Gotowe muesli jak gotować z mlekiem. Gotowanie batonika musli w domu

Klasyczna granola

Mieszanina:
2 łyżki stołowe. owsianka
1/3 st. dowolne posiekane orzechy
1/3 st. ziarna słonecznika
1/3 st. rodzynki
garść suszonej żurawiny lub wiśni
1/4 łyżeczki sól
1/4 st. miód lub syrop klonowy
1/2 łyżeczki cynamon
3 łyżki rast. obrazy olejne
1 łyżka woda
2 łyżki stołowe Sahara

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 130-140 stopni. Wymieszaj płatki, cukier, sól, orzechy w misce. Na małym ogniu podgrzej miód, wodę, cynamon, olej roślinny, aby wszystko było wymieszane do uzyskania gładkości. Wlać do suchych składników i dobrze wymieszać. Blachę do pieczenia wysmarować olejem lub przykryć pergaminem, równomiernie rozprowadzić całą masę na blasze do pieczenia. Piecz przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu (mniej więcej co 10 minut) łyżką, po czym wyjmij z piekarnika, dodaj suszone owoce i piecz jeszcze 10-15 minut na złoty kolor. Ostudzić i przechowywać w słoiku z szczelną pokrywką.
Podawać z mlekiem. Granola jest chrupiąca...

Granola jabłkowa

Mieszanina:
3 sztuki. owsianka
1/2 st. posiekane migdały
1/2 st. ziarna słonecznika
1/6 st. sezam
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżka (lub mniej do smaku) mielony cynamon
szczypta soli
1 st. sos jabłkowy
3-4 łyżki Miód
2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek

Gotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, w innej misce wszystkie płynne. I wymieszaj wszystko razem, aż będzie gładkie. Rozłóż równą warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 35-40 minut, od czasu do czasu mieszając łyżką. Ochłonąć.
Taką granolę dobrze podawaj z plastrami świeżego jabłka i jogurtem, a dla poszczących z sokiem jabłkowym.

Granola w kulkach
Albo musli...

Mieszanina:
1, 5 art. owsianka
(należy je najpierw upiec w piekarniku, zobacz przepis na klasyczną granolę, ale zmniejsz ilość miodu i oleju roślinnego)
1/4 st. ziarna słonecznika (zamiast tego użyłam orzeszków piniowych)
1/2 st. suszone morele (około 10-12 sztuk)
płatki kokosowe

Gotowanie:
Suszone morele zalewamy 100 ml wody, doprowadzamy do wrzenia i chwilę gotujemy do miękkości (od 3 do 10 minut). Suszone morele wyjmujemy z wody, mieszamy z upieczonymi płatkami i pestkami i wszystko miksujemy blenderem. , dodając odrobinę bulionu z suszonych moreli. Nie musisz dodawać wszystkiego! Masa powinna okazać się bardzo gęsta, dodać tyle płynu, aby można było z niej zrobić kulki. Kulki obtoczyć w wiórkach kokosowych.

Możesz jeść od razu lub możesz wstawić na chwilę do lodówki, aby kulki z cukierków stały się trochę gęstsze. Są bardzo smaczne...

Batony Granola (lub Batony Granola)

Mieszanina:
2,5 st. owsianka
1 st. posiekane orzechy
0,5 st. płatki kokosowe
5-6 łyżek Miód
3 łyżki rast. obrazy olejne
szczypta soli, starta skórka z pomarańczy lub cynamon do smaku
garść suszonej żurawiny lub wiśni, rodzynki

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Wymieszaj płatki z orzechami i piecz przez 10 minut na blasze do pieczenia. Wyjmij z piekarnika, zmniejsz temperaturę do 150. Podgrzej miód, olej roślinny, sól, cynamon (jeśli używasz). Upieczone płatki mieszamy z suszonymi owocami, kokosem i płynnymi składnikami (ja płatki przekładam z blachy do miski, aby wymieszać). Dobrze wymieszaj, aby utworzyć lepką masę.

Rozłóż go na blasze do pieczenia, dobrze ubijając łyżką, aby uzyskać gęstą warstwę o grubości około 1 cm. Nie trzeba „rozciągać” masy na całej blasze, ja wypełniłam tylko połowę. Ale bardzo ważne jest, aby dobrze docisnąć i ubić, w przeciwnym razie rozpadnie się podczas cięcia.
Piec przez 20-30 minut. Całkowicie ostudzić i pokroić w batony. Najlepiej kroić ostrym, dużym nożem, ostrym ruchem siekającym.

Kalorie: 665
Czas gotowania: 10
Białka/100g: 5
Węglowodany/100g: 29

To, jak będziemy się czuć przez cały nadchodzący dzień, zależy od śniadania, dotyczy to również tych, którzy kierują się swoją sylwetką. Całkowite odmówienie śniadania można uznać za błąd. Musli jest uważane za jedną z najlepszych dietetycznych opcji na poranny posiłek. To bardzo zdrowe danie, wymyślone przez szwajcarskiego lekarza już w 1900 roku, ma wiele odmian. Powiemy Ci, jak ugotować musli z mlekiem na śniadanie. Przepis podpowiada, jak przygotować musli z figami i daktylami, które sprawią, że danie będzie bardziej sycące, nada mu słodszy smak, a także wzmocni jego właściwości odżywcze dzięki bogactwu witaminy B6 i potasu. Ponadto figi pomagają wzmocnić więzadła i mięśnie, w tym serce. Do przygotowania 1 porcji potrzebne będą następujące składniki:
- musli - 100 g;
- figi - 2 szt.;
- daktyle - 50 g;
- mleko - 200 ml.
Śniadanie dnia: musli z mlekiem i suszonymi owocami.

Jak gotować w domu

Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki.

Wlej musli do głębokiego talerza i zalej mlekiem, a nie zasadniczo zimnym lub gorącym. Pozwól im odpocząć przez 5 minut. Możesz od razu skorzystać z talerza, z którego zjesz musli z mlekiem i owocami.

Przypomnij sobie inny prosty i łatwy przepis na śniadanie -.

Kolejnym krokiem jest przejście do fig i daktyli. Umyte i wysuszone suszone owoce kroi się na średniej wielkości kawałki o dowolnym kształcie (żołądka nie obchodzi, jak kroisz owoce).

Następnie kawałki daktyli i fig wysyłamy na talerz z musli i mlekiem. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby mieszanina lepiej się rozpuściła, a mleko było jak najbardziej nasycone pełnym zestawem smaków. Gotowy!

Takie śniadanie pozwala naładować baterie, jeśli nie na cały nadchodzący dzień, to na pewno do obiadu. Danie jest w stanie poprawić pracę układu pokarmowego, a ze względu na niską kaloryczność jest bardzo przydatne dla osób chcących pozbyć się zbędnych kilogramów. Warto również zaznaczyć, że musli z mlekiem i suszonymi owocami (figami i daktylami) to idealne dietetyczne danie nie tylko na śniadanie, ale również na obiad. Musli możesz podawać z chlebem z czarnych otrębów lub. Jeśli porcja wydała Ci się mała, możesz zjeść jabłko, ale nie wcześniej niż po 40-60 minutach.

Smacznego!

W każdym rodzaju płatki musli Błonnik jest niezbędny do dobrego trawienia. Oprócz suszonych owoców i orzechów są źródłem przydatnych pierwiastków śladowych. Ale - uwaga! – wystarczy przestudiować informacje na opakowaniu, aby zrozumieć, że pod pozorem dietetycznego posiłku często zjadamy coś dość kalorycznego i bardzo tłustego. Te są zwykle pieczone płatki musli, a także takie, w których dodaje się czekoladę w różnych postaciach. Oczywiście są dwa razy smaczniejsze od zwykłych - ale ze zdrowego śniadania zamieniają się w produkt o wątpliwych korzyściach.

Musli z czekoladą

Oto optymalne parametry płatki musli: zawartość błonnika jest większa niż 8 g, cukru mniej niż 15 g, tłuszczu nie więcej niż 10 g na 100 g produktu. (Pamiętaj, aby przeliczyć całkowitą zawartość cukru i tłuszczu na opakowaniu Twojej porcji).

Domowe musli

Najbardziej niezawodnym (i najprostszym dla tych, którzy nie lubią arytmetyki) jest gotowanie płatki musli na własną rękę. Wymieszaj płatki owsiane, trochę rodzynek lub innych suszonych owoców, kilka posiekanych orzechów i łyżkę otrębów. Wlać płatki musli niskotłuszczowe mleko, kefir lub jogurt naturalny i dodaj świeże owoce i jagody.

Możliwe składniki do robienia musli

W tamtych czasach, kiedy płatki musli jeśli chcesz się zrelaksować, zastąp je kromką pełnoziarnistego lub żytniego chleba z niskotłuszczowym serem. Ale lepiej unikać monotonii w inny sposób - różnorodne przepisy. płatki musli. Do codziennego użytku proponujemy super zdrową opcję na bazie płatków owsianych, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. A na weekend - smaczniejszy przepis z chrupiącym płatki musli.

Przepis Zdrowe musli z owocami

Czego potrzebujesz:

½ szklanki niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu
1 st. l. mieszane suszone owoce i orzechy
1/2 szklanki płatków owsianych Hercules
Owoce sezonowe - 1 szt.

Co robić:

Umieść połowę płatków owsianych w dużej filiżance, następnie połowę kefiru lub jogurtu, a następnie pozostałą połowę warstwami płatki musli i kefir.

Układanie warstw

Obierz owoce, pokrój w kostkę i udekoruj płatki musli. Pozwól mieszaninie odpocząć przez chwilę w lodówce przed podaniem. Jeśli nie masz czasu zjeść śniadania rano, zrób to płatki musli dzień wcześniej i umieść w plastikowym pojemniku, aby zabrać ze sobą do pracy.

Przepis Sałatka owocowa z chrupiącym muesli

Czego potrzebujesz:

1 pomarańcza
1 jabłko
100 g świeżo mrożonych jagód

Na jogurt waniliowy:

1 szklanka jogurtu naturalnego
Pół laski wanilii

Na chrupiące musli:

½ szklanki płatków owsianych Hercules
50 g migdałów (zmiażdżonych)
50 g suszonych moreli
0,5 - 1 łyżeczka mielony cynamon
1 łyżeczka olej sezamowy
1-2 łyżki. l. Miód

Co robić:

Zbierz wszystkie niezbędne składniki.

Układ produktu do przygotowania sałatki owocowej z chrupiącym musli

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Każdą suszoną morelę kroimy na 4 części. Płatki owsiane wymieszać z miodem, olejem roślinnym i pokruszonymi migdałami, cynamonem i posiekanymi suszonymi morelami. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wylewamy masę na papier i suszymy na blasze przez 20 - 25 minut, aż nabierze jasnego karmelowego odcienia.

Rozłóż masę musli na blasze do pieczenia

W międzyczasie pokrój owoce na średniej wielkości kawałki i podziel je na 4 duże miski. Laskę wanilii obrać, nasiona z połowy wymieszać z jogurtem. Lekko schłodzić mieszaninę, dodać ją do owoców w równych proporcjach i wymieszać. Równomiernie posyp chrupiące musli na wierzchu sałatki owocowej.

Gotowa sałatka posypana chrupiącym muesli

Nadmiar chrupiącej mieszanki można przechowywać w szklanym pojemniku ze szczelną pokrywką.

Wybierz przykładowe sprawdzone przepisy na batoniki muesli na nudnej stronie z zasobami gastronomicznymi. Dodaj do kompozycji różnorodne nasiona i orzechy, suszone owoce, owoce i jagody, czekoladę. Stwórz energetyczną ucztę własnymi rękami!

Podczas przygotowywania batonów podstawą jest najczęściej płatki owsiane. W razie potrzeby mogą dodać pszenicę, jęczmień, żyto, grykę. A rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, daktyle, jagody i owoce, nasiona i orzechy pomogą urozmaicić i udekorować smak. Czekolada często pojawia się w przepisach. Batony mogą być pieczone lub surowe. Wszystko będzie zależeć tylko od wyobraźni i osobistych preferencji kucharza.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na batony musli to:

Ciekawy przepis:
1. Umieść płatki zbożowe, nasiona, posiekane orzechy i rodzynki w głębokim pojemniku.
2. Suszone morele i daktyle (bez pestek) pokroić w średniej wielkości kawałki. Dodaj do mieszanki zbóż i nasion.
3. Zmiel świeże jagody (jeżyny, truskawki) w blenderze.
4. Grubo zetrzyj jabłko, wymieszaj z puree jagodowym.
5. Mieszankę jagodowo-owocową połączyć z suchymi składnikami.
6. Umieść olej i miód w rondlu. Podgrzewać do uzyskania syropu (nie gotować!).
7. Połącz syrop z główną mieszanką. Mieszać.
8. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem.
9. Rozłóż i dokładnie zagęść przygotowaną masę.
10. Piec przez około pół godziny w temperaturze 150 ° do złotego koloru.
11. Wyjmij produkt z piekarnika. Ochłodzić się trochę.
12. Wlać roztopioną czekoladę. Udekoruj według uznania.
13. Wyjmij na kilka godzin do lodówki.
14. Pokrój gotową warstwę w wygodne paski.

Pięć najszybszych przepisów na baton muesli:

Pomocne wskazówki:
. Batony można zjeść na śniadanie lub zabrać ze sobą jako przekąskę.
. Aby batony się nie kruszyły, można je kroić, gdy są jeszcze gorące.

Witajcie drodzy czytelnicy mojego bloga i widzowie kanału YouTube.

Dziś pora na przepis na zdrowe śniadanie.

Dwa świetne przepisy na domowe musli z wieloma opcjami zastępowania składników według własnego gustu.

Te płatki śniadaniowe lub popołudniowe z pewnością pokocha cała Twoja rodzina. Nic tak naprawdę nie przebije domowego musli: zawsze wiesz, co do niego włożysz i możesz zmieniać składniki!

Przepis 1. Chrupiące musli z miodem i orzechami włoskimi.

Do tego przepisu użyliśmy miodu kasztanowego, rodzynek i orzechów włoskich. To chrupiące muesli możesz przygotować wcześniej i przechowywać do dwóch tygodni w hermetycznym pojemniku... jeśli możesz, bo jest pyszne!

300 gr. mieszanki zbożowe (owies, pszenica, żyto, kukurydza)
4 łyżki płynnego miodu
1 łyżka oleju roślinnego
15 posiekanych orzechów włoskich
2 szklanki nasion sezamu
2 szklanki nasion słonecznika

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i posmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem roślinnym.

2. Rozgrzej dużą patelnię i dodaj płatki i orzechy. Na suchej patelni smażymy je na średnim ogniu przez około 5-7 minut, ciągle mieszając, aby się nie przypaliły. Zakończ opiekanie, gdy poczujesz zapach prażonych płatków.

3. Przenieś płatki do miski. Niech płatki ostygną. Dodaj płynny miód, olej i szczyptę soli. Jeśli masz gęsty miód, powinieneś go podgrzać w łaźni wodnej, aby stał się płynny. Dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy.

4. Umieść mieszaninę na blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni.

5. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C.

6. Przed dodaniem rodzynek odczekaj, aż ugotowane musli ostygnie i połam na kawałki. Przechowuj domowe muesli w dużym, hermetycznym słoju.

Podawaj musli ze schłodzonym mlekiem lub jogurtem!

Przepis 2. Musli z miodem, kokosem i suszoną żurawiną

Zgodnie z tym przepisem muesli nie trzeba piec w piekarniku.

To zajmie tylko około 10 minut, aby upiec płatki zbożowe, orzechy i nasiona na płycie kuchennej, zrobić karmel, wymieszać wszystko razem i 15 minut w lodówce, aby karmel stężał.

Zrobiłem jesienną mieszankę ze zbóż, orzechów oraz pestek dyni i słonecznika, ale możliwości improwizacji są nieograniczone. Możesz więc stworzyć własną ulubioną wersję!

Składniki do robienia musli w domu

50 gr. herkules
50 gr. płatki kokosowe
50 gr. ziarna słonecznika
50 gr. nasiona dyni
30 gr. posiekane orzechy włoskie (lub pistacje, orzechy laskowe...)
30 gr. suszona żurawina
20 gr. rodzynki
65 gr. masło
55 gr. dobrej jakości miód
40 gr cukru

Robienie musli w domu

1. Na dużą patelnię wsypać płatki owsiane, wiórki kokosowe, pestki słonecznika i dyni oraz orzechy. Smaż przez dziesięć minut na średnim ogniu, ciągle mieszając (uwaga, kokos jest cienki i może się szybko spalić!). Zdjąć z ognia, ostudzić i dodać żurawinę i rodzynki.

2. W rondelku rozpuść masło z miodem i cukrem. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 8 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając. Po 8 minutach wlej trochę mieszanki do szklanki z zimną wodą: jeśli utworzy się miękka kula, karmel jest gotowy.

3. Dodaj suche składniki do karmelu. Dobrze wymieszaj i spłaszcz w kształcie prostokąta wyłożonego pergaminem. Dokładnie ubij musli rękami lub łyżką i schłodź w lodówce przez 15 minut.

Musli w domu na śniadanie doda energii na cały dzień!

Smacznego!