Ce se poate trata cu frunza de dafin. Frunza de dafin: proprietăți medicinale, contraindicații, aplicare

Frunza de dafin, folosită adesea de gospodine ca condiment, poate fi utilă nu numai în gătit, ci și în scopuri medicinale și cosmetice. Frunzele arbustului sunt dotate cu o masă de proprietăți utile, deoarece conțin taninuri, micro și macroelemente. Își păstrează efectul terapeutic nu numai proaspăt, ci și uscat. Decoctul de frunze de dafin, despre care se va discuta, nu pierde, de asemenea, aceste caracteristici.

Mâncărurile preparate cu adaos de frunze de dafin dobândesc nu numai caracteristici de gust parfumat, ci și proprietăți medicinale. Totuși, rețineți - pentru a păstra beneficiile produsului, acesta trebuie adăugat în alimente cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Și după finalizarea procesului de gătit, trebuie să-l îndepărtați, astfel încât să nu dea preparatului o amărăciune excesivă.

Un decoct de frunze de dafin, ale cărui beneficii și daune au fost mult timp studiate de experți, este folosit în scopuri medicinale și recreative. În decoct și infuzie sunt conținute toate componentele utile ale compoziției chimice a condimentului:

taninuri;
Uleiuri esentiale;
acizi organici;
steroli vegetali;
acizi grași polinesaturați;
minerale;
complexe de vitamine.

Datorită acestei compoziții, are următoarele efecte vindecătoare asupra organismului:

îmbunătățește funcțiile de protecție;
combate procesele inflamatorii;
accelerează procesele de regenerare în caz de deteriorare a pielii;
reduce umflarea;
curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol;
reduce tensiunea arterială;
elimină sărurile, zgura și toxinele;
reduce manifestările alergice;
scade conținutul de glucoză din sânge;
îmbunătățește expectorația.

De asemenea, are efecte antihelmintice, antibacteriene, antifungice, diuretice și sedative.

Indicațiile pentru utilizarea decoctului sunt:

leziuni fungice și pustuloase ale pielii și mucoaselor;
procesele inflamatorii ale mucoasei bucale;
manifestări alergice;
insomnie;
stări nervoase;
ARI și SARS;
funcțiile de protecție reduse ale corpului;
excesul de greutate corporală;
diabet zaharat de forma inițială;
menstruație întârziată;
lichen solzos;
boli ale articulațiilor;
cistita;
transpirație crescută;
indigestie;
flatulență;
boala hipertonică;
inflamația urechii medii;
rinită;
inflamația sinusurilor maxilare.

Frunza de dafin poate fi achizitionata ambalata sau crengute.

Cel mai important lucru de reținut atunci când cumpărați este culoarea frunzelor. Ar trebui să aibă o nuanță de verde închis, fără pete vizibile și pete maro (acestea indică depozitarea incorectă a condimentului).

Miroși și planta. Frunzele proaspete au o aromă caracteristică condimentată. Dacă dafinul dă amărăciune, atunci nu este de dorit să îl folosiți în scopuri medicinale și pentru gătit.

Cel mai bine este dacă lavrushka a fost colectat de la mijlocul lunii noiembrie până la mijlocul lunii februarie.

Dintr-o astfel de plantă veți primi o infuzie de dafin de înaltă calitate în scopuri medicinale.

Cât timp pot fi depozitate materiile prime uscate

Sub rezerva tuturor tehnologiilor de uscare, frunzele uscate de dafin pot fi păstrate timp de 1 an. În același timp, trebuie să fie uscate în mod natural timp de 5-10 zile sau artificial la o temperatură de 40 de grade.

Există destul de multe metode diferite de preparare a Lavrushka, în funcție de metoda de utilizare și de boli. Când creați un decoct sau tinctură medicinală, trebuie să respectați cu strictețe doza indicată și asigurați-vă că consultați un specialist înainte de a începe tratamentul.

Un decoct din acesta este un remediu universal care are un efect cu mai multe fațete asupra organismului.

Tinctura de frunze de dafin pe vodcă este un medicament puternic care trebuie folosit cu mare grijă.

Pentru a pregăti tinctura, frunzele de dafin trebuie sparte și turnate într-un borcan de litru pentru 1/5 din volum. Se toarnă lavrushka pregătită cu vodcă. Scoateți pentru perfuzie într-un loc întunecat și cald timp de o săptămână. La sfârșitul termenului, se filtrează și se toarnă. Depozitați tinctura preparată într-un loc neluminat.

Rețetele pentru prepararea decocturilor diferă între ele în funcție de boală.

Tinctura de frunze de dafin, utilizarea sa în medicina alternativă este destul de comună. Are un efect general de întărire, crește pofta de mâncare, normalizează funcționarea tractului gastrointestinal și a sistemului genito-urinar și are un efect regenerant și antiseptic. De asemenea, este utilizat pentru tulburările de somn și diabetul de tip 2 ca adjuvant la tratamentul principal.

Ca comprese și frecare, ele sunt utilizate extern pentru leziuni ale pielii și dureri în articulațiile mobile.

Tinctura de dafin pentru diabet nu trebuie băută mai mult de 23 de zile. Înainte de a începe tratamentul, este imperativ să consultați un specialist, ca și în diabet, o scădere bruscă a zahărului din sânge poate duce la o comă diabetică. Cursul de tratament se efectuează sub controlul nivelului de glucoză. De regulă, se prescriu 25 de picături de 2-3 ori pe zi.

De asemenea, în diabet, puteți folosi infuzia de dafin: turnați 10 frunze în 750 ml. apă fierbinte, dar nu apă clocotită. Se lasă să se infuzeze 3-4 ore, se filtrează. Se bea ½ cană pe zi, împărțind-o în 3-4 doze.

Tinctura este folosită și în scopuri cosmetice, frecând pielea grasă și acneea cu ea. Nu utilizați mai mult de 3-4 ori pe săptămână. Remediu eficient pentru vânătăi, abraziuni și vânătăi.

Uneori există situații în viața fetelor în care este necesar să provoace apariția menstruației. Într-adevăr, se poate folosi un decoct de foi de dafin pentru menstruație, dar dacă întârzierea nu depășește 5 zile și este cauzată de situații stresante, oboseală crescută și efort fizic intens. De asemenea, o poți folosi într-o situație de plecare urgentă pentru a accelera menstruația pentru câteva zile.

Pentru a pregăti un astfel de decoct, aveți nevoie de 10 gr. frunzele se toarnă 0,5 litri de apă și se fierb timp de o oră. Se filtrează decoctul. Se bea 1 data intr-o cantitate de 250 ml. Doza nu poate fi depășită. Este strict interzisă repetarea procedurii. În caz contrar, poate provoca sângerări uterine severe, care este plină de viață.

Important! Dacă întârzierea este cauzată de sarcină, decoctul poate provoca un avort spontan!

Pentru a pregăti un decoct de foi de dafin pentru rosturi, adăugați 10-15 frunze la 300 ml apă clocotită și fierbeți timp de 5-7 minute. Lăsați să fiarbă timp de 3-4 ore. Filtrați la sfârșitul termenului. Această proporție este doza zilnică. Ar trebui să beți în timpul zilei, împărțind cantitatea în mai multe doze. Durata terapiei este de 3 zile. Apoi o pauză de 7 zile și din nou puteți repeta recepția.

Cu dureri severe de gută și reumatism, puteți pregăti un unguent pe bază de condimente. Pentru a face acest lucru, măcinați frunza de dafin în particule mici, înmuiați untul. Combină uleiul și lavrushka într-un raport de 2:1. Se amestecă și se încălzește într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. Se lasa sa se raceasca si se aplica zilnic pe articulatia afectata, de preferat la culcare.

Pentru pierderea în greutate

În ciuda faptului că infuzia de dafin crește pofta de mâncare, este folosită pentru a trata obezitatea, dar numai ca ajutor. Decoctul activează procesele metabolice, elimină excesul de lichid, sărurile și toxinele. Infuzia nu reduce direct stratul de grasime acumulat, ci echilibreaza echilibrul apa-sare, care este responsabila de depunerile de celulita. Prin urmare, în combinație cu alimentația alimentară și activitatea fizică, ajută la obținerea rezultatului dorit.

3 frunze de condimente se toarnă 300 ml. apă. Se fierbe 5 minute. Se răcește și se filtrează. Luați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

De la alergii

Infuzia oprește perfect atacurile alergice. Dacă o reacție alergică se manifestă sub formă de erupție cutanată sau diateză, atunci se recomandă să faceți băi cu un decoct de laur. Durata băii nu este mai mare de 20 de minute. Cursul procedurilor zilnice de apă durează de la 2 la 7 zile.

Pentru prepararea infuziei ai nevoie de 15-17 lauri uscați pentru a turna 350 ml de apă. Se fierbe soluția timp de 5 minute. Se toarnă într-un termos și se lasă 5 ore. Se beau 50 ml. de 3 ori pe zi.

Un astfel de decoct de frunze de dafin pentru alergii la sugari va fi o adevărată salvare de manifestările de diateză pe piele. De asemenea, atunci când este administrat oral pentru un adult, ajută la eliminarea alergenilor, întărește pereții vasculari și reduce inflamația.

Rezultate excelente sunt demonstrate de utilizarea unui decoct de frunze de dafin pentru păr. Ajută la scăderea mătreții, combate căderea părului, uscăciunea și lipsa de culoare. De asemenea, datorită conținutului de taninuri și uleiuri esențiale, afectează structura firului de păr.

Pentru a crea o infuzie de vindecare, trebuie să pregătiți:

frunză de dafin - 20-25 bucăți;
apă clocotită - 1 litru.

Combinați componentele și fierbeți timp de o jumătate de oră. La sfârșitul timpului, turnați într-un termos și lăsați timp de 3 ore. Apoi strecoară și poți clăti capul. Durata tratamentului este de 1 lună.

De asemenea, puteți folosi un alt remediu pe bază de dafin nobil: tocați 5 frunze de lavrushka și turnați 100 ml. oțet de mere. A se păstra într-un loc întunecat timp de 24 de ore. Filtrați la sfârșitul timpului. Pentru clătire, utilizați un produs diluat cu apă în raport de 1: 1. O astfel de soluție va ajuta nu numai cu problema căderii părului, ci și să facă față conținutului de grăsime al șuvițelor.

Un alt remediu eficient este uleiul de dafin. 30 gr. patrunjel tocat se toarna 100 ml. ulei vegetal. Se incinge usor la foc, fara a se aduce la fierbere. Se amestecă bine și se toarnă într-un recipient de sticlă de culoare închisă. Se scoate pentru perfuzie într-un loc răcoros, neluminat, timp de 14 zile. Se strecoară la sfârșitul termenului. Păstrați la rece. Frecați scalpul 1 dată pe săptămână.

În timpul sezonului rece, curgerea nasului este destul de comună. Și se pare că am încercat deja totul, dar rezultatul este zero. Medicamentele pur și simplu vindecă problema. Aici va ajuta dafinul nobil, sau mai degrabă decoctul său.

Pentru a pregăti un decoct, trebuie să turnați 4 frunze medii cu un litru de apă. Se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Se lasa sa se raceasca 30 de minute si se strecoara.

Acest decoct ar trebui să spele căile nazale. Pentru a face acest lucru, înmuiați tampoane de vată într-un decoct și tratați bine mucoasa nazală timp de 10 secunde pentru fiecare nară. Efectuați procedura în fiecare oră. Această metodă este potrivită pentru tratamentul rinitei la copii. Durata terapiei este de 1 zi.

De asemenea, va atenua starea cu nasul care curge, ducând decoctul înăuntru. 3 foi de dafin se toarna un pahar cu apa clocotita. Lasă-l să se infuzeze într-un termos timp de 10-15 minute. Bea 2-3 înghițituri pe parcursul zilei.

Chiar și în scopul prevenirii, puteți pur și simplu să răspândiți frunzele de dafin nobil în jurul camerei.

Puteți pregăti un decoct pentru tratamentul rinitei cronice. Pentru a face acest lucru, turnați 3 pachete de lavrushka cu apă, astfel încât să acopere puțin condimentul. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Înmuiați un prosop de in în decoct și aplicați fierbinte pe puntea nasului. Păstrați până se răcește. Apoi umeziți prosopul din nou și aplicați. Faceți 3-4 abordări. Cel mai bine este să efectuați procedura înainte de a merge la culcare. Durata terapiei este de 7 zile.

Contraindicații și posibile daune atunci când luați medicamentul

În ciuda tuturor proprietăților benefice, dafinul poate avea și un efect negativ. Grupul de risc include persoanele implicate în auto-medicație. Acest remediu trebuie utilizat în strictă conformitate cu indicațiile și fără a depăși doza. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este administrat oral. De asemenea, decoctul poate fi dăunător dacă proporțiile nu sunt respectate în timpul preparării, în timpul depozitării pe termen lung și când se folosesc materii prime de proastă calitate.

Un decoct sau tinctură de dafin este contraindicat în:

sarcina și în timpul alăptării;
probleme intestinale;
ulcere ale tractului gastro-intestinal;
tendință la constipație;
boli de rinichi în stadiul acut sau cronic;
tendință de sângerare;
încălcări ale proceselor metabolice ale proteinei;
intoleranță individuală;
boli cardiovasculare;
boală hepatică în stadiul acut;
formă severă de diabet;
boala urolitiază.

Dacă doza este depășită, pot apărea următoarele consecințe nedorite:

otrăvire;
hemoragie internă;
iritatii ale pielii;
indigestie și alte reacții adverse.

Rezumând, putem spune că un decoct de laur este utilizat pe scară largă în medicina alternativă. În scopuri medicinale, trebuie folosite numai materii prime de înaltă calitate. Lavrushka ocupă un loc cu adevărat demn în „farmacia verde”, deoarece ajută la a face față diferitelor afecțiuni, de la răceala obișnuită până la inflamarea articulațiilor, tuberculoză, diabet și alte afecțiuni.

Un decoct de condimente este un antiseptic puternic care tratează perfect infecția pustuloasă a pielii. Vă va ajuta să scăpați de vânătăi, abraziuni, zgârieturi. Va ridica sistemul imunitar, va elimina sarurile si toxinele. Cu toate acestea, trebuie amintit că auto-medicația cu un decoct de frunze de dafin este plină de sănătate. Prin urmare, înainte de a începe măsurile terapeutice, consultați un specialist.

Rețete video

Frunza de dafin condimentată este prezentă în bucătăria fiecărei gospodine. Acesta este un produs indispensabil pentru gătitul aspic, supe și borș.

Un plus parfumat la feluri de mâncare și, după cum s-a dovedit, un medicament foarte util. folosit nu numai pentru preparate culinare, ci și în cosmetologie și medicină. Astăzi vă vom spune despre utilizarea unui decoct de lavrushka în medicina populară.

Toată lumea poate pregăti un decoct din frunzele unui dafin. Pentru aceasta, este nevoie doar de apă și de frunzele în sine. in afara de asta poate fi folosit proaspăt materii prime, și deja cumpărate în magazin, uscate. Pentru o jumătate de litru de apă purificată, veți avea nevoie de aproximativ douăzeci de frunze de lavrushka.

Medicamentul este pus pe aragaz și fiert timp de șapte până la opt minute. După aceea, este mai bine să turnați lichidul într-un termos și să-l lăsați să se infuzeze bine timp de patru ore. Apoi bulionul este filtrat și este gata de utilizare.

Această rețetă este potrivită dacă veți lua băutura înăuntru. Dacă destinația este externă, atunci este mai bine să nu faceți decoctul foarte puternic. Timpul de fierbere poate fi redus la jumătate și nu insistați mai mult de o jumătate de oră.

Un decoct de frunze de dafin este destul de bogat în diverse substanțe utile. Prezența vitaminei de creștere (A) are un efect bun asupra multor procese din organism și ajută excelent vederea. Pentru a optimiza procesele metabolice, o altă vitamină este bună - B, care se află și în decoct.

În plus, este bun pentru sistemul nervos, mucoase și piele. Vitamina PP va ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui și la eliminarea colesterolului rău.
Prezența acidului ascorbic în compoziția decoctului afectează eficient țesutul osos și muscular și, de asemenea, ajută la întărirea pereților vasculari.

Pentru oase și inimă este indispensabil și potasiul, care se găsește în bulionul de lauri. În plus, acest decoct conține seleniu, cupru, zinc și fier, care sunt necesare pentru multe organe și sisteme ale corpului uman; precum și amărăciune, uleiuri esențiale, fitocide și taninuri.

Proprietățile medicinale ale decoctului de frunze de dafin

Un remediu universal este relevant pentru utilizare în timpul răcelii și ca medicament reparator după boli virale. Un decoct de frunze de dafin este, de asemenea, relevant și eficient pentru alte probleme:

* Ajută la eliminarea depozitelor de sare din corpul uman.

* Efectul antiseptic este excelent în vindecarea rănilor purulente.

* Ciupercile de pe picioare și alte părți ale corpului pot fi vindecate cu acest decoct.

* Cavitatea bucala beneficiaza si ea. Stomatita și problemele gingivale se vor retrage dacă utilizați medicamentul și vă clătiți gura cu el.

* Gargara cu decoct de dafin este indicata si pentru boli ale gatului.

* Abraziunile, entorsele, vânătăile și vânătăile pot fi îndepărtate cu ajutorul compreselor de laur.

* Lista bolilor pe care decoctul le ajută să le vindece include și otita medie, alergii, hemoroizi, probleme digestive, hipertensiune arterială, diabet zaharat, boli hepatice și cancer.

* Domeniu de aplicare cosmetic.

Rețete pentru prepararea și utilizarea decoctului

Există multe rețete pentru prepararea unui decoct de lavrushka, în funcție de domeniul de utilizare.

1) Pentru a calma durerile articulare frunzele uscate se zdrobesc cu un cuțit și se fierb timp de cel mult trei minute. După aceea, se filtrează și se lasă la fiert. Cursul tratamentului nu depășește 72 de ore cu aplicare o dată pe zi.

O altă rețetă este mai eficientă pentru curățarea articulațiilor: frunzele rupte se fierb cinci minute, apoi se țin în termos aproximativ șase ore. Caracteristica de utilizare: bea puțin timp de o jumătate de zi cu un interval de douăzeci de minute. Cursul este de asemenea de trei zile.

2) O rețetă de gătit universală care funcționează pentru răceli și ca stimulent imunitar: turnați o pungă de foi de dafin uscate cu apă clocotită și fierbeți puțin mai mult de un segment de cinci minute. După ce se înmoaie într-un termos. Puteți bea de două ori pe zi.

3) Cu sinuzită faceți o compresă din decoct de laur. Metoda de gătit este aceeași ca în rețeta anterioară. În lichidul rezultat, o bucată de pânză este umezită și aplicată pe puntea nasului și a frunții. Se recomandă ca astfel de comprese să fie făcute seara, înainte de culcare.

4) Picăturile dintr-un decoct vor ajuta la vindecarea otitei. Este mai bine să-l slăbești. Frunzele se toarnă cu apă clocotită și se pun doar la fiert. După insistați nu mai mult de două ore. Pe zi, puteți picura câteva picături în fiecare ureche pentru două sau trei doze. Pentru un efect maxim, decoctul se ia intern.

5)Calmează sistemul nervos, eliberează stresulși configurați un fundal general pozitiv va ajuta următoarea rețetă. Frunzele nu se fierb, ci doar se toarnă cu apă clocotită și se insistă într-un termos. Se bea sub formă de ceai în porții mici.

6) Un decoct de frunze de lavrushka este, de asemenea, bun pentru copiii mici. Cu ea se fac băi, care ajută la bolile de piele și erupțiile cutanate la copii. Băi cu decoct valabil si pentru adulti.

Este deosebit de util să luați proceduri cu apă sedentară pentru boli ale sistemului genito-urinar.

7) Transpirație excesivă a picioarelor, ciuperciși infecție - și aici ajută decoctul de laur. Băile zilnice de seară vor ajuta la eliminarea problemei.

8) Pentru a scădea nivelul zahărului din sânge, trebuie să bei bulionul preparat în porții mici în aceeași zi în care l-ai preparat. Cursul tratamentului este de trei zile. Preparați o nouă poțiune zilnic.

9) Utilizarea cosmetică a decoctului de lavrushka este, de asemenea, relevantă. Este eficient în special pentru păr și pielea feței. Pentru erupții și inflamații această rețetă vă va ajuta: frunzele zdrobite ale dafinului se fierb la foc mic timp de aproximativ șase minute. După aceea, insistați într-un termos cel puțin 300 de minute.

Frecarea zilnică cu această loțiune de casă va lumina pielea, va elimina problemele vizibile și o va împrospăta.

10) Scapa de matreata, elimina grasimea, pentru a da elasticitate si stralucire naturala va ajuta la clatirea parului cu decoct de dafin. După fiecare spălare a părului, folosește această clătire de casă.

Contraindicatii

Un decoct din frunze de dafin are interdicții de utilizare: ulcer gastric, pancreatită, colecistită, constipație, insuficiență renală.

Prin natura sa, frunza de dafin este otravitoare in cantitati mari si concentratii. Prin urmare, atunci când pregătiți, trebuie să respectați cu strictețe proporțiile indicate. Consultați-vă medicul și urmați prescripția.

Proprietățile medicinale și contraindicațiile frunzei de dafin - acesta este subiectul nostru de astăzi. De asemenea, vom spune despre utilizarea sa în rețetele de medicină tradițională, tratamentul cu frunze de dafin.

Frunza de dafin este mai bine cunoscută de toată lumea ca condiment pentru un număr mare de feluri de mâncare. Dar valoarea sa este și într-un număr mare de componente utile. Conține diverse vitamine din grupa B, precum și C, PP, oligoelemente valoroase.

Laurel nobil- planta este veche, până la un timp sacră, cu o istorie bogată și învăluită în numeroase credințe. Cine nu cunoaște coroanele de lauri care încununează câștigătorul încă din Grecia antică? A laureaţii diverse premii, ale căror titluri veneau tocmai de la acum modesta noastră lavrushka?

Mituri, legende, protecție împotriva magiei, un mijloc de a avea un vis profetic - ce altceva au admirat și ce proprietăți uimitor de utile au fost atribuite frunzei de dafin străbunicilor ...

Proprietățile medicinale ale frunzei de dafin

Următoarele proprietăți benefice ale frunzei de dafin sunt cele mai cunoscute:

Conține fitoncide în cantități mari, care au efect antibacterian. Laurul nu este inferior copacilor de conifere în acest sens. Prin urmare, este relevant pentru persoanele care suferă de boli respiratorii. În plus, spre deosebire de ace, nu au fost observate reacții alergice la el. De asemenea, este recomandat pentru prevenirea și tratamentul tuberculozei.

Este nepretențios în îngrijire.

Antiseptic și acțiunea sa antiinflamatoare.

Frunzele de dafin conțin o cantitate semnificativă de taninuri. Aceasta explică efectul lor antiseptic și ameliorarea răspunsului inflamator.

Decoctul de frunze de dafin

Așadar, pentru copiii mici, scăldarea în apă cu o cantitate mică de decoct de frunze de dafin este recomandată pentru căldura înțepătoare, manifestările cutanate ale dermatitei scutecului și alte manifestări patologice ale pielii.

Cu toate acestea, împreună cu proprietățile sale utile, are un efect de uscare. Prin urmare, dacă pielea are uscăciune excesivă, atunci decoctul nu trebuie să fie puternic sau, împreună cu spălarea cu decoct de dafin, merită să folosiți o cremă hidratantă.

Efectul antiinflamator al frunzei de dafin este, de asemenea, relevant în tratamentul artritei. Ameliorează inflamația, ameliorează durerea, umflarea.

Frunza de dafin este folosită, datorită proprietăților sale antiseptice, antibacteriene și antiinflamatorii, în afecțiunile cavității bucale. Un decoct din acesta este recomandat pentru stomatita, boala parodontala.

În plus, oprește sângerarea gingiilor, vindecă răni mici, defecte ulcerative.

Întărirea proprietăților imunitare.

Datorită compoziției sale de vitamine, ajută la întărirea sistemului imunitar.

Proprietățile antispastice ale plantei ameliorează durerile din intestine.

Merită să includeți mai des supe, borș cu foi de dafin în dieta dvs. sau chiar să beți un decoct din cursurile sale pentru pacienții hipertensivi, deoarece produsul este capabil să reducă tensiunea arterială.

Este recomandat si pentru diabet zaharat – scade nivelul de glucoza din sange. Pentru a face acest lucru, pudra de dafin, măcinată pe o râșniță de cafea, se ia de trei ori pe zi la vârful unui cuțit.

Pernele cu frunze uscate aromatizează perfect aerul din dormitor, promovează un somn sănătos, adormirea rapidă și relaxarea.

Frunza de dafin în medicina populară - cum să bei, cum să folosești în rețete

Pentru a întări sistemul imunitar.

Trebuie să luați 15 frunze de dafin în 1,5 pahare de apă. Puneti recipientul cu ele pe foc si gatiti, amestecand timp de 5 minute. Apoi se ia de pe foc și se toarnă bulionul într-un termos. Lăsați-l timp de 4 ore. Îl poți lăsa la infuzat într-un recipient, împachetându-l cald. Apoi trebuie să strecurați.

Același decoct este folosit pentru curățare, frunza de dafin elimină toxinele și toxinele din organism.

Tratamentul articulațiilor cu frunze de dafin - curățare, curățare

Bine cunoscut curățarea articulațiilor cu foi de dafin. Numai că trebuie făcut după curățarea intestinelor și ficatului, altfel, atunci când articulațiile sunt curățate, prea multe toxine pot fi eliberate în sânge deodată și organismul va fi greu să le facă față.

De-a lungul anilor unui stil de viață nepotrivit, articulațiile devin inactive, sărurile se depun în ele, iar curățarea ajută cu adevărat să arăți mai tânăr și să înceapă să se miște mai activ și fără durere.

În timpul procedurii, este de dorit o dietă vegetariană, cel puțin va trebui să vă descurcați fără produse proteice clasice - carne, ouă, lapte.

Cursul de curățare nu este foarte lung - doar trei zile, trebuie să beți un decoct de 2 linguri la fiecare jumătate de oră. (seara, fierbeți o duzină de frunze de mărime medie cu 250 ml apă clocotită, țineți pe foc liniștit timp de 5 minute, lăsați-l să se infuzeze într-un termos peste noapte).

După 2 luni, puteți repeta dacă starea articulațiilor și a oaselor este aproape de deprimare, dacă totul este mai mult sau mai puțin, curățarea se repetă o dată pe an.

Pe lângă curățarea articulațiilor după utilizarea acestui remediu, se îmbunătățește și starea vaselor, metabolismul este activat.

Există o altă rețetă video pentru curățarea articulațiilor și oaselor cu o frunză de dafin cu proporții ușor diferite:

Pentru artrită, reumatism, gută.

Se recomanda sa se pregateasca un decoct de frunze de dafin dupa reteta descrisa mai sus si sa se bea totul intr-o zi cu inghitituri mici. Nu este recomandat să bei categoric întregul volum dintr-o înghițitură. Se bea si 3-4 zile. Apoi faceți o pauză de o săptămână.

Citim aici despre tratamentul articulațiilor cu gelatină și despre utilizarea remediilor populare, a plantelor medicinale în tratamentul patologiilor articulare - aici.

Tinctură de frunze de dafin

Tinctura de frunze de dafin este folosită pentru durerile de gât și chiar pentru cancerul de gât.

Trebuie să tăiați frunzele de dafin. Ar trebui să fie un pahar plin. Se toarnă într-un alt recipient de sticlă și se toarnă o jumătate de litru de vodcă. Amestecul trebuie infuzat într-un loc întunecat timp de o jumătate de lună. Utilizați remediul cu 30 de minute înainte de masă, câte o lingură de trei ori pe zi.

De la adolescență și alte probleme ale pielii (acnee, pete de vârstă). 25 de foi trebuie fierte timp de 5 minute într-o jumătate de pahar cu apă. Apoi insistați într-un termos timp de aproximativ 5 ore sau lăsați-l învelit la cald peste noapte. Produsul rezultat este folosit ca loțiune pentru frecarea pielii pentru a îngusta porii, pentru a uniformiza nuanța pielii și pentru a disparea pigmentarea.

Dacă o persoană are pielea grasă, atunci merită să adăugați o lingură de vodcă la soluție.Astfel, frunza de dafin este valoroasă atât ca supliment culinar, cât și ca medicament.

La ce altceva este utilă frunza de dafin?

Dacă vă spălați regulat părul cu decoct de dafin (30 g de frunze per litru de apă), atunci acesta contribuie la o grosime și strălucire mai mare, elimină mătreața și ajută la seboree.

Băile de picioare cu un decoct de lavrushka vor ameliora transpirația picioarelor.

Uleiul cu extract de dafin (se toarnă 1 lingură de frunze în 200 ml de ulei de măsline și se infuzează timp de 2 săptămâni) va ajuta la exacerbările osteocondrozei. Ei freacă locuri dureroase pentru somnul viitor.

A fost observat un efect diuretic ușor.
Planta stimulează pofta de mâncare și este folosită în multe rețete culinare populare.

Faceți cu acest instrument și inhalare, uleiurile esențiale se evaporă în mod activ și ajută la tuse (proprietăți expectorante), curgerea nasului, chiar „perforează” nasul cu sinuzită. Câteva frunze sunt suficiente pentru un litru de lichid plutitor.

Mirosul de lavrushka sperie gândacii, nu permite molilor să trăiască liber.

Beneficiile frunzei de dafin pentru organismul uman sunt largi și variate, dar să vorbim despre potențialul rău al acestei plante.

Contraindicații ale frunzelor de dafin, rău

Nu toată lumea este potrivită pentru tratamentul cu frunze de dafin - are și contraindicații.

Dozele mari pot duce la otrăvire;

tinctura de dafin întărește bine, trebuie să țineți cont de acest lucru pentru hemoroizi, digestie proastă (constipație cronică, „intestine leneșe”);

femeile însărcinate nu trebuie tratate cu lavrushka (poate provoca activitate uterină inutilă și, în consecință, avort spontan) și copiii mici;

cu prudență merită abordat acest tip de tratament pentru probleme de metabolism, ulcere gastrice și 12 ulcere duodenale;

cu exacerbări ale bolilor ficatului, inimii și rinichilor.

Selectare și depozitare

Perioada de valabilitate a frunzei de dafin este de 2 ani, după care aroma nu mai este aceeași, iar amărăciunea apare atunci când este folosită intern. Desigur, trebuie păstrat într-un recipient închis ermetic, ca toate produsele saturate cu uleiuri aromatice.

Nu sfătuiesc să cumpărați în pachete opace - deoarece am aruncat deja un pachet cu fragmente de frunze galbene răsucite acoperite cu puncte negre. Este cu adevărat mai bine să cumpărați o grămadă - mături în sezonul de pe piață, în timp ce este proaspătă și parfumată, și uscați-l singur acasă.

Beneficiile și daunele frunzelor de dafin sunt o întrebare la care toată lumea trebuie să știe răspunsul, deoarece dafinul este utilizat pe scară largă în gătit. Puteți înțelege proprietățile plantei dacă studiați compoziția și domeniul de aplicare.

Istoria frunzei de dafin

Arborele de dafin veșnic verde crește în regiunile subtropicale și tropicale. Se găsește în Marea Mediterană și Transcaucazia, pe Insulele Canare, în Asia Mică. Frunzele plantei sunt foarte apreciate în gătit - sunt unul dintre cele mai cunoscute condimente. Planta remarcabilă pentru proprietățile sale vindecătoare și chiar oculte, dafinul este un simbol al victoriei în multe culturi mondiale.

Un frumos mit grecesc antic este asociat cu dafinul, care spune despre originea plantei. Potrivit lui Ovidiu, când zeul Eros l-a pedepsit pe Apollo, trăgând în el o săgeată a iubirii pentru nimfa Daphne și o săgeată care ucide dragostea asupra lui Daphne însăși. Persecuția lui Apollo a dezgustat doar nimfa și, în cele din urmă, ea a cerut zeilor să o protejeze. Zeii și-au îndeplinit dorința transformând-o pe Daphne într-un copac. Întristat, Apollo s-a asigurat că dafinul rămâne veșnic verde, iar planta a devenit de atunci sacră.

Compoziția chimică a frunzei de dafin

Beneficiile frunzei de dafin pentru corpul uman sunt ușor de explicat - doar uitați-vă la compoziție. Frunzele plantelor conțin:

vitaminele A și C;
vitaminele B;
acid PP și acizi grași saturați;
esențiale și taninuri;
potasiu și fier;
magneziu, cupru, zinc și sodiu;
fosfor și mangan;
celuloză.

Planta nu numai că îmbunătățește gustul și aroma mâncărurilor, dar le oferă și proprietăți utile suplimentare.

Valoarea nutritivă și conținutul caloric al frunzei de dafin

Produsul constă în principal din carbohidrați - acestea sunt conținute în plantă aproximativ 48 g. Al doilea și al treilea loc sunt ocupate de grăsimi, aproximativ 8 g, și proteine, a căror pondere este de 7 g.

Conținutul de calorii al lui Lavrushka este destul de mare - 313 kcal la 100 g.

Proprietățile vindecătoare ale frunzei de dafin

Compoziția valoroasă a plantei contribuie la faptul că Lavrushka aduce beneficii mari pentru sănătate. Și anume:

îmbunătățește apetitul și ajută la digestia alimentelor;
accelerează semnificativ procesele metabolice;
întărește apărarea organismului împotriva răcelilor;
elimină toxinele, toxinele și sărurile în exces;
ameliorează inflamația și durerea;
îmbunătățește culoarea și elasticitatea pielii, întărește părul;
normalizează tensiunea arterială și ajută la combaterea umflăturilor;
îmbunătățește starea vaselor de sânge și a sistemului cardiac.

Beneficiile frunzei de dafin pentru rinichi sunt că remediul are un efect diuretic puternic și previne formarea calculilor. Iar beneficiul mestecării unei frunze de dafin în fiecare zi este că planta va ajuta la protejarea împotriva inflamației cavității bucale.

Beneficiile frunzelor de dafin pentru femei

Beneficiile și daunele frunzelor de dafin pentru sănătatea femeilor se află în mai multe domenii simultan. Condimentele oferă asistență eficientă în cazul neregulilor menstruale, ajută la ameliorarea inflamației sistemului genito-urinar. În plus, dafinul este util pentru pierderea în greutate, proprietățile sale valoroase sunt utilizate în mod activ în cosmetologie - planta întinerește pielea feței și luptă împotriva acneei și acneei.

Beneficiile frunzei de dafin pentru bărbați

Pentru reprezentanții sexului puternic, dafinul util este valoros în primul rând pentru proprietățile sale diuretice - medicamentele pe bază de plante ajută la tratarea bolilor renale și a inflamației urogenitale.

Zincul din compoziția lavrushka contribuie la buna funcționare a sistemului reproducător masculin.

Frunză de dafin pentru bătrâni

Condimentul este recomandat în special pentru utilizare la bătrânețe. În primul rând, Lavrushka reglează tensiunea arterială și protejează vasele de sânge de ateroscleroză. În plus, planta ajută la durerile de picioare, de care suferă adesea persoanele în vârstă. Dafinul ameliorează inflamația musculară și ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, prevenind staza sângelui.

Frunza de dafin este bună pentru copii?

Condimentul este unul dintre puținele permise pentru utilizare chiar și de către bebeluși. Frunza de dafin provoacă rar o reacție negativă, prin urmare, proprietățile medicinale ale foii de dafin pentru nou-născuți sunt folosite din iritațiile pielii.

După 3 luni de viață, lavrushka este permisă pentru uz intern pentru copii - deși dozele ar trebui să fie microscopice, iar părinții trebuie să monitorizeze cu atenție reacția copilului. Dacă o alergie la condimente nu se manifestă, dafinul va avea un efect benefic asupra digestiei copiilor.

Este posibil să fie frunze de dafin însărcinate și care alăptează

Frunza de dafin utilă este strict interzisă pentru utilizare în timpul sarcinii. Băuturile făcute din acest condiment stimulează contracțiile puternice ale mușchilor interni și pot fi dăunătoare, provocând un avort spontan. Cu toate acestea, gravidele pot folosi în continuare dafinul extern sau îl pot adăuga puțin câte puțin în preparate.

În timpul alăptării, este mai bine să vă abțineți de la a mânca lavrushka. Uneori condimentele provoacă alergii la sugari, ceea ce este dăunător.

Cum se folosește frunza de dafin pentru pierderea în greutate

Lavrushka este un diuretic puternic, astfel încât poate spori efectul oricărei diete. De exemplu, pentru pierderea în greutate, se utilizează următorul remediu:

mai multe frunze de dafin se toarnă cu apă;
se fierbe aproximativ un sfert de oră la foc mediu;
se răcește și se strecoară.

Trebuie să beți remediul de cel puțin trei ori pe zi în cantitatea unei linguri mari. Lavrushka ajută la eliminarea excesului de lichide din organism - până la câțiva litri. Adevărat, beneficiile și daunele decoctului de frunze de dafin merg unul lângă celălalt. Consumul unei băuturi nu trebuie să depășească 3 zile, altfel va apărea deshidratarea. Între cursurile de utilizare a unui remediu util, este necesar să faceți o pauză de cel puțin șase luni.

Retete de medicina traditionala pe baza de dafin

Există mai multe rețete de bază pentru utilizarea internă și externă a condimentelor. Proprietățile frunzei de dafin în medicină arată un efect excelent

Decoctul de frunze de dafin

Aproximativ 30 de frunze se spală bine și se toarnă cu apă curată. Apoi recipientul cu frunzele se pune pe aragaz la foc mediu, dupa fierbere, se fierbe aproximativ 5 minute. Nu este necesar să acoperiți recipientul cu un capac. Medicamentul finit va trebui să fie insistat încă câteva ore.

Frunza de dafin preparată este benefică pentru durerile articulare și problemele de stomac, cu febră și răceli. Doza sa depinde de boala specifică, dar de obicei medicamentul este luat de câteva înghițituri de trei ori pe zi.

Infuzie din frunze de dafin

Un alt remediu simplu bazat pe Lavrushka este o infuzie utilă. Pentru a-l crea, trebuie să turnați o linguriță de frunze zdrobite cu apă clocotită și să o țineți într-un termos peste noapte. Infuzia se foloseste de trei ori pe zi pentru afectiuni gastrice si inflamatorii - in cantitate de 1 lingura mare.

Infuzia este potrivită și pentru uz extern, tratează deteriorarea și iritația pielii.

Ceai cu foi de dafin

Pentru prevenirea bolilor și ca remediu împotriva răcelii, ei beau ceai sănătos preparat pe frunze de dafin. Este necesar să turnați 4 frunze mici cu apă clocotită și să fierbeți timp de un sfert de oră. Apoi, la produs se adaugă frunze obișnuite de ceai și ierburi medicinale și se beau ca un ceai obișnuit.

Beneficiile și daunele ceaiului din frunze de dafin depind de doză - nu trebuie să luați mai mult de 2 căni de băutură pe zi.

Unguent din frunze de dafin

Beneficiile foii de dafin pentru articulații se manifestă nu numai în decocturi și infuzii, ci și în proprietățile unui unguent curativ. Se prepară foarte ușor:

o mână mică de frunze de dafin sunt zdrobite cu grijă;
apoi luați de două ori mai mult unt de calitate superioară și înmuiați-l la temperatura camerei;
uleiul se amestecă cu frunzele zdrobite și se pune la abur o jumătate de oră.

Unguentul răcit poate fi frecat în punctele dureroase.

Ulei de dafin

Pentru uz extern se foloseste ulei de dafin. Puteți face un medicament acasă, pentru aceasta aveți nevoie de:

luați o mână de frunze zdrobite;
încălziți ușor ulei de măsline sau de floarea soarelui și turnați materii prime în el;
pune amestecul într-un loc întunecat pentru aproximativ 10 zile.

Frunzele infuzate trebuie stoarse și uleiul colectat într-un recipient separat. Extractul, care a absorbit toate proprietățile utile, este potrivit pentru inhalare pentru răceli, pentru tratamentul extern al rănilor și vânătăilor. Uleiul de dafin este adesea folosit în aromoterapie - aroma saturată cu substanțe valoroase purifică aerul din cameră.

Băi cu frunze de dafin

O modalitate bună de a îmbunătăți sănătatea și de a stimula imunitatea este să faci o baie sănătoasă cu lavrushka. Este suficient să adăugați 2 litri de decoct de dafin în apă fierbinte și să vă culcați într-o astfel de baie. Procedura ajută la răceli și dureri articulare, reumatism și entorse.

Cum să fii tratat cu frunza de dafin

Proprietățile medicinale ale frunzei de dafin sunt folosite pentru o gamă foarte largă de boli. Condimentul are un efect terapeutic atât asupra afecțiunilor interne cât și externe.

Pentru durerile articulare

Articulațiile bolnave pot fi tratate cu remedii individuale de la lavrushka sau poate fi folosită terapia complexă.

Infuzia de dafin este foarte populară - o linguriță de materii prime uscate se toarnă cu apă clocotită și se insistă într-un termos pe tot parcursul nopții. Infuzia se bea 3 zile in inghitituri mici la cateva ore.
Pentru bolile articulare se fac băi cu lavrushka.
Zonele bolnave pot fi tratate cu unguent pe bază de dafin, va ajuta la ameliorarea inflamației și a durerii.

Cu cistita

De la cistita la femei, băile utile cu decoct de dafin ajută bine. Proprietățile antiinflamatorii ale condimentului îmbunătățesc rapid starea organismului, de obicei sunt suficiente doar 3-5 ședințe de tratament zilnic. Pentru a spori efectul, remediul poate fi băut într-o lingură mare dimineața și seara, dar nu mai mult de 3 zile la rând pentru a evita răul.

Cu otita medie

Pentru a ameliora rapid inflamația din ureche, trebuie să insufleți în ea 4 picături de decoct de dafin. De asemenea, puteți lua remediul în interior - de trei ori pe zi pentru câteva linguri mari.

Cu hemoroizi

De la hemoroizii externi și interni, proprietățile vindecătoare ale ramurilor de frunze de dafin și ale frunzelor sale sub formă de decoct ajută bine. Bea un sfert de pahar dintr-o băutură, cu puțin timp înainte de a mânca, de două sau de trei ori pe zi. În total, în timpul terapiei, trebuie să bei cel puțin 3 litri dintr-un remediu util.

Pentru a scăpa mai repede de o boală neplăcută, puteți face băi de șezut: 100 g de frunze uscate se toarnă în câțiva litri de apă fierbinte. În total, se recomandă să faceți aproximativ 12 băi.

Din picioarele transpirate

Pentru a scăpa de mirosul neplăcut care vine de la picioare, zilnic se fac mini băi, adăugându-le 250 ml infuzie puternică de dafin. Ține-ți picioarele în apă ar trebui să dureze aproximativ un sfert de oră.

Din alcoolism

Se crede că un decoct de laur ajută la scăparea de pofta de alcool. Câteva frunze zdrobite trebuie fierte, răcite și băute în câteva înghițituri pe parcursul zilei. Doza zilnică de medicament în cele din urmă ar trebui să fie de cel puțin 2 pahare.

De la alergii

Proprietățile frunzei de dafin ajută la alergii.

Pentru a scăpa de congestia nazală și de lacrimare, este necesar să insufleți 3 picături de ulei de dafin în fiecare nară.
Pentru a elimina o erupție alergică pe piele, puteți face băi de dafin - 1 litru de decoct de dafin se diluează în 15 litri de apă plată.

De asemenea, iritatiile alergice pot fi tratate cu lotiuni din infuzie de dafin, remediul va inmuia pielea si va ameliora inflamatiile si mancarimile.

Cu sinuzită

Beneficiile unui decoct de dafin pentru organismul uman se manifestă în sinuzita cronică. Puteți face inhalații și respira aburul fierbinte care se ridică din produsul proaspăt preparat. Pentru un efect mai mare, puteți acoperi capul de sus cu un prosop.

Când menstruația este întârziată

Dacă, pe fondul pierderii bruște în greutate sau al stresului, ciclul menstrual este perturbat, puteți pregăti un decoct util de laur. Produsul strecurat se bea dintr-o înghițitură în volumul unui pahar. Dacă funcționează, a doua zi va veni menstruația.

Puteți utiliza medicamentul numai cu o întârziere scurtă, de maximum zece zile. Dacă decoctul nu a ajutat, nu mai este posibilă repetarea procedurii - în cantități mari, lavrushka este toxică și dăunează organismului.

Cu diabet

Infuzia scade glicemia, daca este luata zilnic inainte de masa, de trei ori pe zi - frunzele de dafin vor fi utile in diabet. Efectul medicamentului ar trebui să apară după câteva săptămâni.

Pentru raceala si tuse

Decoctul de vitamine din lavrushka reduce temperatura și ajută la combaterea virușilor și a infecțiilor. Pentru a elimina tusea și răceala, se recomandă să beți o jumătate de pahar de decoct de trei ori pe zi.

Decoctul este, de asemenea, potrivit pentru prevenirea SARS, deoarece îmbunătățește imunitatea.

Cu osteocondroză și artrită

Simptomele artritei și osteocondrozei sunt ameliorate prin infuzia de dafin - trebuie să o bei pe tot parcursul zilei, cu câteva înghițituri înainte de masă. Proprietățile vindecătoare ale foii de dafin pentru articulații sunt că remediul îndepărtează excesul de depozite de sare, dar îl poți lua doar 3 zile la rând. În caz contrar, va fi rău din cauza faptului că organismul va pierde substanțe nutritive și lichide.

Cu inflamație a ochilor

Din orz și alte afecțiuni oculare, se recomandă să beți câteva înghițituri de infuzie de dafin la fiecare oră în timpul zilei. Pentru a pregăti un remediu util, trebuie să luați doar 3 frunze - infuzia ar trebui să fie slabă. Inflamația cu acest tratament dispare în câteva zile.

Pentru a îmbunătăți potența

Utilizarea frunzei de dafin în cosmetologie

Proprietățile benefice ale condimentului sunt folosite pentru a îngriji sănătatea pielii și a părului. Lavrushka ajută la combaterea iritațiilor, reglează producția de grăsime subcutanată și redă frumusețea feței și buclelor.

Frunza de dafin pentru sanatatea pielii

Proprietățile vindecătoare ale frunzei de dafin pentru piele ajută la eliminarea acneei, la uscarea pielii și la îndepărtarea punctelor negre. De exemplu, următoarea loțiune pentru ten gras dă un efect complex:

se prepară o infuzie slabă din mai multe frunze;
În infuzie se adaugă 2 linguri mari de suc de lămâie și o cantitate similară de alcool;
loțiune naturală șterge pielea dimineața și seara în fiecare zi.

Instrumentul va curăța rapid fața și va reduce producția de grăsime subcutanată.

Frunze de dafin pentru frumusețea părului

Proprietățile medicinale ale frunzei de dafin pentru păr sunt că ajută la eliminarea descuamării scalpului și a mătreții, întărește bulbii și oferă părului o strălucire sănătoasă. O astfel de mască de fermitate este populară:

2 linguri mari de frunze zdrobite se toarna cu apa clocotita si se insista o ora;
adăugați 60 g de miere lichidă și amestecați bine;
distribuiți amestecul peste bucle, încercând să nu procesați chiar vârfurile - există riscul de a le usca excesiv.

Beneficiile foii de dafin pentru par se vor manifesta prin faptul ca masca va ajuta la stoparea caderii parului.

Cum se folosește frunza de dafin la gătit?

Condimentele de dafin sunt una dintre cele mai faimoase și populare din întreaga lume. La supe și feluri principale, la carne și pește, fructe de mare și legume, cereale și sosuri se adaugă frunze cu gust amar și o aromă plăcută picant.

Planta este adesea folosită în conserve - la murarea sau murarea legumelor, ciupercilor și a altor produse. Dafinul nu numai că îmbunătățește gustul, dar oferă și conservelor proprietăți utile suplimentare.

Pentru ca produsul să îmbunătățească gustul preparatelor, trebuie să îl adăugați în cantitate de 1-4 frunze. În același timp, dafinul este așezat în supe cu 5 minute înainte de pregătire și în felurile principale - cu 10 minute înainte. După un sfert de oră, frunza trebuie scoasă din vas, altfel va da mâncării un gust amar.

Proprietățile magice ale frunzei de dafin

În antichitate, dafinul era considerat sacru. Proprietățile magice ale frunzei de dafin sunt venerate chiar și acum - oamenii cred că planta curăță energia din casă, protejează casa de un fulger, atrage vise profetice și contribuie la împlinirea dorințelor. Există o credință larg răspândită despre proprietățile magice ale frunzelor de dafin pentru a atrage bani - se crede că într-o casă bogat decorată cu frunze de dafin, bogăția nu va fi niciodată transferată.

Daune și contraindicații ale frunzelor de dafin

Proprietățile medicinale ale plantei nu sunt benefice pentru toată lumea. Uneori pot fi dăunătoare. Utilizarea condimentelor și a produselor pe bază de acesta este interzisă atunci când:

alergii la acest produs;
sarcina și alăptarea;
boli grave ale ficatului, intestinelor și stomacului;
afecțiuni cardiace și vasculare severe;
insuficienta renala cronica si colelitiaza.

Cum să alegi o frunză de dafin la cumpărare

Lavrushka este de obicei vândut în magazine sub formă uscată. Cu toate acestea, chiar și un astfel de condiment poate fi de proastă calitate și poate fi dăunător.

Atunci când alegeți, trebuie să vă uitați în principal la culoarea frunzelor. Frunzele bune sunt de culoare verde închis. O culoare palid galben-verzui indică faptul că condimentul este expirat, iar petele și rugina de pe frunze indică faptul că frunzele sunt afectate de boală și vor fi dăunătoare.

De asemenea, frunzele proaspete ar trebui să aibă o aromă plăcută de tartă. Un miros slab indică faptul că condimentele au fost păstrate prea mult timp.

Depozitarea frunzelor de dafin acasă

Frunzele uscate ale plantei se păstrează timp de 1 an. Cel mai bine este să le păstrați într-un borcan de sticlă, sub un capac bine închis, într-un loc întunecat și răcoros.

Concluzie

Beneficiile și daunele frunzei de dafin depind de prezența contraindicațiilor. Dacă utilizarea condimentelor nu este interzisă, atunci cu moderație va aduce beneficii neprețuite organismului.

frunza de dafin numite foi de „laur nobil”, aparținând familiei Lavrov. Țările din Asia Mică și Marea Mediterană sunt considerate patria sa. Este unul dintre cele mai vechi condimente pe care le folosește omul.

Uleiul esențial obținut din frunze de dafin este utilizat în producția de băuturi alcoolice și în produse de cofetărie. Frunza de dafin este folosită și în medicină, în industria chimică, folosită ca materie primă pentru producerea de cineol și camfor.

Coroane de crengi și frunze de dafin încoronau capetele câștigătorilor de competiții și eroi ai campaniilor și războaielor din Imperiul Roman și din Grecia Antică, iar copacul de laur era sacru pentru ei. În Evul Mediu, dafinul era un simbol al bunătății și era considerat un protector împotriva fulgerelor și a răului. Cuvântul „laureat” provine de la „laur”, care înseamnă literal „încoronat cu lauri”.

În prezent, dafinul crește în aproape toate țările care sunt potrivite pentru cultivare din punct de vedere climatic. Acestea sunt Turcia, Grecia, Italia, Franța, Spania, Portugalia, țările caucaziene, Albania, Guatemala, peninsula Crimeea.

Cum să alegi

Frunza de dafin trebuie să fie de culoare verde închis, fără pete la suprafață. O frunză de dafin de înaltă calitate are nu numai un aspect bun, ci și o aromă plăcută, destul de puternică. Toate proprietățile benefice ale frunzei de dafin se păstrează atât proaspete, cât și uscate. Frunzele de dafin uscate sunt cel mai bine plasate într-un recipient etanș pentru o păstrare mai lungă a aromei. Astfel, foaia poate fi păstrată mai mult de 2 luni.

În gătit

În gătit, frunza de dafin este considerată unul dintre cele mai comune condimente. Frunzele de dafin uscate și măcinate, precum și semințele sale, sunt folosite mult mai des decât cele proaspete.

În 1652, bucătarul personal al Mariei de Medici, Francois Pierre de la Varenpe, în cartea sa de bucate faimoasă în întreaga lume, a remarcat că laurul a reușit să îmbunătățească și să corecteze gustul aproape tuturor felurilor de mâncare și a recomandat adăugarea lui la budinci și deserturi.

Frunzele de dafin sunt folosite în sosuri, marinate, supe, ciorbe, preparate din pește și carne, precum și în preparate sărate și acre. Este indispensabil pentru conservarea roșiilor, castraveților, dovleceilor, varzei, dovlecelilor, sfeclei. Oferă un gust bun și o aromă grozavă diverselor sosuri, gulaș, jeleu.

Valoarea nutritivă la 100 de grame:

Proprietăți utile ale frunzei de dafin

Compoziția și prezența nutrienților

Frunza de dafin are o valoare nutritivă uriașă, conține proteine, grăsimi și carbohidrați, uleiuri esențiale, fibre alimentare, vitamine B,,, PP, precum și micro și macro elemente: sodiu, magneziu, zinc, potasiu, cupru, fier, seleniu , mangan și fosfor.

Proprietăți utile și medicinale

Vindecătorii celebri ai antichității foloseau frunza de dafin ca leac miracol pentru un număr mare de boli. Potrivit lui Hipocrate, uleiul de dafin ajută la convulsii și a sfătuit să folosești frunze de dafin pentru a reduce durerea în timpul nașterii. Avicenna credea că frunza de dafin este bună pentru durerile articulare, tensiunea nervoasă, scurtarea respirației, iar semințele și coaja dafinului sunt indispensabile pentru urolitiază și colecistită.

Și în prezent, dafinul este utilizat pe scară largă în medicina populară. Este folosit pentru a crește apetitul, a îmbunătăți digestia, a ameliora umflarea, a scădea tensiunea arterială, în tratamentul artritei reumatoide și a artrozei, pentru a crește imunitatea și pentru a suprima bacilii tuberculoși.

Dafinul are efect stimulant, astringent, diuretic, antifungic si antibacterian, este folosit in scop profilactic si de fapt pentru tratamentul febrei, stomatitei, tulburarilor nervoase, colicilor, aminoreei, dar si ca emetic si diaforetic.

Uleiul esențial obținut din fructe, flori și frunze este un excelent insecticid și dezinfectant, folosit în tratamentul vânătăilor și entorsei, face parte din săpunul antiseptic și din unele unguente.

Frunzele de dafin sunt, de asemenea, folosite în tratamentul bolnavilor de cancer. De exemplu, pentru tratamentul cancerului de gât, se folosește următoarea tinctură: un pahar de frunze de dafin măcinate se toarnă în 500 ml de vodcă și se infuzează timp de două săptămâni, apoi se filtrează. Luați de trei ori pe zi câte o lingură cu 30 de minute înainte de mese.

O infuzie foarte eficientă pentru diabetici se face și din foi de dafin. Pentru a face acest lucru, turnați 10 foi de dafin în 750 ml apă clocotită și lăsați aproximativ 2-3 ore, apoi strecurați. Se recomandă administrarea perfuziei în fiecare zi câte 100 ml.

Dacă există probleme cu articulațiile, atunci un astfel de decoct este practic indispensabil: 5 g de frunze de dafin trebuie turnate în 300 g de apă și aduse la fiert, fierte timp de 5 minute și apoi infuzate într-un termos timp de aproximativ 4- 5 ore si filtrat. Bulionul trebuie băut în înghițituri mici pe tot parcursul zilei, nu puteți bea tot bulionul deodată. Femeile pot prezenta sângerări uterine. Se recomandă să beți acest decoct timp de 3 zile, apoi să luați o pauză de o săptămână și să repetați cursul de tratament.

Utilizare în cosmetologie

În așa-numita medicină de acasă, frunzele de dafin sunt folosite pentru a face măști și tonice pentru față și păr. De exemplu, o lotiune tonica pentru fata si gat este foarte eficienta pentru acnee, furuncule, pete de varsta. Pentru a pregăti loțiunea, trebuie să turnați 25 de foi de dafin cu o jumătate de pahar de apă, să fierbeți aproximativ 5 minute și să lăsați timp de aproximativ 4 ore. Esteticienii recomandă utilizarea acestei loțiuni pentru a șterge pielea feței și a gâtului în fiecare zi - dimineața și seara. Proprietarii de ten gras sunt sfătuiți să adauge vodcă la loțiune, nu mai mult de 1 lingură de desert.Dacă această loțiune este folosită în mod regulat, efectul va fi vizibil în câteva zile: porii se vor îngusta, pielea va deveni mată și netedă.

Pentru a scăpa de mătreață, trebuie să vă clătiți capul cu un decoct de frunze de dafin. Se prepară destul de simplu. Se toarnă un pachet de foi de dafin (30 g) cu 1 litru de apă clocotită și se lasă aproximativ 2 ore, apoi se strecoară. După clătirea cu un astfel de decoct, este indicat să lăsați părul să se usuce fără a aplica căldură.

În bucătăria unei gospodine bune există întotdeauna o frunză de dafin. Acest condiment de peste mări, care este originar din subtropicale, este atât de popular în țara noastră încât îl putem numi pe bună dreptate al nostru. Aruncă o privire: adăugăm frunze de dafin la pilaf și shurpa, prăjim carnea cu ea și pregătim sosuri, condimentăm supe și pește aspic. Ce putem spune despre tot felul de murături și marinate, a căror preparare nu este completă fără „lavrushka” parfumată.

Lucrul surprinzător pentru mulți va fi faptul că frunza de dafin nu este doar un condiment valoros, ci și un dar unic al naturii, pe care omenirea l-a folosit din timpuri imemoriale pentru a trata diverse boli și afecțiuni.

Astăzi folosim „dafinul” exclusiv în gătit și au fost momente când acest frunziș minunat a fost folosit activ pentru a îmbunătăți digestia și a crește apetitul, îl folosea ca diuretic, trata stomacul și articulațiile, reumatismul, paralizia și răceala. Chiar și astăzi îți poți îmbunătăți sănătatea cu ajutorul frunzelor de dafin, trebuie doar să știi cum și de la ce boli ajută acest condiment.

Compoziția valoroasă a frunzei de dafin

Faptul că dafinul este o plantă unică este dovedit de faptul că acest copac veșnic verde, care este un simbol al Mediteranei, trăiește până la 1000 de ani! Acest fenomen poate fi explicat, poate, prin compoziția unică a acestei plante. Oamenii de știință au găsit acizi grași valoroși în frunze, inclusiv acetic și valeric, multe uleiuri esențiale și taninuri. Mai mult, frunza de dafin este o sursă valoroasă de vitamine A, PP, C, vitamine B, precum și minerale necesare tuturor organismelor vii, inclusiv mangan și fier, zinc, cupru, seleniu, potasiu și multe alte substanțe.

Dar, mai important, frunzișul dafinului este un depozit de fitoncide - substanțe biologic active care se disting prin capacitatea lor de a ucide bacteriile patogene și de a inhiba creșterea microflorei patogene. Aceste substanțe sunt cele care oferă efectul de vindecare al dafinului asupra unei varietăți de organe și sisteme ale corpului nostru.

Unde se folosește frunza de dafin?

În primul rând, să spunem că pentru tratarea acestui minunat condiment, este necesar să alegeți materii prime de înaltă calitate, de culoare măsline și care emană o aromă puternică. O frunză de dafin păstrată mai mult de șase luni nu este potrivită pentru aceste scopuri, deoarece în timp își pierde aroma și devine amară. Și acum vă oferim rețete de medicină tradițională care vă vor ajuta într-o varietate de situații de viață.

1. Indigestie.În cazul unei astfel de probleme, trebuie să bei 4-5 picături de suc dintr-o frunză proaspătă de „lavrushka” și să o bei cu un pahar cu apă. În doar câteva minute, stomacul va începe să funcționeze și toate simptomele neplăcute ale indigestiei vor dispărea imediat.

2. Flatulență. Dacă stomacul tău își amintește de el însuși toată ziua cu formarea de gaze și zgomot în stomac, se toarnă patru foi de dafin în 100 ml de apă fiartă ușor răcită și se lasă douăzeci de minute. Luați acest remediu dimineața și seara până când problema dispare.

3. Intepatura de albina. Dacă ai fost mușcat de o albină, viespe sau orice altă insectă, poți face față iritației care a apărut pe piele cu ajutorul „dafinului” obișnuit. Doar mestecați frunza de dafin, aplicați masa verde pe locul mușcăturii și fixați-o deasupra cu un bandaj sau ipsos. Mâncărimea neplăcută și roșeața la locul mușcăturii în acest caz vor dispărea rapid.

4. Boli ale cavității bucale. Persoanele care se confrunta cu gingivita, stomatita si boala parodontala, sau cei care au respiratia urat mirositoare, este util sa mestece condimentul in cauza intre mese. În doar o săptămână, vei observa cum inflamația gingiilor dispare treptat.

5. Insomnie. Mulți vor fi surprinși, dar aroma frunzelor de dafin calmează perfect nervii și provoacă somnolență. Dacă suferiți de insomnie, coaseți doar frunze de dafin în pernă. Veți vedea, literalmente, din prima noapte veți adormi rapid și veți dormi până dimineața într-un somn sănătos și senin. Apropo, o astfel de pernă aromată este potrivită nu numai pentru adulți, ci și pentru copii.

6. Tuse puternică. Dacă aveți tuse, măcinați câteva foi de dafin până la o pudră, amestecați un praf din acest remediu cu o linguriță de miere groasă și țineți pastila finită sub limbă până se topește. Luați 3-5 din aceste pastile pe zi și tusea va dispărea în curând.

7. Dureri de dinți. Cu dureri de dinți insuportabile, poți lupta nu numai cu ajutorul analgezicelor dăunătoare organismului, ci și cu ajutorul unei frunze de dafin. Doar măcinați „lavrushka” într-o râșniță de cafea până la o stare de pulbere, turnați 2 lingurițe. astfel de materii prime cu un pahar cu apă, aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de 5-7 minute. Remediul răcit trebuie clătit în gură la fiecare 15 minute până când durerea dispare.

8. Durerile spasmodice. Cu dureri spastice, nu te poți lipsi de o frunză de dafin. Este suficient să măcinați 5 frunze alungite, să turnați peste ele 300 ml apă clocotită și să le țineți într-un termos închis timp de 3 ore pentru a obține un calmant natural și eficient. Bea lichidul filtrat cu înghițituri mici timp de 12 ore și după două zile vor rămâne doar amintiri din durere.

9. Depunerea sărurilor. In cazul durerilor chinuitoare la nivelul articulatiilor cauzate de depunerea de saruri (cresterea excesiva a osteofitelor), frunza de dafin vine in primul rand in salvarea medicinei traditionale. Pentru aceasta, se prepară următorul decoct: 5 foi de dafin se toarnă în 500 ml apă clocotită și se trimit la foc, unde se fierb timp de 10 minute la foc mic. Adăugați 1 linguriță în bulionul filtrat. miere și suc de o jumătate de lămâie. Produsul finit trebuie băut în doze, cu înghițituri mici, pentru a consuma tot medicamentul în timpul zilei. Cursul de tratament durează 14 zile, aceeași cantitate este dată pentru o pauză, după care terapia se repetă.

10. Ciuperca piciorului. Apariția unei ciuperci pe picioare, care este însoțită de deteriorarea plăcilor de unghii și apariția unui miros neplăcut, poate fi tratată cu o frunză de dafin. În acest scop, zece frunze trebuie puse în baie, turnați peste ele 500 ml apă clocotită și lăsați apa să se răcească puțin. Băile cu infuzie gata preparată se fac timp de 20 de minute de trei ori pe săptămână, de preferință la culcare, până când ciuperca dispare complet.

11. Inflamație purulentă în ureche. Apariția inflamației în ureche este o problemă serioasă care trebuie adresată medicilor. Cu toate acestea, după consultarea unui specialist, puteți combate inflamația purulentă cu o frunză de dafin. Este necesar doar să insufleți 2 picături de decoct de frunze de dafin în urechea dureroasă sau să aplicați comprese cu acest remediu. Un astfel de decoct se prepară simplu: 10 foi de dafin se toarnă în 200 ml apă fierbinte, se pun într-un termos și se lasă să se fierbe timp de 5 ore.

12. Insuficiență renală. Cu probleme grave cu rinichii, medicul vă poate sfătui să decoct de frunze de dafin, și totul pentru că acest condiment are un efect diuretic pronunțat. Pentru a o găti, turnați doar 1 linguriță. materiile prime se zdrobesc cu un pahar cu apa si se tine pe foc aproximativ zece minute. După aceasta, remediul trebuie lăsat să se infuzeze timp de două ore și îl puteți lua 1 lingură. de doua ori pe zi. Cursul tratamentului cu un astfel de medicament trebuie convenit cu medicul curant.

13. Diabet. Cu un nivel ridicat de zahăr în sânge, vindecătorii tradiționali recomandă să luați următorul decoct. Turnați cinci frunze din acest condiment cu un pahar cu apă clocotită, trimiteți amestecul finit într-un termos și lăsați-l să se infuzeze timp de 1 zi. Luați acest remediu de trei ori pe zi, ½ cană înainte de masă. Durata tratamentului cu acest remediu este de obicei de 3 săptămâni, dar după consultarea medicului dumneavoastră, după o lună puteți retrata. Apropo, această rețetă îi va ajuta atât pe „diabetici”, cât și pe cei care ar dori să normalizeze metabolismul carbohidraților.

14. Ajută la pierderea în greutate. Normalizarea procesului de metabolism al carbohidraților a ajutat mulți oameni să piardă în greutate. De aceea, dacă vrei să scapi de kilogramele în plus, fii atent la următoarea rețetă. Seara se macină 5-7 frunze de dafin și, turnându-le cu un pahar cu apă rece, se lasă la infuzat până dimineața. A doua zi, fierbeți această apă timp de literalmente cincisprezece minute și lăsați-o să se infuzeze sub capac încă o jumătate de oră. După ce se strecoară bulionul, se poate lua într-o jumătate de pahar înainte de fiecare masă, dar nu mai mult de 4 ori pe zi. Trebuie să bei un astfel de remediu timp de 7 zile, după care ai nevoie de o pauză de două săptămâni și un al doilea curs. Potrivit medicilor, sunt permise 4 astfel de cursuri pe an. Apropo, puteți adăuga un gust plăcut bulionului adăugând diverse condimente, variind de la scorțișoară și cardamom și terminând cu nuci și miere.

15. Boli de piele. Frunza de dafin este un remediu excelent pentru bolile de piele, mai ales dacă leziunile sunt cauzate de microbi patogeni. Pentru tratament, pur și simplu măcinați câteva frunze de dafin în praf cu o râșniță de cafea, apoi turnați 1,5 linguriță. din această pulbere cu un pahar de ulei de măsline și lăsați produsul să se infuzeze timp de 7 zile la frigider. Uleiul de dafin rezultat poate fi lubrifiat pe pielea afectată de două ori pe zi până când problema este complet eliminată. Apropo, acest medicament va veni în ajutor cu erupții cutanate alergice, iritații ale pielii și chiar escare.

16. Îmbunătățirea stării pielii. Pe lângă tratarea bolilor de piele, frunza de dafin poate îmbunătăți starea epidermei tale, poate reda pielea catifelată și mătăsoasă și chiar o poate albi puțin. Acest lucru este ușor de realizat, doar o dată pe săptămână faceți o baie cu decoct de laur. Se prepară simplu, doar preparați 8 frunze de dafin cu 0,5 litri de apă clocotită și lăsați remediul să se infuzeze, iar înainte de a face baie, turnați bulionul finit în apă.

17. Hipertensiune arterială. Puteți lupta cu hipertensiunea arterială nu numai cu medicamente, ci și cu remedii populare, în special cu o frunză de „lavrushka”. În acest scop, se toarnă 4 frunze cu un pahar cu apă clocotită și se infuzează timp de o zi. Trebuie să utilizați produsul finit dimineața și seara, jumătate de pahar timp de două săptămâni. După cursul tratamentului, este necesară o pauză de o lună, după care este posibilă retratarea. Apropo, această rețetă este potrivită doar pentru cei a căror presiune nu crește peste 160 x 90 mm Hg. Pentru cei care suferă de tensiune arterială crescută, experții recomandă adăugarea unui praf de mărar uscat în bulionul de dafin.

18. Inflamația plămânilor.În caz de bronșită, inflamație sau tuberculoză a plămânilor, următoarea rețetă vă va ajuta. Într-un recipient emailat, 15 foi de dafin se toarnă în 400 ml apă, se pun la fiert și se fierb timp de 10 minute. Apoi, soluția fierbinte se toarnă într-un ceainic de porțelan, acoperit cu un prosop din țesătură și vaporii caldi ai uleiurilor esențiale din foi de dafin sunt respirați prin duza ceainicului. Apropo, acest instrument este excelent pentru a ajuta cu sinuzita. În acest caz, inhalați aer cald prin nas, alternativ una și cealaltă nară.

19. Orz. Orzul care apare pe ochi poate fi vindecat în doar o zi dacă se aplică următorul tratament. Alege trei frunze mari de dafin, umple-le cu un pahar de apă clocotită într-un ceainic și după 10 minute începe să bei o băutură fierbinte precum ceaiul. Luați acest remediu în fiecare oră, făcând constant frunze noi. Trebuie să bei 6-8 astfel de căni pe zi, iar orzul se va coace noaptea, iar până dimineața va dispărea complet.

20. Elimina bacteriile din camera. Dacă aveți un pacient acasă cu o boală infecțioasă, puteți fi sigur că aerul din cameră este pur și simplu plin de microbi patogeni. Pentru a le elimina și a salva alți membri ai familiei de la infecție, fierbeți 12-15 foi de dafin în apă și lăsați un recipient cu această soluție în cameră. În curând, o aromă plăcută se va răspândi în toată casa, care va oferi uleiuri esențiale, iar toate bacteriile vor dispărea.

Contraindicații pentru tratamentul cu frunze de dafin

Cu toate beneficiile acestui condiment pentru sănătatea umană, este de remarcat faptul că produsele pe bază de frunze de dafin nu sunt potrivite pentru toată lumea. De exemplu, femeile însărcinate, persoanele care suferă de ulcer gastric sau duodenal și pacienții cu diabet sever nu trebuie tratați cu frunze de dafin. Amintiți-vă că efectul acestui condiment asupra organismului este destul de puternic și, prin urmare, înainte de a utiliza produse pe bază de acesta, nu va fi de prisos să consultați un specialist.
Multa sanatate tie!