Ենթաստամոքսային գեղձս ցավում է, ի՞նչ դիետա. Ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն. սննդային սովորություններ և առաջարկություններ

Ուղեկցվում է ձախ հիպոքոնդրիումի և ստամոքսի փոսի ցավով։ Այս օրգանի կողմից ցանկացած խանգարում ազդում է մարսողական գործընթացների վրա, քանի որ հենց ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներն են, որոնք քայքայում են սնունդը, իսկ ինսուլինը և գլյուկագոնը նյութափոխանակության գործընթացների անփոխարինելի մասնակիցներ են:

Ենթաստամոքսային գեղձի ցավերի դեպքում ոչ միայն դեղամիջոցներն են օգնում, այլեւ դիետան։ Այն պետք է ուղղված լինի ստամոքսահյութի արտադրության նվազեցմանը և բարդությունների զարգացմանը։ Որո՞նք են դիետայի սկզբունքները գեղձի պաթոլոգիաների համար, ինչպես ճիշտ ձևավորել մենյու ախտանիշները թեթևացնելու համար:

Ճիշտ սնվելը առողջ և ակտիվ ապրելակերպի հետ համատեղ, ինչպես նաև վատ սովորություններից հրաժարվելը կօգնի արագացնել ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների վերականգնման գործընթացը։ Եթե ​​ունեք ենթաստամոքսային գեղձի ցավեր, հետևեք ճիշտ սնվելու հետևյալ սկզբունքներին.

• Պարբերաբար կերեք՝ յուրաքանչյուր երեք-չորս ժամը մեկ: Չպետք է լինի մեծ ընդմիջումներ;
• ճաշացանկը պետք է լինի բազմազան և հավասարակշռված: Դիետան պետք է պարունակի բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, ինչպես նաև բջջանյութով հարուստ մթերքներ;
• աշխատեք չչորանալ, սովորեք ուտել փոքր չափաբաժիններով սնունդ;
• մի կերեք սառը կամ տաք սնունդ, այն պետք է լինի տաք;
• Ենթաստամոքսային գեղձի ցավերի դեպքում ուտելիք տապակելն անընդունելի է, ուտելիքները լավ է շոգեխաշել, եռացնել կամ շոգեխաշել;
• Օրական պետք է խմել մինչև երկու լիտր ջուր։

Ենթաստամոքսային գեղձի ցավերի համար սնուցումը պատրաստվում է հաշվի առնելով թիվ 5 բուժման աղյուսակի առաջարկությունները։ Մասնագետները նշում են, որ օրգանն առաջին հերթին պատասխանատու է ածխաջրերի նյութափոխանակության համար, և մուտքային սպիտակուցները չեն հանգեցնի դրա գերծանրաբեռնմանը։ Այդ իսկ պատճառով նրանք խորհուրդ են տալիս սննդակարգ մտցնել սպիտակուցային մթերքներ։

Լիովին բացառեք բուսական յուղն ու կարագը, թեև դրանց սպառման քանակը պետք է վերահսկվի։ Դիետան մի փոքր տարբերվում է՝ կախված հիվանդության փուլից։ Այն, ինչ կարելի է ուտել քրոնիկական պրոցեսի ժամանակ, բացարձակապես չպետք է սպառվի սուր փուլում։

Եթե ​​դուք ունեք ենթաստամոքսային գեղձի ցավեր, նախ խորհրդակցեք բժշկի հետ ախտորոշման համար

Հիվանդ ենթաստամոքսային գեղձը նուրբ սնուցման խիստ կարիք ունի: Դիտարկենք այս օրգանի հիվանդությունների ընտրանքային մենյու: Նախաճաշին նախընտրելի է պատրաստել վարսակի ալյուր կամ ձավարի շիլա։ Ճաշին կարող եք ուտել բանջարեղենի խյուս կամ խյուսով ապուր։ Ընթրիքին կրկին շիլա եփեք, օրինակ՝ վարսակի ալյուր կամ հնդկաձավար։ Խորտիկների համար լավագույնն է օգտագործել ֆերմենտացված կաթնամթերք, թխած մրգեր և թխվածքաբլիթներ:

Այժմ եկեք նայենք ճաշատեսակների օրինակներին, որոնք կարելի է պատրաստել ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների համար.

• Մսային պուդինգ. Լավագույնն այն է, որ այն եփել կրկնակի կաթսայում: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել տավարի միս, կաթ, ձու և կարագ։ Միսը անպայման մաքրեք ճարպից և երակներից։ Սկզբում տավարի միսը եփում են, հետո անցնում մսաղացի միջով։ Դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուց։ Աղացած միսին պետք է ավելացնել կաթ, մի քիչ աղ, դեղնուց։ Այնուհետև սպիտակուցը պետք է հարել՝ օգտագործելով խառնիչ, ինչպես նաև ուղարկել ընդհանուր տարայի մեջ: Ուտեստի բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք, պետք է ստանաք մածուկի նման խառնուրդ։ Յուղը անհրաժեշտ է տարան յուղելու համար։
• Ձվածեղ շոգենավի մեջ. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ձու, ջուր, կարագ և աղ։ Կարելի է նաև բանջարեղեն և կաթնաշոռ ավելացնել՝ ըստ ճաշակի։ Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են մինչև հարթ, այնուհետև տեղադրվում են կրկնակի կաթսայի մեջ քսան րոպե:
• Կաթնաշոռի սուֆլե. Մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները՝ կաթնաշոռ, կաթ, մեղր, ժելատին, կակաոյի փոշի։ Նախ պետք է ժելատինը երեսուն րոպե թրջել ջրի մեջ։ Այնուհետև քամում եք ջուրը և ավելացնում մնացած բաղադրիչները ժելատինին։ Այնուհետեւ ճաշատեսակը տեղադրվում է թույլ կրակի վրա եւ բերում է եռալ:

Երբ ենթաստամոքսային գեղձը ցավում է, բավականաչափ ջուր խմեք

Սնուցում՝ կախված ցավի պատճառներից

Հաճախ ցավը ազդարարում է պաթոլոգիական պրոցեսների զարգացումը: Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների շարքում առաջատար տեղն է զբաղեցնում պանկրեատիտը` բորբոքային հիվանդությունը։

Հիվանդության զարգացման հիմնական պատճառը ֆերմենտների արտահոսքի խախտումն է, որը կարող է ոչնչացնել օրգանների հյուսվածքը և նույնիսկ արյունատար անոթները։ Հիվանդության նկատմամբ հակված են կծու, տապակած, յուղոտ սննդի սիրահարները, ինչպես նաև այն մարդիկ, ովքեր չարաշահում են ալկոհոլը և չափից շատ են ուտում: Հիվանդության հիմնական դրսեւորումներն են ցավն ու թունավորումը։

Սուր պանկրեատիտ

Սուր պրոցեսը բնութագրվում է ձանձրալի կամ կտրող բնույթի ինտենսիվ ցավով։ Կախված նրանից, թե ենթաստամոքսային գեղձի որ հատվածն է ախտահարվել, ցավը կարող է առաջանալ աջ կամ ձախ հիպոքոնդրիումում՝ ստամոքսի տակ։ Եթե ​​պաթոլոգիական պրոցեսն ազդում է ամբողջ օրգանի վրա, ապա ցավոտ բռնկումը գոտեւորված բնույթ ունի: Ցավը կարող է տարածվել մեջքի, ուսի բերանի, կրծքավանդակի վրա:

Ժամանակին բժշկական օգնության բացակայությունը հղի է ցավոտ ցնցումներով, գիտակցության կորստով և նույնիսկ մահով: Բացի ցավից, հիվանդները ունենում են սրտխառնոց և փսխում, փքվածություն, փորկապություն, այրոց, փորլուծություն կամ փորկապություն: Լարվածություն կա որովայնի մկաններում։ Սուր պրոցեսը կարող է առաջացնել նաև մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացում, ինչպես նաև արյան ճնշման փոփոխություններ։

Սուր պանկրեատիտը հոսպիտալացման ցուցում է։ Բուժման հիմնական նպատակը արյան մեջ մտած ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների չեզոքացումն է, ինչպես նաև թունավորման դեմ պայքարը։ Սուր ժամանակահատվածում պետք է ապահովել օրգանի վրա նվազագույն ծանրաբեռնվածություն։ Առաջին օրերին ցուցված է բուժական ծոմապահություն։ Այս դեպքում սնուցիչներով լուծույթները ներարկվում են ներերակային:

Սուր պանկրեատիտի առաջին մի քանի օրերին ցուցված է բուժական ծոմապահություն

Կարևոր. Ծոմապահությունը համարվում է սուր պանկրեատիտի թերապևտիկ բուժման ամենաարդյունավետ մեթոդը։

Ծոմապահությունը կարող է լինել չոր կամ հեղուկ ընդունմամբ: Առաջին մեթոդը կարող է տևել ոչ ավելի, քան 24 ժամ, այնուհետև հիվանդին տրվում է առանց գազի փոքր քանակությամբ հանքային ջուր՝ աստիճանաբար ավելացնելով դեղաչափը։ Երկու օր անց կարելի է բանջարեղենի արգանակ օգտագործել, որից հետո դիետան ընդլայնվում է։

Չոր ծոմն ավելի հաճախ նշանակվում է քրոնիկական ձևի դեպքում, իսկ հեղուկ ընդունմամբ ծոմը՝ սուր պրոցեսի դեպքում։ Դա կօգնի ոչ միայն թեթեւացնել հիվանդության ախտանիշները, այլեւ արագացնել օրգանի ապաքինման գործընթացը։ Սուր պանկրեատիտի դեպքում ծոմապահությունն իրականացվում է հիվանդանոցային պայմաններում։ Հիվանդին թույլատրվում է հեղուկ խմել անսահմանափակ քանակությամբ։ Սա կարող է լինել ալկալային հանքային ջուր կամ մասուրի թուրմ:

Խրոնիկական պրոցեսի դեպքում շաբաթը մեկ անգամ չոր պահք է անցկացվում, մինչդեռ անձը պետք է խիստ անկողնային ռեժիմ պահպանի։ Սուր պրոցեսի նվազումից հետո կարևոր է շարունակել հետևել ձեր սննդակարգին: Սնունդը պետք է օգտագործվի խյուսի տեսքով։ Սնունդը պետք է լինի փոքր չափաբաժիններով՝ օրական հինգից վեց անգամ: Ուտեստները պետք է լինեն հարմարավետ տաք:

Ի՞նչ չես կարող ուտել: Պանկրեատիտի համար արգելված են հետևյալ ապրանքները.

• ճարպային սնունդ, արգանակներ, ապխտած միս;
• համեմունքներ, թթու վարունգ, մարինադներ;
• կծու բանջարեղեն և թթու մրգեր;
• հրուշակեղեն, թխած ապրանքներ;
• սոդա, ալկոհոլ;
• շոկոլադե պաղպաղակ;
• կակաո, սուրճ.

Պանկրեատիտի դեպքում թթու մրգերը արգելված են

Բուժական սնունդը ներառում է բավարար քանակությամբ առողջ և համեղ սնունդ.

• խաշած, շոգեխաշած կամ շոգեխաշած բանջարեղեն;
• նիհար միս, ձուկ և թռչնամիս;
• հացահատիկային ապրանքներ;
• բանջարեղենային ապուրներ;
• թխած խնձոր;
• ժելե, կոմպոտներ;
• Բուսական յուղը թույլատրվում է ներառել սննդակարգում, սակայն այն չպետք է ենթարկվի ջերմային մշակման։

Քրոնիկ պանկրեատիտ

Խրոնիկ գործընթացում ցավի հարձակումը կարող է երկար ժամանակ անհանգստացնել մարդուն: Կռումներն ու կծկումները մեծացնում են ցավային համախտանիշի ինտենսիվությունը։ Սնուցման սխալները կարող են առաջացնել հերթական հարձակումը:

Քրոնիկ պանկրեատիտը ալիքային գործընթաց է: Ռեցիդիվը փոխարինվում է ռեմիսիայի փուլով։ Սրացման ժամանակ հիվանդներին նշանակվում է ծոմապահություն, ինչպես նաև սուր պրոցեսի ժամանակ։ Բավարար սնունդը կարող է նշանակվել միայն սրացման սկսվելուց մի քանի օր անց, երբ ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների ակտիվությունը նվազում է, բորբոքային ռեակցիան թուլանում է և ենթաստամոքսային գեղձի այտուցը թուլանում է։

Երրորդ օրվանից ներկայացվում են լրացուցիչ ապրանքներ։ Ուտեստները պետք է ունենան միատարր և մածուցիկ հետևողականություն։ Սա կարող է լինել կարտոֆիլի պյուրե, շիլա, խյուս ապուրներ, թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ:

Չնայած միայն սննդակարգը չի կարող բուժել քրոնիկ պանկրեատիտը, այն կօգնի բարելավել հիվանդի կյանքի որակը

Քաղցկեղ

Ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը համարվում է ամենածանր և արագ զարգացող քաղցկեղային հիվանդություններից մեկը։ Բուժումը երկար և բազմափուլ գործընթաց է, որում կարևոր դեր է խաղում դիետիկ սնունդը։ Հիվանդները պետք է օրական հինգից վեց անգամ ուտեն, իսկ կերակուրների միջև ընդմիջումը չպետք է գերազանցի երեք ժամը։

Ավելի լավ է սնունդը թխել, շոգեխաշել կամ շոգեխաշել: Խորհուրդ է տրվում ուտել թարմ, տաք սնունդ։ Եթե ​​դուք ունեք ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղ, չափազանց կարևոր է դադարեցնել ծխելը և ալկոհոլ օգտագործելը: Նիկոտինն ու ալկոհոլը քայքայում են ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտները՝ էլ ավելի խորացնելով վիճակը։

Յուղոտ մթերքները մեծագույն ճնշում են գործադրում ենթաստամոքսային գեղձի վրա և նպաստում են ֆերմենտների ավելորդ արտադրությանը, այդ իսկ պատճառով ճարպերի, հատկապես կենդանական ճարպերի բացառումը քաղցկեղով հիվանդների համար հիմնական կանոնն է։ Հաճախ հիվանդությունը առաջացնում է գերզգայունություն սուր հոտով սննդի նկատմամբ, ուստի ավելի լավ է օգտագործել հատուկ և ուժեղ բուրմունք չունեցող ապրանքներ։

Ուտելիս ավելի լավ է օգտագործել փայտե սպասք, քանի որ հիվանդները հաճախ բողոքում են բերանի մետաղական համից։ Ուտելուց առաջ և հետո խորհուրդ է տրվում ողողել բերանը թույլ սոդայի լուծույթով։

Սահմանափակեք աղի ընդունումը, որպես այլընտրանք օգտագործեք անանուխ, կոճապղպեղ, ուրց, կիտրոնի հյութ։

Ծանր դեպքերում նշվում է պարենտերալ սնուցում, որի դեպքում սննդանյութերը ներարկվում են ներերակային.

Ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի դեպքում թույլատրվում են հետևյալ ապրանքները.

• նիհար ձուկ և միս;
• կաթնաշոռ կաթ, փափուկ և կոշտ պանիրներ ցածր յուղայնությամբ;
• բանջարեղեն և մրգեր;
• շիլա;
• նուրբ շաքար;
• բուսական decoctions;
• ամբողջ հացահատիկի երեկվա հացը.

Ինչ վերաբերում է մրգերին ու բանջարեղենին, ապա նախապատվությունը պետք է տալ սեզոնային ապրանքներին, որոնք քիմիական նյութեր չեն պարունակում: Նիտրատները և անօրգանական միացությունները զգալիորեն մեծացնում են ուռուցքային գործընթացի ռեցիդիվների հավանականությունը: Արգելված մթերքները ներառում են ճարպային մթերքներ, պահածոներ, մարինադներ, թթու վարունգ, ապխտած մթերքներ և կիսաֆաբրիկատներ:

Բացի այդ, հիվանդները չպետք է օգտագործեն թարմ սոխ և սխտոր, սոուսներ և համեմունքներ, սուրճ, քաղցրավենիք և թարմ խմորեղեն: Համեմունքների փոխարեն ճաշատեսակներին ավելի լավ է ավելացնել թարմ խոտաբույսեր։ Որպես սոուս ավելի լավ է օգտագործել ձիթապտղի յուղը։

Այսպիսով, ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների թերապևտիկ դիետան կօգնի մեղմել տհաճ ախտանիշները սրման ժամանակ, ինչպես նաև պահպանել նորմալ վիճակը ռեմիսիայի ժամանակահատվածում: Եթե ​​դուք ձեր առողջությանը թեթև եք վերաբերվում և չեք հետևում սննդակարգին, ապա հիվանդի վիճակը կարող է կտրուկ վատթարանալ և նույնիսկ հանգեցնել վտանգավոր բարդությունների զարգացմանը։

Ձեր առողջության մասին լավ հոգ տանելը և սնուցման վերաբերյալ բժշկական առաջարկություններին գրագետ հետևելը կկանխի բազմաթիվ խնդիրներ և կպահպանի ենթաստամոքսային գեղձի առողջությունը:

Երբ մարմնում անսարքություն է առաջանում, տուժում է ոչ միայն ընդհանուր բարեկեցությունը, այլև բոլոր օրգանների վիճակը, քանի որ հենց նրանց կապն է ապահովում համակարգի լիարժեք գործունեությունը։ Ենթաստամոքսային գեղձը, ինչպես շատերն են կարծում, անօգուտ օրգան չէ և սննդի մարսման համար պատասխանատու ֆերմենտների, ինչպես նաև ինսուլինի արտադրությունը, որի պակասը կարող է հանգեցնել.

Դասարան

չորեքշաբթի

• Նախաճաշ:հնդկաձավարի շիլա, չքաղցրած թեյ։
• Լանչ:մի բաժակ կեֆիր կամ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ առանց հավելումների։
• Ընթրիք:խաշած բանջարեղեն և ձուկ,.
• Կեսօրվա խորտիկ.տնական վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ և կոմպոտ.
• Ընթրիք:բանջարեղենի խյուս.

հինգշաբթի

• Նախաճաշ:բրնձի շիլա, թեյ.
• Լանչ:մասուրի թուրմով կոտրիչ.
• Ընթրիք:դդումի խյուսով ապուր շոգեխաշած մսով։
• Կեսօրվա խորտիկ.
• Ընթրիք:նապաստակի շոգեխաշել.

Ուրբաթ

Կիրակի

• Նախաճաշ:կաթով ապուր և մի բաժակ մրգային հյութ։
• Լանչ:կաթնաշոռ կաթով.
• Ընթրիք:եփած միս և հնդկաձավար ապուր.
• Կեսօրվա խորտիկ.ժելե կոտրիչով.
• Ընթրիք:գազարի հյութ և...

Նման դիետան ոչ միայն օգնում է նվազեցնել ենթաստամոքսային գեղձի ծանրաբեռնվածությունը, այլ նաև բարելավում է աղիների աշխատանքը, օրգանիզմից դուրս բերում ճարպը, օգնում է նիհարել և կարգի բերել ձեր մարմինը։

Գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների մոտ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային պրոցեսները (պանկրեատիտ) սովորաբար վատ սնվելու հետևանք են։ Ե՛վ կիսասոված դիետաները, և՛ յուղոտ մթերքների և արագ սննդի առատությունը կարող են հանգեցնել լեղապարկի խանգարման և խոլեցիստիտի՝ հետագայում քարերի ձևավորմամբ: Այն զարգանում է այս դեգեներատիվ պրոցեսների ֆոնին։

Կանանց համար ճիշտ սննդակարգ ստեղծելիս պետք է հաշվի առնել այս երկու հիվանդություններն էլ՝ բացառել մթերքները, որոնք վնասակար ազդեցություն ունեն թե՛ լեղապարկի, թե՛ ենթաստամոքսային գեղձի վրա։

Ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումը հանգեցնում է նյութափոխանակության գործընթացների խախտման։ Սա, առաջին հերթին, հանգեցնում է մարսողական օրգանների դիսֆունկցիայի, այնուհետև ամբողջ օրգանիզմի անհավասարակշռության:

Բորբոքման ժամանակ առաջինը խափանում է գեղձի մարսողական ֆունկցիան։ Այնուհետեւ տուժում է նաեւ ներսեկրետորային համակարգը, որը սպառնում է խաթարել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը եւ բարձրացնել արյան շաքարը։

Կինը բավականին արագ խնդիրներ կզգա ենթաստամոքսային գեղձի հետ: Դրանք կբացահայտվեն.

• փքվածություն;
• սրտխառնոց մինչև փսխում;
• ցավոտ հարձակումներ, որոնք տարածվում են մեջքի ստորին մասում, երբեմն դեպի հիպոքոնդրիում;
• փորլուծություն;
• թուլության զգացում, քրոնիկ հոգնածություն.

Հիվանդության լուրջ սրացումներով հնարավոր է ջերմություն, մաշկի և սկլերայի դեղնացում։ Այստեղ անհրաժեշտ է շտապ բուժօգնություն։

Նույնիսկ եթե հիվանդության նոպան այնքան էլ ծանր չէ, այնուամենայնիվ պետք է դիմել բժշկի։ Ի վերջո, պանկրեատիտը կարող է վերածվել ենթաստամոքսային գեղձի նեկրոզի, որը կարող է մահացու լինել:

Վերոհիշյալ օրգանների բորբոքային հիվանդությունների համալիր թերապիան, անշուշտ, ներառում է հատուկ դիետա, որն օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակության գործընթացները և արգելակել բորբոքումը։ Վերջինս առաջանում է պատճառով մթերքների վերացում, որոնք մեծացնում են գեղձի կողմից ֆերմենտների արտադրությունը (հիպերենզիմեմիա).

Սնվելու հիմնական սկզբունքները

Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների դիետան հիմնված է ոչ միայն որոշ ապրանքների արգելման վրա: Ամբողջ սննդակարգը փոխվում է. Ահա յոթ կարևոր կանոն, որոնք պետք է հիշել:

Ճաշացանկում պետք է գերակշռեն բարդ ածխաջրերի, ջրում լուծվող վիտամինների և լիպոտրոպ տարրերի առատությամբ ուտեստները:

Օգտակար և վնասակար ապրանքներ

Ենթադրվում է, որ ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների սննդակարգը բավականին խիստ է։ Բայց ամեն ինչ կիսաֆաբրիկատների և արագ սննդի սովորության պատճառով: Փաստորեն, դուք կարող եք շատ համեղ ուտեստներ պատրաստել թույլատրված ապրանքներից։ Եվ դրանցից մի քանիսից հրաժարվելը ձեր սննդակարգը չի վատացնի:

Աղյուսակ. Ո՞ր մթերքները կարելի է օգտագործել, և որոնք՝ արգելված.

Թարմ սպիտակ կաղամբն արգելված է, սակայն երբեմն կարելի է ուտել փոքր քանակությամբ աղով թթու կաղամբ։ Այն չի առաջացնում գազերի առաջացում և ձմռանը հարստացնում է օրգանիզմը վիտամին C-ով։

Համեմունքները, կետչուպն ու ավելորդ աղը խորհուրդ չեն տրվում պանկրեատիտի դեպքում։ Բայց որպեսզի համոզվեք, որ ճաշատեսակները անլուր չեն, կարող եք օգտագործել քրքում, դարչին և մի կաթիլ սոյայի սոուս:

Առողջ սնունդը ներառում է ընկույզ: Դրանք պարունակում են բիոֆլավոնոիդներ, որոնք պայքարում են բորբոքման դեմ և վիտամին E, որն ամրացնում է բջջային թաղանթները։ Պանկրեատիտի համար լավագույնը ընկույզն է: Բայց դրանք կարող եք ուտել միայն փոքր քանակությամբ, քանի որ ընկույզը շատ ճարպ է պարունակում։

Ինչ ուտել հիվանդության սրման ժամանակ

Պանկրեատիտի սուր շրջանը բնութագրվում է շատ ցավոտ նոպաներով։ Այս պահին հիվանդին խորհուրդ է տրվում ծոմ պահել: Եվ նման ցավով ես առանձնապես ուտելու ցանկություն չունեմ: Կարելի է խմել հանքային ջուր, բուսական թեյեր, ոչ թթվային մրգերից բարձր նոսրացված հյութեր, մասուրի թուրմ, չոր մրգեր։ Շատ հեղուկներ խմելն արգելակում է մարսողական ֆերմենտների սինթեզը, կանխում դրանց ներթափանցումը աղիքներ և հեռացնում տոքսինները։ Այս ամենը նվազեցնում է ցավը։

Պետք է ծոմ պահել ոչ ավելի, քան երկու օր, որից հետո գաստրոէնտերոլոգները խորհուրդ են տալիս սննդային սեղան թիվ 5P (առաջին տարբերակ): Ինչ ուտել ծոմից հետո հաջորդ հինգ օրվա ընթացքում.

• ցեխոտ հացահատիկային կամ բանջարեղենային ապուրներ;
• զույգ կոլոլակ կամ ձուկ;
• շոգեխաշած սպիտակուցային ձվածեղ;
• գոլորշու կաթսաներ և պուդինգներ;
• խյուս խաշած բանջարեղենից;
• թխած տանձ և խնձոր:

Կարելի է խմել դոնդող, ոչ թթվային կոմպոտներ, բուսական թեյեր, մասուրի և չորացրած մրգերի թուրմեր և գազավորված հանքային ջուր:

Դիետա քրոնիկ պանկրեատիտի համար

Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների սուր շրջաններին հաջորդում են երկարատև ռեմիսիաները: Այս պահին ցանկը կարող է ընդլայնվել հետևյալով.

• երեկվա հաց, կոտրիչ և թխվածքաբլիթներ;
• մի փոքր քանակությամբ կարագ;
• թույլատրված քաղցրավենիք և մրգեր;
• շատ թույլ սուրճ կաթով;
• մեղմ փափուկ կամ կիսապինդ պանիր՝ որպես մակարոնեղենի սոուս:

Այս դիետան շատ դժվար է կանանց համար՝ շոկոլադի ու տորթերի արգելքի պատճառով։ Բայց մի քիչ մեղր թխվածքաբլիթի կամ մարշմալոուի վրա կլուսավորի անսովոր դիետան: Եթե ​​ռեմիսիայի շրջանը երկար է, և անտանելի է ապրել առանց ձեր սիրելի ուտեստների, կարող եք ձեզ թույլ տալ որոշ, բայց միայն մի փոքր:

Աղյուսակ. Նմուշային մենյու քրոնիկ պանկրեատիտի համար.

Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների դեպքում երեքանգամյա սնունդը բավարար չէ. Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ են խորտիկներ: Օրինակ, կեսօրին և ճաշից մի քանի ժամ հետո դուք կարող եք ուտել թխած խնձոր, սուֆլե կամ խմել ժելե: Քնելուց առաջ օգտակար է մեկ բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ կոմպոտ։

Սնուցում վիրահատությունից հետո

Ընդլայնված դեպքերում ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունները կարող են պահանջել մասնահատում կամ հեռացում: Վիրահատությունից հետո առաջին երկու օրը ծոմ է: Այնուհետև անհրաժեշտ է մեղմ դիետա։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ոչ միայն վերացնել անառողջ մթերքները, այլև նվազեցնել կալորիաները։ Խրոնիկ պանկրեատիտի դեպքում կանայք պետք է սպառեն 2000 գումարած կամ մինուս 200 կիլոկալորիա: Վիրահատությունից հետո ավելի լավ է սահմանափակել ձեր օրական կալորիականությունը մինչև 1500 կիլոկալորիա, որպեսզի ձեր մարսողական օրգանները հանգստանան:

Առաջին յոթ օրվա կերակրատեսակները պետք է մանրացնել և շոգեխաշել: Այնուհետև կարող եք ներառել խաշած ձուկ, միս և բանջարեղեն։

Աղյուսակ. Վիրահատությունից հետո երկրորդ շաբաթվա ամենօրյա մենյուի տարբերակներից մեկը:

Մասերը պետք է փոքր լինեն: Դուք կարող եք ավելացնել ճաշացանկի կալորիականությունը վիրահատությունից միայն երկու շաբաթ անց:

Դիետա ենթաստամոքսային գեղձի համար շաքարի բարձր մակարդակի հետ միասին

Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների սննդակարգը փոքր-ինչ փոխվում է, եթե հիվանդության ախտանիշները լրացվում են շաքարի ավելացմամբ: Շաքարային դիաբետի զարգացումը կամ դրա առկայության դեպքում վիճակի վատթարացումը կանխելու համար բժիշկները խորհուրդ են տալիս սննդային աղյուսակ թիվ 5P/9։ Այն ուղղված է սնուցման ուղղմանը՝ հաշվի առնելով ածխաջրային նյութափոխանակության խանգարումները։

Ինչն է առանձնահատուկ այս սննդակարգում.

• հասարակ ածխաջրերը՝ քաղցրավենիք, մրգեր, լիովին բացառված են.
• ավելացել է մանրաթելերի քանակը (բանջարեղեն, թեփ);
• ճարպերի մեծ մասը բուսական բնույթ ունի.
• Քաղցրացուցիչները թույլատրվում են բժշկի առաջարկությամբ։

Բանջարեղենից նախընտրելի է ընտրել 100 գ-ում 10 գ-ից պակաս ածխաջրեր (վարունգ, ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, ճակնդեղ, գազար):

Դիետան, նույնիսկ ռեմիսիայի ժամանակ, պետք է պահպանվի վերջին նոպայից հետո առնվազն մեկ տարի: Դրանից հետո դուք կարող եք ընդլայնել ձեր սննդակարգը: Բայց ավելի լավ է ընդմիշտ խուսափել շատ յուղոտ մսից ու ձկից, կաուստիկ մարինադներից և գազավորված ալկոհոլից։ կարդացեք մեր կայքում:

Տեսանյութ - Բժշկական սնուցում ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության համար

Պանկրեատիտն ինքնին սովորաբար չի զարգանում: Բանն այն է, որ մարսողական համակարգը շատ բարդ է, և նրա բոլոր օրգանները սերտորեն կապված են միմյանց հետ։ Չի կարելի նույնիսկ պատկերացնել կատարյալ առողջ լյարդ, ստամոքս ու աղիքներ և բորբոքված ենթաստամոքսային գեղձ։ Ուստի, եթե դուք զգում եք որովայնի ցավ, շատ կարևոր է նախ անցնել աղեստամոքսային տրակտի ամբողջական ախտորոշում, այնուհետև դրա արդյունքների հիման վրա սկսել համալիր բուժում: Այնուամենայնիվ, դրա արդյունավետությունը մեծապես կախված է ուղեկցող սննդակարգից: Ուստի այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Այս թեմայի նկատմամբ ուշադրությունը կապված է նման հիվանդությունների բարձր հաճախականության հետ։

Ժամանակին արձագանք

Ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիան սերտորեն կապված է լյարդի և լեղուղիների համակարգի հիվանդությունների հետ: Վերջիններից ամենատարածվածը պանկրեատիտն է։ Մի կողմից, դա այնքան էլ սարսափելի չէ: Սակայն սուր և երկարատև դեպքերում, երբ մարդը չի դիմում բժշկի և ցավը թմրեցնում է դեղահաբերով, դա կարող է հանգեցնել ենթաստամոքսային գեղձի նեկրոզի։ Հետևանքները լուրջ են, ուստի անընդունելի է թույլ տալ, որ հիվանդության ընթացքն ընթանա իր ընթացքը։ Պետք չէ մոռանալ հյուսվածքների դեգեներացիայի մասին։ Դեղորայքային բուժումից բացի, շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն:

Պանկրեատիտի ախտանիշները

Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, արդյոք դուք զարգացնում եք այս հիվանդությունը: Առաջին հերթին պետք է հիշել, որ ցանկացած ցավ բժիշկ դիմելու պատճառ է։ Հատկապես, եթե այն պարբերաբար հայտնվում է: Պանկրեատիտը լուրջ հիվանդություն է, որը բնութագրվում է ծանր հարձակումներով: Ամենից հաճախ դա տեղի է ունենում ուտելուց հետո։ Ցավի տեղայնացում - որովայնի վերին մասում, աջ կամ ձախ հիպոքոնդրիում, սովորաբար գոտկատեղային բնույթի: Այն չի կարող ազատվել ցավազրկողներով կամ հակասպազմոդիկներով: Առկա է փսխում և կղանքի խանգարումներ, թուլություն և գլխապտույտ։

Պանկրեատիտի համար դիետայի նպատակը

Ենթաստամոքսային գեղձի ցանկացած հիվանդություն հանգեցնում է նրա գործունեության անսարքությունների: Առաջին հերթին նկատվում է մարսողական տրակտում ֆերմենտների արտազատման խախտում։ Երկար շղթան հանգեցնում է սննդանյութերի քայքայմանը: Բայց սա դեռ ամենը չէ։ Ածխաջրերի նյութափոխանակությունը լրջորեն ազդում է: Ինսուլինն է, որն անհրաժեշտ է գլյուկոզայի օգտագործման համար։ Հետեւաբար, բուժումը սկսվում է հիվանդ օրգանի բեռի նվազեցմամբ: Բժիշկը, դեղեր նշանակելուն զուգահեռ, ասում է, թե ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Նպատակը նյութափոխանակության խանգարումների շտկումն է։

Փոխելով ձեր սննդակարգը

Իրականում դիետան հավերժ չի նշանակվում։ Շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն, որպեսզի նվազեցնեք անհանգստությունը և արագացնեք վերականգնումը: Սա թերապևտիկ դիետա է, որը նշանակվում է սրման ժամանակաշրջանների համար։ Բայց մի սպասեք, որ մի քանի օր հետո դուք կկարողանաք վերադառնալ ձեր սովորական սննդին։ Ենթաստամոքսային գեղձի վերականգնումը երկար գործընթաց է։ Այսինքն՝ բուժմանը զուգահեռ առնվազն մեկուկես ամիս ստիպված կլինեք հավատարիմ մնալ սննդակարգին։ Անպայման կերեք փոքր սնունդ՝ օրը 6 անգամ՝ հետևելով մասնագետի առաջարկություններին։

Աղյուսակ թիվ 5

Սա հատուկ բուժման համակարգ է, որը նախատեսված է պանկրեատիտով տառապող մարդկանց համար։ Ավելին, դժվար է ասել, թե ինչն է ավելի մեծ ազդեցություն տալիս՝ հաբերը, թե՞ բուն դիետան։ Նույն դիետան խորհուրդ է տրվում ենթաստամոքսային գեղձի այլ պաթոլոգիաների դեպքում, հատկապես, որ դրանք առավել հաճախ զարգանում են պանկրեատիտի ֆոնին։ Հիվանդների համար ամենադժվարը առաջին օրերին գոյատևելն է։

Երբ բժիշկն ախտորոշում է ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների սրացում, խորհուրդ է տալիս ծոմ պահել։ Երկու-երեք օր շարունակ ստամոքս-աղիքային տրակտին ընդմիջում են տալիս՝ ամբողջությամբ վերացնելով սնունդը մարսելու անհրաժեշտությունը։ Որպես կանոն, հիվանդները, ովքեր տառապում են ցավից, նկատում են զգալի բարելավում այս ընթացքում: Անհանգստությունը, կուշտության զգացումը, փքվածությունը անհետանում է: Բայց մարդը չի կարող երկար ապրել առանց սննդի, ուստի մի քանի օր հետո նրանք սկսում են աստիճանաբար սննդամթերք ներմուծել դիետա: Շատ կարևոր է նրբանկատ լինել.Ի՞նչ կարելի է ուտել և ինչի՞ց անմիջապես հրաժարվել. Այս մասին ավելի մանրամասն խոսենք։

Սնուցումը սուր փուլում

Այս ժամանակահատվածում առաջանում են կարդինալ մարսողական խանգարումներ։

• Ֆերմենտները արգելափակված են գեղձի ներսում: Սա հանգեցնում է փքվածության և աղիների խանգարումների, քանի որ սնունդը ճիշտ չի մշակվում: Բացի այդ, սկսվում է հյուսվածքների ինքնամարսման գործընթացը։ Հենց այս պատճառով է, որ հիվանդը ցավ է զգում պորտից աջ։
• Մարմնի թունավորում.

Ճիշտ սնունդը մեծացնում է պաթոլոգիայի ամբողջական վերականգնման կամ կայունացման հնարավորությունները: Հենց տանը հաճախ են խախտվում առողջ սնվելու սկզբունքները։ Եթե ​​աշխատանքային օրերին մարդը դեռ փորձում է հավատարիմ մնալ որոշակի կանոնների, ապա տոն օրերին նրանց մասին պարզապես մոռանում են։ Իսկ առավոտյան կրկին հարձակում է եղել, հիվանդանոց եւ Ի.Վ.

Տպեք և փակցրեք պատին տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչ մթերքներ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Անփոփոխ կանոններ պետք է պահպանել ամեն դեպքում ամեն օր։ Ընդ որում, այն չի ներառում թանկարժեք ապրանքները։ Շատ դեպքերում ճաշատեսակները պատրաստվում են մանրացնելով և եռացնելով, ինչպես նաև շոգեխաշելով։

Սրացման դեպքում անհրաժեշտ է երկու օր ամբողջությամբ հրաժարվել սննդից։ Թույլատրվում է միայն մասուրի թուրմը (օրական 2-3 բաժակ) և մաքուր ջուր։ Ցավն անցնելուց հետո անհրաժեշտ է աստիճանաբար սննդակարգ մտցնել սննդակարգ։ Առաջին օրը ոչ ավելի, քան 300 գ ցածր յուղայնությամբ արգանակ: Երկրորդ օրը սրան կարող եք ավելացնել 100 գ եփած միս։ Աստիճանաբար դուք վերադառնում եք սովորական սննդակարգի։

Անպայման ներառեք այս մթերքները ձեր սննդակարգում

Եկեք հիմա ավելի մանրամասն խոսենք այն մասին, թե ինչ կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն:

• Սպիտակուցի աղբյուրները շատ կարևոր են: Սա նիհար միս է, լավագույնս խաշած կամ աղացած: Գոլորշիով կոտլետները համարվում են ամենաօգտակարը։ Մսի տեսակներ ընտրելիս կանգ առեք հորթի և հավի մսի, ինչպես նաև նապաստակի վրա։
• Հիմնական ճաշատեսակի հիանալի տարբերակ է ձուկը: Եփած կամ շոգեխաշած, միշտ ցածր յուղայնությամբ սորտեր։ Բազմազանության համար կարող եք պատրաստել շոգեխաշած կոտլետներ։

• Պանկրեատիտով հիվանդների համար լավագույնն է հացահատիկային ապրանքները փոխարինել բանջարեղենային կողմնակի ճաշատեսակներով: Բացառություն է կազմում հնդկաձավարը։
• Մակարոնեղեն. Ինքնին նրանց պետք չէ բացառել սննդի համակարգից։ Սակայն տապակած մինչև ոսկե դարչնագույնը յուղի մեջ, դրանք ոչ մի առնչություն չունեն թիվ 5 սեղանի հետ։ Կարելի է օգտագործել միայն առանց սոուսի, մեկ գդալ ձիթապտղի յուղով։
• Կաթնամթերքը սննդանյութերի արժեքավոր աղբյուր է, սակայն կան որոշ սահմանափակումներ: Ամբողջական կաթը վատ է հանդուրժվում, ուստի շատ ավելի լավ է ընտրել մածուն կամ կեֆիր: Կաթնաշոռը լավ է, բայց ոչ ավելի, քան 9% ճարպ:
• Ձու - շաբաթը մեկ անգամ: Եփած փափուկ խաշած կամ ձվածեղը լավագույնն է:
• Հացը կարելի է միայն մի փոքր չորացնել։
• Աղանդերը շատերի համար ցավոտ թեմա են: Պետք չէ ամբողջությամբ հրաժարվել բուժումներից: Պատրաստեք համեղ և օգտակար հատապտուղների ժելե կամ մուսս և ավելացրեք մի կտոր մարշմալոու։ Հաճախ հարց է տրվում. «Հնարավո՞ր է մեղր օգտագործել ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության դեպքում»: Այստեղ շատ բան կախված է ախտորոշումից: Եթե ​​առկա է էնդոկրին ֆունկցիայի խախտում, ապա շաքարավազը, մեղրն ու մուրաբանը բացառվում են։
• Բանջարեղենը սննդի հիմնական տարրն է։ Դրանք սպառվում են հնարավորինս շատ։ Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, թե որ բանջարեղենը կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Մոռացեք հում աղցանները. Կոպիտ մանրաթելը բացասաբար կանդրադառնա ձեր վիճակի վրա: Ավելի լավ է ուտել թխած մրգեր: Ավելին, դա կարող է լինել կարտոֆիլ և գազար, ճակնդեղ և դդում, ցուկկինի և ծաղկակաղամբ: Սրացման ժամանակաշրջաններում ավելի լավ է դրանք օգտագործել խյուսի պյուրեով։

• Մրգերը կերակուրի կատարյալ հավելումն են: Սննդային մանրաթելերի, վիտամինների և հակաօքսիդանտների աղբյուրները, մեր օրգանիզմը դրանց կարիքն ունի ամեն օր: Ինչ մրգեր կարող եք ուտել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Փաստորեն, գրեթե ցանկացած, բացի ցիտրուսային մրգերից: Սակայն դրանք թարմ ուտելը նույնպես խորհուրդ չի տրվում։ Ավելի լավ է խնձոր թխել, փափուկ մրգերից կարող եք պատրաստել համեղ խյուսեր, կոմպոտներ և դոնդող։

• Սեխը խոսակցության առանձին թեմա է։ Գաստրոէնտերոլոգներին հաճախ հարցնում են՝ հնարավո՞ր է ձմերուկ ուտել ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության դեպքում։ Սեզոնին շատ դժվար է հրաժարվել այս քաղցր հատապտուղներից։ Արդյո՞ք պետք է հետևել ձեր ճաշակին: Փաստորեն, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն, կարող եք ձմերուկ ուտել, բայց սահմանափակ քանակությամբ։ Մեկ կամ երկու կտոր բավական է։

Ինչից հրաժարվել

Մսի, ձկան, հարուստ արգանակների և ժելեների յուղոտ տեսակները խստիվ արգելված են։ Ինչ վերաբերում է կաթնամթերքին, ապա պետք է խուսափել ջնարակված կաթնաշոռից և սուր պանիրներից։ Գյուղական կաթնաշոռը նույնպես ավելի լավ է փոխարինել քիչ յուղայնությամբ։ Տապակած կամ պինդ եփած ձվերը պետք է ամբողջությամբ բացառվեն սննդակարգից։ Հում բանջարեղենը թույլատրվում է սահմանափակ քանակությամբ և միայն ռեմիսիայի շրջանում։ Շաղգամ և բողկ, բողկ և ծովաբողկ, սխտոր և հում սոխ, քաղցր պղպեղ, լոբի և սունկ - այս ամենը, ավաղ, արգելված է: Սննդակարգից պետք է բացառել նաև թթու (նարինջ) և չափազանց քաղցր (խուրմա, խաղող) մրգերը։ Դուք պետք է վարժվեք այն մտքին, որ խմորեղենը, տորթերն ու պաղպաղակը, շոկոլադն ու ընկույզը ձեզ համար հաճույք չեն:

Համառոտ ավելորդությունների մասին

Ինչպես տեսնում եք, դիետան բավականին նուրբ է, նույնիսկ տոնական սեղանին դուք կգտնեք ձեզ համար հարմար ուտեստ։ Հնարավո՞ր է խմել, եթե ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն: Պատասխանը կատեգորիկ է՝ ոչ։ Ալկոհոլը լիովին արգելված է. Եվ կապ չունի՝ օղի է, կոնյակ, թե գարեջուր։ Յուրաքանչյուր խմիչք սրման պատճառ է։ Միակ բացառությունը սեղանի գինին է թերապևտիկ չափաբաժիններով, այսինքն՝ ուտելուց առաջ մեկ կում:

Ծովամթերքը, ծովախեցգետինները և խեցեմորթները սպիտակուցի լավ աղբյուր են: Դրանք կարելի է օգտագործել խաշած վիճակում։ Բայց այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է սուշին, ձեզ համար արգելված է։ Սրանք յուղոտ ձուկ, թթու բանջարեղեն և տաք համեմունքներ են:

Պե՞տք է դիետա պահեմ ռեմիսիայի ժամանակ:

Վիճակը նորմալ վերադառնալուց հետո նորմալ սննդակարգի անցնելու մեծ գայթակղություն է առաջանում։ Իրականում դիետան կարող է մեծապես հանգստանալ, ինչը բոնուս կլինի երկարատև ձեռնպահ մնալու համար։ Այնուամենայնիվ, չի կարելի օգտագործել ապխտած միս և մարինադներ, կրեմով տորթեր և խրթխրթան կեղևով միս: Եթե ​​չեք կարող դիմադրել, ապա վերցրեք մի փոքր կտոր հյուրասիրությունից և օրվա մնացած մասն անցկացրեք կեֆիրի կամ մածունի վրա: Խելամիտ սահմանափակումներն ավելի լավ են, քան էսկալացիան.

Եզրակացության փոխարեն

Ինչպես տեսնում եք, այս դիետայի մեջ ոչ մի բարդ բան չկա։ Ըստ էության, դա պարզապես առողջ սնվելու համակարգ է, որը գերազանց արդյունքներ է տալիս պանկրեատիտի դեպքում։ Յուրաքանչյուր ոք, ով արդեն ծանոթացել է այս վիճակին բնորոշ ցավին, լավ գիտի, որ ավելի լավ է հրաժարվել տապակած մսից, քան հետո երկարատև բուժման կուրս անցնել։ Դիետան թույլ է տալիս խուսափել սրացումներից, ինչը նշանակում է, որ ձեր կյանքը շատ ավելի հեշտ կլինի։

Առողջ սնունդը երկարակեցության և հավերժ երիտասարդության գրավականն է։ Ճիշտ սնունդը հատկապես կարևոր է ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիաների դեպքում, օրինակ՝ պանկրեատիտի դեպքում։ Գիտական ​​բժշկությունն ապացուցել է, որ միայն խիստ սննդակարգին հետևելը, առանց որևէ դեղամիջոց օգտագործելու, կարող է բուժել հիվանդությունը կամ հասնել դրա կայուն ռեմիսիայի։

Ինչպե՞ս է դիետան օգնում ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքմանը:

Դիետիկ սնունդը պանկրեատիտի (կամ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման) պահպանողական բուժման հիմքն է, հատկապես, եթե բորբոքումը կապված է լեղապարկի և լյարդի հիվանդությունների հետ։ Բանն այն է, որ բորբոքման ժամանակ կարեւոր է գեղձի ֆունկցիոնալ հանգիստ ստեղծելը, իսկ դրան կարելի է հասնել միայն դիետիկ սնուցման կանոններին հետեւելով։ Ճիշտ սնունդը, որն ունի բարերար ազդեցություն մարսողական տրակտի աշխատանքի վրա, ավելի քիչ է ազդում ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի լորձաթաղանթի ընկալիչների վրա, ինչը ռեֆլեքսորեն հանգեցնում է սեկրեցիայի ճնշմանը և ենթաստամոքսային գեղձի հյութի արտազատման նորմալացմանը:

Կարևոր. Բորբոքման սկզբնական փուլերում դիետան բուժման հիմքն է։ Այն նշանակվում է ձեր ներկա բժիշկի կողմից, որի հետ դուք միշտ կարող եք խորհրդակցել որոշակի մթերքներ ուտելու վերաբերյալ: Բժիշկները նաև խորհուրդ են տալիս պահել սննդի օրագիր, որտեղ գրանցվում են օրվա ընթացքում կերած բոլոր մթերքները և նշումներ դրանց նկատմամբ մարսողական համակարգի և ամբողջ օրգանիզմի արձագանքի մասին։ Մի քանի շաբաթվա ընթացքում ձեր բժշկի հետ միասին դուք կկարողանաք հասկանալ, թե որ մթերքները կարելի է ավելացնել ձեր սննդակարգին, և որից պետք է խուսափել անհանդուրժողականության պատճառով։

Ինչ դուք պետք է իմանաք դիետայի մասին

Առաջին հերթին սննդակարգից բացառվում են ճարպային մթերքները։ Բանն այն է, որ ճարպերը կարող են տրոհվել իրենց բաղկացուցիչ տարրերի մեր օրգանիզմի միակ ֆերմենտի՝ ​​լիպազի միջոցով: Քանի որ այս ֆերմենտը արտադրվում է բացառապես ենթաստամոքսային գեղձի կողմից, ճարպերով հարուստ առատ սննդի ընդունումը սթրես է առաջացնում այս օրգանի աշխատանքի վրա: Իսկ եթե առողջ ենթաստամոքսային գեղձը կարողանում է հաղթահարել ավելացած բեռը, ապա հիվանդը չի կարողանում դա անել, ինչն էլ ավելի է խորացնում բորբոքումը։

Երկրորդ՝ ամեն ինչ քաղցր է բացառվում։ Գլյուկոզայով հարուստ մթերքները առաջացնում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից ինսուլինի արտադրության ավելացում, ինչը նույնպես վատ է անդրադառնում նրա ֆունկցիոնալ վիճակի վրա։

Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդության դիետան ներառում է նաև նյարդայնացնող սննդի բացառումը՝ կծու, ապխտած, թթու, տապակած, կծու կերակուրները: Դրանք պարունակում են հատուկ նյութեր, որոնք ռեֆլեքսորեն բարձրացնում են նրա գործունեությունը, ինչը անցանկալի է բորբոքման ժամանակ։

Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ

Երեխաներ

Ինչու է առաջանում ատամների զգայունության բարձրացում. պատճառները և ինչ անել դրա հետ:

Քիթ

Գիտության և կրթության ժամանակակից հիմնախնդիրները

Երեխաներ

Ինչպես բուժել էնտերոկոկը կանանց և տղամարդկանց մոտ:

Քիթ

Ներարգանդային սարքի (ՆԱՄ) տեղադրումից հետո արյունահոսության խնդիր.

Կոկորդ

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի արտանետումը կծիկը տեղադրելուց հետո:

Ախտանիշներ

«Սուր շնչառական վարակների և գրիպի կանխարգելում» կենսաբանության շնորհանդես