изравняване на тена на кожата и премахване на пигментацията.

Ако човек има мазна кожа, тогава си струва да добавите лъжица водка към разтвора.По този начин дафиновият лист е ценен както като кулинарна добавка, така и като лекарство.

За какво друго е полезен дафиновият лист?

Ако редовно миете косата си с лавров отвара (30 грама листа на литър вода), това спомага за по-голяма плътност и блясък, премахва пърхота и помага при себорея.

Вани за крака с отвара от дафинов лист ще облекчат изпотяването на краката.

Маслото с екстракт от лаврово дърво (1 супена лъжица листа се залива с 200 мл зехтин и се влива в продължение на 2 седмици) ще помогне при обостряне на остеохондроза. Преди лягане те разтриват болезнените зони.

Наблюдава се лек диуретичен ефект.
Растението стимулира апетита и се използва в много популярни кулинарни рецепти.

Този продукт може да се използва и за инхалации, етеричните масла активно се изпаряват и помагат при кашлица (отхрачващи свойства), хрема и дори „пробиват“ носа при синузит. Няколко листа са достатъчни за един литър кипяща течност.

Миризмата на дафинов лист отблъсква хлебарките и не позволява на молците да живеят свободно.

Ползите от дафиновия лист за човешкото тяло са широки и разнообразни, но нека поговорим и за потенциалната вреда на това растение.

Дафинов лист противопоказания, вреда

Лечението с дафинови листа не е подходящо за всички - има и противопоказания.

Големи дози могат да доведат до отравяне;

тинктурата от дафинов лист напълно укрепва, трябва да имате това предвид при хемороиди, лошо храносмилане (хроничен запек, „лениви черва“);

Бременните жени не трябва да се лекуват с лавр (може да провокира ненужна активност на матката и съответно спонтанен аборт) и малки деца;

Трябва да подхождате внимателно към този вид лечение, ако имате проблеми с метаболизма, язва на стомаха и дванадесетопръстника;

при обостряне на чернодробни, сърдечни и бъбречни заболявания.

Избор и съхранение

Срокът на годност на дафиновия лист е 2 години, след което ароматът вече не е същият, а при вътрешна употреба се появява горчивина. Естествено, трябва да се съхранява в херметически затворен съд, както всички продукти, наситени с ароматни масла.

Не препоръчвам да купувате в непрозрачни опаковки - тъй като вече изхвърлих опаковка с фрагменти от жълти усукани листа, покрити с черни точки. Всъщност е по-добре да купите куп метли през сезона на пазара, докато са свежи и ароматни, и да ги изсушите сами у дома.

Ползите и вредите от дафиновите листа е въпрос, на който всеки трябва да знае отговора, тъй като дафиновите листа се използват широко в готвенето. Можете да разберете свойствата на растението, като изучавате неговия състав и обхват на приложение.

Историята на дафиновия лист

Вечнозеленото лаврово дърво расте в субтропичните и тропическите райони. Среща се в Средиземноморието и Закавказието, на Канарските острови, в Мала Азия. Листата на растението са високо ценени в кулинарията – те са една от най-известните подправки. Растението е забележително със своите лечебни и дори окултни свойства; дафинът е символ на победата в много световни култури.

Красив древногръцки мит е свързан с лавровото дърво, разказващ за произхода на растението. Според Овидий един ден бог Ерос наказал Аполон, като го застрелял със стрела на любов към нимфата Дафне, а в самата Дафна със стрела, която убива любовта. Преследването на нимфата от Аполон само я отврати и тя накрая помоли боговете да я защитят. Боговете изпълнили желанието им, като превърнали Дафне в дърво. Натъженият Аполон се погрижил дафинът да остане вечнозелен и оттогава растението станало свещено.

Химичен състав на дафинов лист

Ползите от дафиновите листа за човешкото тяло са лесно обясними - просто погледнете състава. Листата на растението съдържат:

витамини А и С;
витамини от група В;
РР киселина и наситени мастни киселини;
естери и танини;
калий и желязо;
магнезий, мед, цинк и натрий;
фосфор и манган;
целулоза.

Растението не само подобрява вкуса и аромата на ястията, но и им придава допълнителни полезни свойства.

Хранителна стойност и калорично съдържание на дафинов лист

Продуктът се състои предимно от въглехидрати - растението съдържа около 48 г. Второто и третото място са заети от мазнини - около 8 г и протеини, чийто дял е 7 г.

Калоричното съдържание на лавър е доста високо - 313 kcal на 100 g.

Лечебни свойства на дафинов лист

Ценният състав на растението означава, че дафиновият лист носи големи ползи за здравето. а именно:

подобрява апетита и подпомага смилането на храната;
значително ускорява метаболитните процеси;
укрепва защитните сили на организма срещу настинки;
премахва токсините, отпадъците и излишните соли;
облекчава възпалението и болката;
подобрява цвета и еластичността на кожата, укрепва косата;
нормализира кръвното налягане и помага в борбата с подуването;
подобрява състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната система.

Ползата от дафиновия лист за бъбреците е, че продуктът има силно диуретично действие и предотвратява образуването на камъни. А ползата от дъвченето на дафинов лист всеки ден е, че растението ще помогне за предпазване от възпаление на устната кухина.

Ползи от дафинов лист за жени

Ползите и вредите от дафинови листа за здравето на жените са в няколко области наведнъж. Подправката ефективно помага при менструални нередности и помага за облекчаване на възпаление на пикочно-половата система. В допълнение, лавърът е полезен за отслабване, неговите ценни свойства се използват активно в козметологията - растението подмладява кожата на лицето и се бори с пъпки и акне.

Какви са ползите от дафиновия лист за мъжете?

За представителите на по-силния пол полезният лавр е ценен преди всичко със своите диуретични свойства - лекарствата на базата на растението помагат при лечението на бъбречни заболявания и възпаления на пикочно-половата система.

Цинкът в дафиновите листа подпомага правилното функциониране на мъжката репродуктивна система.

Дафинов лист за възрастни хора

Подправката е особено препоръчителна за употреба в напреднала възраст. На първо място, дафиновият лист регулира кръвното налягане и предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза. Освен това растението помага при болки в краката, които често засягат възрастните хора. Лавърът облекчава възпалението на мускулите и спомага за подобряване на кръвообращението, предотвратявайки стагнацията на кръвта.

Полезен ли е дафиновият лист за деца?

Подправката е една от малкото, които са разрешени за употреба дори от кърмачета. Дафиновите листа рядко предизвикват негативна реакция, така че лечебните свойства на дафиновите листа се използват при новородени при кожни раздразнения.

След 3 месеца живот дафиновият лист е разрешен за вътрешна употреба при деца - въпреки че дозите трябва да са микроскопични и родителите трябва внимателно да наблюдават реакцията на детето. Ако алергиите към подправката не се проявят, лавровият цвят ще има благоприятен ефект върху храносмилането на децата.

Безопасен ли е дафиновият лист за бременни и кърмещи жени?

Полезният дафинов лист е строго забранен за употреба по време на бременност. Напитките, приготвени с тази подправка, стимулират силни контракции на вътрешните мускули и могат да причинят вреда, причинявайки спонтанен аборт. Въпреки това, бременните жени все още могат да използват лавър външно или да го добавят малко по малко към ястия.

По време на кърмене е по-добре да се въздържате от ядене на дафинови листа. Понякога подправката причинява алергии при кърмачета, което е вредно.

Как да използвате дафинов лист за отслабване

Дафиновият лист е силен диуретик, така че може да засили ефекта от всяка диета. Например, следното лекарство се използва за отслабване:

няколко лаврови листа се заливат с вода;
гответе около четвърт час на среден огън;
охладете и филтрирайте.

Трябва да пиете продукта най-малко три пъти на ден в количество голяма лъжица. Дафиновият лист помага за отстраняване на излишната течност от тялото - до няколко литра. Вярно е, че ползите и вредите от отвара от дафинов лист вървят рамо до рамо. Напитката не трябва да се консумира повече от 3 дни, в противен случай ще настъпи дехидратация. Между курсовете за използване на полезен продукт трябва да направите почивка от поне шест месеца.

Рецепти на традиционната медицина на базата на дафинови листа

Има няколко основни рецепти за вътрешно и външно приложение на подправката. Свойствата на дафиновия лист в медицината показват отлични ефекти.

Отвара от дафинов лист

Около 30 листа се измиват обилно и се заливат с чиста вода. След това съдът с листата се поставя на котлона на умерен огън и след като заври се вари около 5 минути. Не е необходимо съдът да се покрива с капак. Готовото лекарство ще трябва да престои още няколко часа.

Свареният дафинов лист е полезен при болки в ставите и стомашни проблеми, треска и настинки. Дозировката му зависи от конкретното заболяване, но обикновено лекарството се приема по няколко глътки три пъти на ден.

Запарка от дафинов лист

Друго просто лекарство на базата на дафинов лист е полезна инфузия. За да го създадете, трябва да залеете една чаена лъжичка натрошени листа с вряла вода и да я оставите в термос за една нощ. Запарката се приема три пъти на ден при стомашни и възпалителни заболявания - по 1 голяма лъжица.

Инфузията е подходяща и за външна употреба, използва се за лечение на увреждания и раздразнения по кожата.

Чай с дафинов лист

За профилактика на заболявания и като средство против настинка пийте здравословен чай, приготвен с дафинов лист. Необходимо е 4 малки листа да се залеят с вряща вода и да се вари четвърт час. След това към продукта се добавят обикновени чаени листа и лечебни билки и се пият като обикновен чай.

Ползите и вредите от чая с дафинов лист зависят от дозировката - не трябва да приемате повече от 2 чаши напитка на ден.

Мехлем от дафинов лист

Ползите от дафинови листа за ставите се проявяват не само в отвари и инфузии, но и в свойствата на лечебен мехлем. Приготвя се много лесно:

малка шепа дафинови листа се смачкват старателно;
след това вземете двойно количество висококачествено масло и го омекотете при стайна температура;
Маслото се смесва със счукани листа и се запарва за половин час.

Охладеният мехлем може да се втрива в болните места.

лаврово масло

За външна употреба се използва масло от дафинов лист. Можете да направите лекарството у дома, за това ви трябва:

вземете шепа натрошени листа;
леко загрейте зехтина или слънчогледовото масло и изсипете суровините в него;
поставете сместа на тъмно място за около 10 дни.

Настоялите се листа трябва да се изцедят и маслото да се събере в отделен съд. Екстрактът, който е абсорбирал всички полезни свойства, е подходящ за инхалации при настинки, за външно лечение на рани и натъртвания. Дафиновото масло често се използва в ароматерапията - ароматът, богат на ценни вещества, пречиства въздуха в помещението.

Бани с дафинов лист

Един добър начин да подобрите здравето си и да подсилите имунитета си е да вземете здравословна вана с дафинов лист. Достатъчно е да добавите 2 литра лавров отвара към гореща вода и да легнете в такава вана. Процедурата помага при настинки и болки в ставите, ревматизъм и навяхвания.

Как се лекува с дафинов лист

Лечебните свойства на дафиновия лист се използват за много широк спектър от заболявания. Подправката има лечебно действие както при вътрешни, така и при външни заболявания.

При болки в ставите

Заболените стави могат да се лекуват с отделни средства от дафинов лист или да се използва комплексна терапия.

Много популярна е заливната инфузия - чаена лъжичка сухи суровини се залива с вряща вода и се влива в термос за една нощ. Запарката се пие на малки глътки през няколко часа в продължение на 3 дни.
При ставни заболявания правете вани с дафинов лист.
Възпалените места могат да се третират с мехлем на базата на лаврово дърво, това ще помогне за облекчаване на възпалението и болката.

При цистит

Здравословните вани с отвара от лавър са полезни при цистит при жените. Противовъзпалителните свойства на подправката бързо подобряват състоянието на организма, обикновено са достатъчни само 3-5 процедури дневно. За да засилите ефекта, можете да пиете продукта по голяма лъжица сутрин и вечер, но не повече от 3 дни подред, за да избегнете вреда.

За възпаление на средното ухо

За бързо облекчаване на възпалението в ухото, трябва да капнете 4 капки лавров отвара в него. Можете също така да приемате продукта през устата - три пъти на ден, няколко големи лъжици.

При хемороиди

Лечебните свойства на клоните на дафиновия лист и неговите листа под формата на отвара помагат добре срещу външни и вътрешни хемороиди. Пийте по четвърт чаша от напитката малко преди хранене, два или три пъти на ден. Общо по време на терапията трябва да изпиете най-малко 3 литра от полезния продукт.

За да се отървете по-бързо от неприятното заболяване, можете да правите седящи бани: 100 г сухи листа се заливат с няколко литра гореща вода. Общо се препоръчва да се направят около 12 бани.

За потни крака

За да се отървете от неприятната миризма от краката, правете мини вани ежедневно, като към тях добавяте 250 мл силна лаврова запарка. Трябва да държите краката си във водата около четвърт час.

От алкохолизъм

Смята се, че лавровият отвара помага да се отървете от апетита за алкохол. Няколко натрошени листа трябва да се сварят, охладят и да се пият няколко глътки през целия ден. Дневната доза от лекарството в крайна сметка трябва да бъде най-малко 2 чаши.

При алергии

Свойствата на дафиновите листа помагат добре при алергии.

За да се отървете от назалната конгестия и сълзенето, трябва да капнете 3 капки лаврово масло във всяка ноздра.
За да премахнете алергичните кожни обриви, можете да вземете лаврови вани - 1 литър отвара от лаврово дърво се разрежда в 15 литра чиста вода.

Алергичните раздразнения също могат да бъдат лекувани с лосиони, направени от лаврова инфузия, продуктът ще омекоти кожата и ще облекчи възпалението и сърбежа.

За синузит

Ползите от отвара от дафинов лист за човешкото тяло се проявяват при хроничен синузит. Можете да вдишвате и дишате горещата пара, издигаща се от прясно приготвения продукт. За по-голям ефект можете да покриете главата си отгоре с кърпа.

Ако цикълът Ви закъснява

Ако поради рязка загуба на тегло или стрес менструалният цикъл е нарушен, можете да си приготвите здравословна отвара от лавър. Прецеденият продукт се изпива на един дъх в обем чаша. Ако работи, цикълът ви ще дойде още на следващия ден.

Лекарството може да се използва само след кратко, максимум десет дни забавяне. Ако отварата не помогне, вече не можете да повтаряте процедурата - в големи количества дафиновият лист е токсичен и вреди на тялото.

За диабет

Инфузията понижава кръвната захар, ако се приема ежедневно преди хранене, три пъти на ден - дафиновите листа ще бъдат полезни при диабет. Ефектът от лекарството трябва да се появи след няколко седмици.

При настинка и кашлица

Витаминна отвара от дафинов лист понижава температурата и помага в борбата с вирусите и инфекциите. За премахване на кашлица и настинка се препоръчва да се пие по половин чаша от отварата три пъти на ден.

Отварата също е много подходяща за профилактика на ARVI, тъй като подобрява имунитета.

При остеохондроза и артрит

Симптомите на артрит и остеохондроза се облекчават от запарка от дафин - трябва да я пиете през целия ден, няколко глътки преди хранене. Лечебните свойства на дафиновия лист за ставите са, че продуктът премахва излишните солни отлагания, но може да се приема само 3 дни подред. В противен случай ще има вреда поради факта, че тялото ще загуби хранителни вещества и течност.

За възпаление на очите

При ечемик и други очни заболявания се препоръчва на всеки час през деня да се пият по няколко глътки лаврова запарка. За да приготвите полезен продукт, трябва да вземете само 3 листа - запарката не трябва да е силна. Възпалението с това лечение изчезва в рамките на няколко дни.

За подобряване на потентността

Използването на дафинови листа в козметологията

Полезните свойства на подправката се използват за грижа за здравето на кожата и косата. Дафиновият лист помага в борбата с раздразненията, регулира производството на подкожна мазнина и връща красотата на лицето и къдриците.

Дафинов лист за здрава кожа на лицето

Лечебните свойства на дафиновия лист за кожата помагат да се отървете от акнето, да изсушите кожата и да премахнете черните точки. Например следният лосион за мазна кожа дава комплексен ефект:

от няколко листа се приготвя слаба инфузия;
добавете 2 големи супени лъжици лимонов сок и подобно количество алкохол към инфузията;
Избършете кожата с натурален лосион сутрин и вечер всеки ден.

Продуктът бързо ще почисти лицето и ще намали производството на подкожни мазнини.

Дафинов лист за красота на косата

Лечебните свойства на дафиновия лист за коса са, че помага за премахване на лющенето на скалпа и пърхота, укрепва космените фоликули и придава на косата здрав блясък. Тази стягаща маска е популярна:

2 големи лъжици натрошени листа се заливат с вряща вода и се оставят за един час;
добавете 60 g течен мед и разбъркайте добре;
разпределете сместа върху къдриците, като се опитвате да не обработвате самите краища - има риск да ги изсушите твърде много.

Ползите от дафиновия лист за косата ще се проявят във факта, че маската ще помогне за спиране на косопада.

Как да използвате дафинов лист в готвенето

Дафиновата подправка е една от най-известните и популярни в целия свят. Листата с горчив вкус и приятен пикантен аромат се добавят към супи и основни ястия, месо и риба, морски дарове и зеленчуци, зърнени храни и сосове.

Растението често се използва при консервиране - за мариноване или ецване на зеленчуци, гъби и други продукти. Лавърът не само подобрява вкуса, но и придава на консервираната храна допълнителни полезни свойства.

За да може продуктът да подобри вкуса на ястията, трябва да го добавите в количество от 1-4 листа. В същото време дафинът се поставя в супи 5 минути преди готовност, а в основни ястия - 10 минути преди това. След четвърт час листът трябва да се извади от съда, в противен случай ще придаде на храната горчив вкус.

Магическите свойства на дафиновия лист

В древни времена дафинът се е смятал за свещен. Магическите свойства на дафиновия лист са почитани и сега - хората вярват, че растението почиства енергията на дома, защитава дома от мълния, привлича пророчески сънища и помага за изпълнение на желания. Широко разпространено е поверието за магическите свойства на дафиновия лист да привлича пари - смята се, че богато украсената с лаврови листа къща никога няма да остане без богатство.

Вреда от дафинови листа и противопоказания

Лечебните свойства на растението не са от полза за всички. Понякога те могат да причинят вреда. Забранява се използването на подправки и продукти на тяхна основа, ако:

алергии към този продукт;
бременност и кърмене;
сериозни заболявания на черния дроб, червата и стомаха;
тежки сърдечни и съдови заболявания;
хронична бъбречна недостатъчност и холелитиаза.

Как да изберем дафинов лист при покупка

Дафиновите листа обикновено се продават в магазините в изсушен вид. Въпреки това, дори такава подправка може да бъде с лошо качество и да причини вреда.

Когато избирате, трябва да гледате основно цвета на листата. Добрите листа са тъмнозелени на цвят. Зеленикаво-жълт блед цвят показва, че подправката е с изтекъл срок на годност, а петна и ръжда по листата дори показват, че листата са засегнати от заболяване и ще причинят вреда.

Освен това пресните листа трябва да имат приятен тръпчив аромат. Слабата миризма показва, че подправката е била съхранявана твърде дълго.

Съхранение на дафинов лист у дома

Изсушените листа на растението се съхраняват 1 година. Най-добре е да ги съхранявате в стъклен буркан, с плътно затворен капак, на тъмно и хладно място.

Заключение

Ползите и вредите от дафинови листа зависят от наличието на противопоказания. Ако употребата на подправка не е забранена, тогава в умерени количества тя ще донесе безценни ползи на тялото.

дафинов листЛистата се наричат "благороден лавр", принадлежащ към семейство Лаврови. За негова родина се считат страните от Мала Азия и Средиземноморието. Това е една от най-древните подправки, използвани от човека.

Етеричното масло, получено от дафинови листа, се използва в производството на алкохолни напитки и в сладкарството. Дафиновите листа се използват и в медицината, в химическата промишленост и като суровина за производството на цинеол и камфор.

Главите на победителите в състезанията и героите от кампаниите и войните в Римската империя и Древна Гърция бяха увенчани с венци от лаврови клони и листа, а лавровото дърво беше свещено за тях. През Средновековието дафинът е бил символ на доброто и се е смятал за защитник от мълнии и злото. Думата „лауреат“ идва от „лавър“, което буквално означава „увенчан с лаври“.

В днешно време дафинът расте в почти всички страни, които са климатично подходящи за отглеждане. Това са Турция, Гърция, Италия, Франция, Испания, Португалия, кавказките страни, Албания, Гватемала и Кримския полуостров.

Как да изберем

Дафиновият лист трябва да е тъмнозелен на цвят, без никакви петна по повърхността. Висококачественият дафинов лист има не само добър външен вид, но и приятен, доста силен аромат. Всички полезни свойства на дафиновите листа се запазват както пресни, така и сухи. Изсушените дафинови листа е най-добре да се поставят в херметически затворен съд, за да запазят аромата си по-дълго. Така листът може да се съхранява повече от 2 месеца.

В кулинарията

В кулинарията дафиновият лист се счита за една от най-разпространените подправки. Сухите и смлени дафинови листа, както и семената му се използват много по-често от пресните.

През 1652 г. личният готвач на Мария де Медичи Франсоа Пиер дьо ла Варенпе отбеляза в своята световноизвестна готварска книга, че лавровото дърво може да подобри и коригира вкуса на почти всички ястия и препоръча да го включите в пудинги и десерти.

Дафиновите листа се използват в сосове, маринати, супи, бульони, при приготвяне на риба и месо, както и солени и кисели ястия. Незаменим е за консервиране на домати, краставици, тиква, зеле, тиквички и цвекло. Придава добър вкус и страхотен аромат на различни сосове, гулаш, желе.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на дафинов лист

Състав и наличие на хранителни вещества

Дафиновият лист има огромна хранителна стойност, съдържа протеини, мазнини и въглехидрати, етерични масла, диетични фибри, витамини от група B, , PP, както и микро- и макроелементи: натрий, магнезий, цинк, калий, мед, желязо, селен, манган и фосфор.

Полезни и лечебни свойства

Известни лечители от Античността са използвали дафиновите листа като чудодейно средство за лечение на голям брой болести. Според Хипократ дафиновото масло помага при спазми и той съветва да се използват дафинови листа за намаляване на болката по време на раждане. Авицена смята, че дафиновите листа са полезни при болки в ставите, нервно напрежение, задух, а дафиновите семена и кората са незаменими при уролитиаза и холецистит.

И в днешно време дафиновото дърво се използва широко в народната медицина. Използва се за повишаване на апетита, подобряване на храносмилането, облекчаване на отоци, понижаване на кръвното налягане, при лечение на ревматоиден артрит и артроза, подобряване на имунитета и за потискане на туберкулозния бацил.

Лавърът има стимулиращо, стягащо, диуретично, противогъбично и антибактериално действие, използва се за профилактични цели и за лечение на треска, стоматит, нервни разстройства, колики, аминорея, а също и като еметик и потогонно средство.

Етеричното масло, получено от плодовете, цветовете и листата, е отлично инсектицидно и дезинфектантно средство, използва се при лечение на натъртвания и навяхвания, влиза в състава на антисептичен сапун и някои мехлеми.

Дафиновите листа се използват и при лечението на пациенти с рак. Например, за лечение на рак на гърлото се използва следната тинктура: чаша смлени дафинови листа се залива с 500 мл водка и се влива в продължение на две седмици, след което се прецежда. Вземете една супена лъжица три пъти на ден 30 минути преди хранене.

Много ефективна запарка за диабетици се прави и от дафинови листа. За целта е необходимо 10 дафинови листа да залеете със 750 мл вряща вода и да престоят около 2-3 часа, след което да прецедите. Препоръчително е да приемате 100 ml инфузия всеки ден.

Ако имате проблеми със ставите, тогава тази отвара е практически незаменима: 5 г лаврови листа се изсипват в 300 г вода и се оставят да заври, варят се 5 минути и след това се оставят в термос за около 4-5 часа. и филтър. Отварата трябва да се пие на малки глътки през целия ден, не можете да изпиете цялата отвара наведнъж. Жените могат да получат маточно кървене. Препоръчително е да пиете тази отвара в продължение на 3 дни, след това направете седмична почивка и повторете курса на лечение.

Използване в козметологията

В така наречената домашна медицина от дафиновите листа се правят маски и тоници за лице и коса. Например, тоник лосион за лице и шия е много ефективен при акне, циреи и старчески петна. За да приготвите лосиона, трябва да залеете 25 дафинови листа с половин чаша вода, да ври около 5 минути и да престои около 4 часа. Козметолозите препоръчват избърсване на кожата на лицето и шията с този лосион всеки ден - сутрин и вечер. На тези с мазна кожа се препоръчва да добавят водка към лосиона, не повече от 1 десертна лъжица.Ако този лосион се използва редовно, ефектът ще бъде забележим след няколко дни: порите ще се стеснят, кожата ще стане матова и гладка.

За да се отървете от пърхота, трябва да изплакнете косата си с отвара от дафинов лист. Приготвя се съвсем просто. Една опаковка дафинов лист (30 г) се залива с 1 литър вряща вода и се оставя да престои около 2 часа, след което се прецежда. След изплакване с такава отвара е препоръчително да оставите косата да изсъхне без нагряване.

Добрата домакиня винаги ще има дафинов лист в кухнята си. Тази отвъдморска подправка, чиято родина са субтропиците, е толкова популярна у нас, че с право можем да я наречем своя. Просто вижте: добавяме дафинов лист към пилаф и шурпа, запържваме месо с него и приготвяме сосове, подправяме супи и желирана риба. Какво можем да кажем за всички видове кисели краставички и маринати, чиято подготовка не е пълна без ароматен „лавр“.

Това, което ще бъде изненада за мнозина, е фактът, че дафиновият лист е не само ценна подправка, но и уникален дар на природата, който човечеството използва от незапомнени времена за лечение на различни болести и неразположения.

Днес ние използваме „лавър“ изключително в готвенето, но имаше времена, когато тази прекрасна зеленина се използваше активно за подобряване на храносмилането и повишаване на апетита, използвана като диуретик и използвана за лечение на стомаха и ставите, ревматизъм, парализа и настинки. Днес можете да подобрите здравето си с помощта на дафинови листа, просто трябва да знаете как и от какви заболявания помага тази подправка.

Ценен състав на дафинов лист

За това, че лавровишата е уникално растение, говори фактът, че това вечнозелено дърво, символ на Средиземноморието, живее до 1000 години! Това явление може да се обясни само с уникалния състав на това растение. Учените са открили ценни мастни киселини в листата, включително оцетна и валерианова киселина, много етерични масла и танини. Освен това дафиновият лист е ценен източник на витамини А, РР, С, витамини от група В, както и минерали, необходими за всички живи организми, включително манган и желязо, цинк, мед, селен, калий и много други вещества.

Но по-важното е, че листата на лавровото дърво са склад за фитонциди - биологично активни вещества, отличаващи се със способността си да убиват патогенни бактерии и да потискат растежа на патогенната микрофлора. Именно тези вещества осигуряват лечебните ефекти на лавровото дърво върху различни органи и системи на нашето тяло.

Къде се използва дафинов лист?

Първо, нека кажем, че за да използвате тази прекрасна подправка, трябва да изберете висококачествени суровини, които имат маслинен цвят и излъчват силен аромат. Дафинов лист, съхраняван повече от шест месеца, не е подходящ за тези цели, тъй като с течение на времето губи аромата си и става горчив. И сега ви представяме рецепти на традиционната медицина, които ще ви помогнат в различни житейски ситуации.

1. Лошо храносмилане.В случай на такъв проблем трябва да изпиете 4-5 капки сок от пресен дафинов лист и да го измиете с чаша вода. Само след няколко минути стомахът ще започне да работи и всички неприятни симптоми на лошо храносмилане веднага ще изчезнат.

2. Метеоризъм.Ако цял ден стомахът ви напомня за себе си с газове и къркорене, изсипете четири дафинови листа в 100 мл леко охладена преварена вода и оставете за двадесет минути. Приемайте това лекарство сутрин и вечер, докато проблемът изчезне.

3. Ужилване от пчела.Ако сте ухапани от пчела, оса или друго насекомо, можете да се справите с полученото дразнене на кожата с помощта на обикновен „лавров лист“. Просто дъвчете дафинов лист, нанесете зелената маса върху мястото на ухапване и го закрепете отгоре с бинт или гипс. В този случай неприятният сърбеж и зачервяване на мястото на ухапване бързо ще изчезнат.

4. Заболявания на устната кухина.Хората, които се борят с гингивит, стоматит и пародонтоза, или тези, които имат лош дъх, имат полза от дъвченето на въпросната подправка между храненията. Само след седмица ще забележите как възпалението на венците постепенно изчезва.

5. Безсъние.Мнозина ще бъдат изненадани, но ароматът на дафинови листа перфектно успокоява нервите и причинява сънливост. Ако страдате от безсъние, просто зашийте дафинови листа във възглавницата си. Ще видите, че буквално от първата вечер бързо ще заспите и ще спите до сутринта със здрав, спокоен сън. Между другото, тази ароматна възглавница е подходяща не само за възрастни, но и за деца.

6. Силна кашлица.Ако имате кашлица, смелете няколко дафинови листа на прах, смесете щипка от това лекарство с чаена лъжичка гъст мед и дръжте готовото хапче под езика си, докато се разтопи. Вземайте 3-5 от тези хапчета на ден и кашлицата ви скоро ще изчезне.

7. Зъбобол.Можете да се борите с непоносимия зъбобол не само с помощта на вредни за организма аналгетици, но и с помощта на дафинов лист. Просто смилайте дафиновия лист в кафемелачка на прах, залейте с 2 ч.л. от тези суровини с чаша вода, сместа се довежда до кипене и се вари на слаб огън за 5-7 минути. С изстиналия продукт изплакнете устата си на всеки 15 минути до отшумяване на болката.

8. Спазматична болка.При спастични болки също не можете без дафинов лист. Достатъчно е да накълцате 5 продълговати листа, да ги залеете с 300 мл вряща вода и да престоят в затворен термос за 3 часа, за да получите естествено и ефективно болкоуспокояващо средство. Пийте прецедената течност на малки глътки в продължение на 12 часа и до два дни болката ще е всичко, което ще остане от спомените ви.

9. Отлагане на соли.При нетърпима болка в ставите, причинена от отлагане на соли (пролиферация на остеофити), първото традиционно лекарство, което идва на помощ, е дафиновият лист. За да направите това, пригответе следната отвара: 5 дафинови листа се заливат с 500 мл вряла вода и се изпращат на огъня, където се варят 10 минути на слаб огън. В прецедения бульон добавете 1 ч.л. мед и сока на половин лимон. Готовият продукт трябва да се приема на дози, на малки глътки, така че цялото лекарство да се консумира през деня. Курсът на лечение продължава 14 дни, същото време се дава за почивка, след което терапията се повтаря.

10. Гъбички по краката.Появата на гъбички по краката, която е придружена от увреждане на нокътните плочи и появата на неприятна миризма, може да се лекува с дафинови листа. За целта поставете десет листа във вана, залейте ги с 500 мл вряща вода и оставете водата леко да изстине. Бани с приготвената запарка се правят три пъти седмично по 20 минути, за предпочитане преди лягане, до пълното изчезване на гъбичките.

11. Гнойно възпаление в ухото.Появата на възпаление в ухото е сериозен проблем, който трябва да бъде решен от лекар. Въпреки това, след консултация със специалист, можете да се борите с гнойно възпаление с помощта на дафинови листа. Просто трябва да капнете 2 капки отвара от дафинов лист в болното ухо или да правите компреси с това лекарство. Тази отвара се приготвя просто: 10 дафинови листа се заливат с 200 мл гореща вода, поставят се в термос и се оставят да врят 5 часа.

12. Бъбречна недостатъчност.Ако имате сериозни проблеми с бъбреците, лекарят може да препоръча отвара от дафинов лист и всичко това, защото тази подправка има подчертан диуретичен ефект. За да го приготвите, просто залейте 1 ч.л. натрошени суровини с чаша вода и дръжте на огъня за около десет минути. След това продуктът трябва да се остави да вари в продължение на два часа и можете да го вземете 1 супена лъжица. два пъти дневно. Курсът на лечение с това лекарство трябва да бъде съгласуван с лекуващия лекар.

13. Захарен диабет.При високи нива на кръвната захар народните лечители съветват приема на следната отвара. Залейте пет листа от тази подправка с чаша вряща вода, поставете готовата смес в термос и оставете да вари 1 ден. Вземете това лекарство три пъти на ден, ½ чаша преди хранене. Продължителността на лечението с това лекарство обикновено е 3 седмици, но след консултация с Вашия лекар можете да повторите терапията след месец. Между другото, тази рецепта ще помогне както на „диабетиците“, така и на хората, които искат да нормализират въглехидратния метаболизъм.

14. Помощ при отслабване.Нормализирането на процеса на въглехидратния метаболизъм помогна на много хора да отслабнат. Ето защо, ако искате да се отървете от излишните килограми, обърнете внимание на следната рецепта. Вечерта нарежете 5-7 лаврови листа и ги залейте с чаша хладка вода, оставете да се запарват до сутринта. На следващия ден сварете тази вода буквално за петнадесет минути и я оставете да вари под капака още половин час. След като прецедите бульона, можете да вземете половин чаша преди всяко хранене, но не повече от 4 пъти на ден. Трябва да пиете това лекарство в продължение на 7 дни, след което се нуждаете от двуседмична почивка и повторен курс. Според лекарите са разрешени 4 такива курса годишно. Между другото, можете да добавите приятен вкус към бульона, като добавите различни подправки, от канела и кардамон до ядки и мед.

15. Кожни заболявания.Дафиновият лист е отлично средство срещу кожни заболявания, особено ако лезиите са причинени от патогенни микроби. За лечение просто смелете няколко дафинови листа на прах с помощта на кафемелачка, след което изсипете 1,5 ч.л. такъв прах с чаша зехтин и оставете продукта да вари 7 дни в хладилника. С полученото лаврово масло можете да мажете засегнатите участъци от кожата два пъти дневно до пълното отстраняване на проблема. Между другото, това лекарство ще дойде на помощ при алергични обриви, дразнене на кожата и дори рани от залежаване.

16. Подобрено състояние на кожата.В допълнение към лечението на кожни заболявания, дафиновият лист може да подобри състоянието на епидермиса, да върне мекотата и копринеността на кожата ви и дори да я избели малко. Това не е трудно за постигане, просто веднъж седмично си правете вана с лаврова отвара. Приготвя се лесно, просто запарете 8 лаврови листа в 0,5 литра вряща вода и оставете продукта да се запари, а преди да се изкъпете, изсипете готовата отвара във водата.

17. Хипертония.Можете да се борите с високо кръвно налягане не само с лекарства, но и с народни средства, по-специално с лаврови листа. За тази цел 4 листа се заливат с чаша вряща вода и се настояват за 24 часа. Трябва да консумирате готовия продукт сутрин и вечер, половин чаша, в продължение на две седмици. След курса на лечение е необходима почивка от месец, след което може да се повтори терапията. Между другото, тази рецепта е подходяща само за тези, чието кръвно налягане не се повишава над 160 x 90 mmHg. За тези, които страдат от високо кръвно налягане, експертите препоръчват да добавят щипка сух копър към дафиновия бульон.

18. Пневмония.При бронхит, възпаление или белодробна туберкулоза ще ви помогне следната рецепта. В емайлиран съд налейте 400 мл вода в 15 дафинови листа, оставете да заври и гответе 10 минути. След това горещият разтвор се налива в порцеланов чайник, покрива се с хавлиена кърпа през главата и през накрайника на чайника се вдишват топлите изпарения на етеричните масла от дафинов лист. Между другото, това лекарство е чудесно за синузит. В този случай трябва да вдишвате горещ въздух през носа, последователно през едната и другата ноздра.

19. Ечемик.Ечимът, който се появява на окото, може да бъде излекуван буквално за един ден, ако приложите следното лечение. Изберете три големи дафинови листа, залейте ги с чаша вряща вода в чайник и след 10 минути започнете да пиете горещата напитка като чай. Вземете това лекарство на всеки час, като постоянно варите нови листа. Трябва да пиете 6-8 такива чаши на ден и ечемикът ще узрее през нощта и напълно ще изчезне до сутринта.

20. Елиминиране на бактерии в затворени помещения.Ако имате пациент с инфекциозно заболяване у дома, можете да сте спокойни, че въздухът в стаята просто гъмжи от патогенни микроби. За да ги премахнете и да предотвратите заразяване на други членове на семейството, сварете 12-15 дафинови листа във вода и оставете съда с този разтвор в стаята. Скоро из цялата къща ще се разпространи приятен аромат, който ще се осигури от етерични масла и всички бактерии ще изчезнат.

Противопоказания за лечение с дафинов лист

Въпреки всички ползи от тази подправка за човешкото здраве, заслужава да се отбележи, че продуктите на базата на дафинов лист не са подходящи за всички. Например бременни жени, хора, страдащи от язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и пациенти с тежка форма на захарен диабет не трябва да се лекуват с дафинов лист. Не забравяйте, че ефектът на тази подправка върху тялото е доста силен и затова, преди да използвате продукти на основата му, би било добра идея да се консултирате със специалист.
Много здраве на вас!